寶寶 7~8 個(gè)月重點(diǎn)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
※ 鈣
鈣是人體所需的礦物質(zhì),屬于常量元素,是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。此階段的寶寶每日鈣推薦攝入量為250毫克。在奶量充足的情況下,寶寶通常可獲得足夠的鈣,但鈣的吸收還會(huì)受到維生素D等的影響。
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(圖片來(lái)源: 《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
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(摘自: 《寶寶輔食黃金計(jì)劃》)
食 譜
1
菠菜雞蛋羹
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(圖片來(lái)源:《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
準(zhǔn)備好:生雞蛋黃 1 個(gè),菠菜 1 棵。
這樣做:
①菠菜洗凈,搗爛后加適量水,濾取汁液。
②碗中放入雞蛋黃,加適量菠菜汁,用筷子攪打均勻。
③蛋液倒入模具中,用勺子撇去浮沫,蒙 上保鮮膜后在膜上扎幾個(gè)透氣孔,開(kāi)水上鍋,蒸8分鐘后關(guān)火悶 3 分鐘至熟。
這樣吃腸胃好:
菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素 C 等有益成 分,能供給寶寶多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還含有大量膳食 纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。
2
南瓜小米粥
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(圖片來(lái)源:《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
準(zhǔn)備好:
南瓜1小塊,黃小米20克
這樣做:
①南瓜洗凈,去皮切塊后,冷水上鍋,蒸15分鐘至熟。
②黃小米洗凈,加適量水浸泡20分鐘。
③泡好的黃小米放入鍋中,加適量水煮 至熟。
④南瓜塊搗爛,加入小米粥中,攪拌均勻。
這樣吃身體好:
南瓜富含胡蘿卜素,小米的鐵、鋅、B 族維生素含量均高于大米。
3
鮮蔬豬肝粥
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(圖片來(lái)源:《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
準(zhǔn)備好:
鮮豬肝1小塊
鮮檸檬2片
無(wú)鹽蝦皮 1 小把
番茄半個(gè)
小青菜1棵
大米、黃小米、植物油各適量
這樣做:
①大米和黃小米洗凈,煮粥備用。
②鮮豬肝洗凈,切片,開(kāi)水下鍋,加檸檬片去腥,汆燙至熟。
③番茄洗凈,去皮切丁;小青菜洗凈,切碎;無(wú)鹽蝦皮加水浸泡5分鐘,剁碎。
④汆燙后的豬肝瀝干水分,放入輔食機(jī),攪碎。
⑤油鍋燒熱,加入番茄丁、蝦皮碎和豬肝碎,炒出 香味后倒入適量米粥和青菜碎,攪拌均勻,再煮2分鐘。
這樣吃不貧血
豬肝富含鐵元素、維生素 A ,不僅有助于預(yù)防缺鐵性貧血,對(duì)寶寶的視力發(fā)育也有益。
4
山藥蛋黃番茄面
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(圖片來(lái)源:《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
準(zhǔn)備好:
山藥1小根,番茄半個(gè),生雞蛋黃1個(gè),小青菜1棵,寶寶面條1小袋,植物油適量。
這樣做:
①山藥洗凈,去皮切段;番茄洗凈,去皮切小丁;小青菜洗凈,切碎。
②山藥段放入輔食機(jī),加適量溫水,攪打成泥;生雞蛋黃打成蛋黃液。
③油鍋燒熱,加入番茄丁,炒出汁水后加入適量水和山藥泥;水開(kāi)后放入掰碎的寶寶面條,淋上蛋黃液,撒上青菜碎,煮至菜熟。
這樣吃長(zhǎng)得壯
濃濃山藥碎搭配番茄,再加入蛋黃、小青菜和面條,營(yíng)養(yǎng)豐富,有助于增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。
5
山藥蘋果球
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(圖片來(lái)源:《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
準(zhǔn)備好:
山藥1小根,胡蘿卜1根,蘋果1個(gè),雞蛋1個(gè),配方奶粉10克,植物油適量。
這樣做:
①山藥洗凈,去皮切片;胡蘿卜、蘋果洗凈, 去皮切小丁;雞蛋洗凈外殼。
②山藥片、胡蘿卜丁、蘋果丁和雞蛋冷水 上鍋,隔水蒸 15 分鐘至熟。
③雞蛋去殼和蛋白,留蛋黃備用。
④山藥片搗成泥后加入胡蘿卜丁、蘋果丁、熟雞蛋黃和配方奶粉,攪拌均勻。
⑤手上抹油,將山藥蘋果泥搓成小球。
這樣吃身體好
山藥蘋果球口感甘甜,含有碳水化合物、鉀、膳食纖維、黃酮類化合物等,是適合寶寶的健康 “甜”食。
6
黑米蒸糕
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(圖片來(lái)源:《寶寶輔食黃金計(jì)劃》配圖)
準(zhǔn)備好:
黑米20克,山藥半根,紅棗4顆, 雞蛋1個(gè),植物油適量。
這樣做:
①黑米洗凈,加水浸泡20分鐘;山藥洗凈,去皮切段;紅棗洗凈,去核切碎。
②黑米、山藥和紅棗放入破壁機(jī),打入雞蛋,攪打均勻。
③蒸碗底部鋪油紙,刷植物油,倒入黑米糊,蒙上保鮮膜后在膜上扎幾個(gè)透氣孔,開(kāi)水上鍋,隔水蒸25分鐘后關(guān)火,悶5分鐘至熟。
這樣吃長(zhǎng)得壯
黑米有“黑珍珠”的美譽(yù),含B族維生素和鈣、 磷、鉀等礦物質(zhì),可以為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
滿8月齡(240天)寶寶發(fā)育粗略評(píng)估
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