1936年，戰友拍了拍周廣才的肩膀：該吃你的皮帶了！周突然哭起來

曾經有一個老紅軍說“煮皮帶，那是真的香”。皮帶是真真實實的牛皮，他們把皮帶割幾節扔的鍋里，有野菜的話再放點野菜，燉一燉就是一鍋美味的牛皮湯，不僅可以解饞，湯有的是還可以管飽。這已經是當時軍中最受歡迎的一道菜了，一根皮帶可以喝好幾回湯呢，非常的珍貴。

下面，就是長征途中一段關于吃皮帶的感人故事——1936年，紅軍戰士周廣才，正在整理自己的背包。忽然，一位戰友拍了下他的肩膀：“該吃你的皮帶了。”周廣才流下了眼淚：“咱們不吃了，好嗎？把它留下來吧。”

這一幕，發生在紅軍長征期間。當時，南下征戰的紅軍從四川甘孜出發，第三次穿越草地北上。一望無際的草地上，氣候環境十分惡劣，戰士們糧食也出現了短缺。周廣才所在的班，原來有14個人，后來只剩下了7個人。面對糧食短缺，戰士們就去挖野菜和草根充饑，有時候還吃樹皮。

然而，越往前走，氣候和環境越惡劣，就連一根小草也見不到了。沒有東西吃，戰士們就把槍上的皮帶割下來，在清澈見底的湯水里煮熟了吃，勉強充饑。很快，墻上的皮帶也吃完了，戰士們就把皮鞋底上的皮撐割下來吃。最后，實在是沒有東西可吃了，戰士們想到了腰間的皮帶。要知道，腰帶大部分都是牛皮做的，是否也可以吃呢？經過試驗，原來是可以吃的。

戰士們還發明了三種吃法：一是把牛皮帶切成絲，煮熟了吃。其實，鍋里的稀湯水里，就漂著幾根皮帶絲，看得見卻撈不著。二是把皮帶烤熟了吃；三是先煮熟然后再烤著吃。就這樣，戰士們輪流吃自己的腰帶。今天吃你的，明天吃他的，后天吃第三個人的。這天，又輪到吃周廣才的皮帶了，他卻忽然流下了眼淚。他哭著央求戰友們：“咱們不吃了，把它留下來吧，把它帶到延安！”

這條皮帶對周廣才來說意義非凡，因為這是他在1934年任合場戰斗中繳獲的一件戰利品。所以他很珍惜。長征途中，班長在臨終前囑咐周廣才，一定要將這半截皮帶帶到延安！班長的話周廣才一直銘記于心。每次切這條皮帶吃的時候，就如同用刀在切他的心。于是，周廣才提出不要再吃這條皮帶了。

最終，戰友們流著淚將這半截皮帶保留了下來。后來，紅軍到達了延安，周廣才也將皮帶帶到了延安。

為了緬懷戰友，周廣才找來一根鐵筷子，放在爐火上燒紅，在這半截皮帶的背面，燙上“長征記”三個字。他又找來一塊紅布，將這半截皮帶仔細包裹起來，珍藏在箱子底。1975年，周廣才將這條珍藏了幾十年的半截皮帶，無償捐獻給了國家。如今，這半截皮帶珍藏在國家博物館。