聆聽茶藝非遺傳承人故事，續寫優秀文化篇章-茶藝名師關潔婷專訪

中國飲茶歷史悠久，茶區遍布廣泛，茶藝精湛絕倫，名茶種類繁多且品質上乘，在全球范圍內堪稱無與倫比。在新時代精神的指引下，我們積極響應國家政策的號召，致力于弘揚傳統文化、推動我國文化建設事業。關潔婷技能大師團隊選取了富含嶺南特色的茶文化作為研究的焦點，深入挖掘蘊藏在茶香之中的東方哲學思想，探尋流傳千年的生活智慧。同時，我們也結合時代特點提出創新策略，為更好地傳承與弘揚茶文化貢獻自己的力量。

聆聽茶藝非遺傳承人故事，續寫優秀文化篇章。

關潔婷老師是怡臻原首席技師，她于2008年畢業于華南農業大學茶學（茶藝與品牌營銷）專業，茶學碩士，她有著2019年入選“嶺南英杰工程”——國家級重大人才工程后備人才、廣州茶藝代表性傳承人、廣州市高層次人才、高級工程師、茶文化學者，嶺南茶文化專家、華南農業大學嶺南文化藝術研究中心特聘研究員、華南農業大學創新創業導師、華南農業大學校友會茶行業分會 副會長、廣東省職業技能評價專家(茶藝、評茶)、國家職業技能鑒定質量督導員、國家級茶藝師技能大賽 裁判、高級茶藝技師(茶藝師職業資格國家一級)、高級評茶師(評茶師職業資格國家一級)、廣州圖書館特殊群體閱讀推廣項目優秀助殘志愿者、廣東實驗中學中華茶文化講師、廣州市農村科技特派員等諸多的優秀的茶藝實踐經歷，多年的茶藝經歷讓關潔婷老師對茶藝有著獨到的理解和感悟。

圖為廣州茶藝（天河）非遺傳承人 關潔婷老師

從懵懂到熱愛：茶藝改變人生

2004年，關潔婷考入華南農業大學茶學系，專業方向是茶藝與品牌營銷。回憶起剛入學時的自己，她坦言：“當時對茶藝并沒有太多了解，甚至覺得這個專業無非就是泡茶、賣茶，心里并沒有太多熱情。”然而，班主任鄭永球老師的教導逐漸改變了她的想法。鄭老師常常強調：“干一行，愛一行。泡茶不僅僅是技巧，更是一種人文修養，是人與人之間的相處之道。”在老師的引導下，關潔婷開始重新審視茶藝，逐漸從心底接受了這個行業，并慢慢愛上了它。

2006年，華南農業大學茶學系的大三學生關潔婷，憑借出色的表現，在首屆廣東茶藝師職業技能大賽中一舉奪冠。“參加首屆茶藝師大賽后，我徹底看清了自己的內心。”關潔婷說，“那次比賽不僅讓我收獲了冠軍，更堅定了我在茶文化事業上走下去的信念。”十年過去，這段經歷依然深深印刻在她的記憶中。對她而言，那不僅僅是一次比賽的勝利，更是一次人生的轉折點。

圖為關潔婷老師獲得首屆廣東茶藝師職業技能大賽金獎

從學生到老師：茶藝教育的傳承者

2008年，關潔婷大學畢業，選擇進入廣東嶺南職業技術學院擔任茶藝老師。在這段教師生涯中，她主導并參與了茶藝專業的建設，組織了校茶藝表演團，并帶領學生參加各類茶藝師大賽。兩年的教師生涯雖然短暫，但她培養了不少優秀的學生，其中許多人在茶藝領域取得了不俗的成績。

“緣分是個很神奇的東西。”關潔婷感慨道，“從第一屆茶藝師大賽到現在，我幾乎每年都會參與，只不過身份從參賽者變成了指導老師，再到評委。我對這個大賽的感情，可能比任何人都要深厚。”

從老師到創業者：茶文化的傳播者

如今，關潔婷已經擁有了自己的茶文化公司，完成了從學生到老師，再到創業者的蛻變。回顧這十年的歷程，她感慨萬千：“從一個懵懂的茶專業學生，到茶藝老師，再到今天擁有自己的公司，我不斷學習、不斷突破。茶藝師大賽見證了我的成長，我也見證了它的發展。”

關潔婷特別提到，自己今天的成就離不開許多人的幫助與支持。“感恩鄭永球老師，是他把我領入茶藝這個行業；感恩張黎明秘書長，是他不斷鼓勵我前行；感恩曹潘榮老師，是他時常提點我，讓我少走彎路。還有各位師兄師姐和前輩們，我今天的成績離不開你們的支持。”

圖為關潔婷老師指導茶藝

圖為關潔婷老師授課現場

關潔婷老師在采訪中表示，茶藝是茶文化中必不可少的存在，盡管茶藝只是一種傳播形式，但茶藝是一種雅俗共賞的藝術，茶藝的表演只是淺層的，而茶飲的品嘗，茶文化的內蘊是深層的，對于關潔婷老師來說茶藝的學習是提升內在與文化傳播雙向的。

關潔婷老師通過自己多年的茶藝經驗向我們娓娓道來自己學習茶藝的益處，學習茶藝不僅學習了歷史、技術、藝術更讓自己平心靜氣、優化身心，最重要的是茶文化與傳統文化的影響力能引人向善，洗滌靈魂。對于當前茶文化行業的現狀，關潔婷老師提出拒絕將文化變成商業，但關潔婷老師十分支持茶文化推廣的發展與創新，并提出注重依靠當代年輕人的力量對茶文化進行傳承與延續。

對于未來，關潔婷充滿期待。她希望繼續在茶文化領域深耕，傳播茶藝之美，培養更多熱愛茶藝的年輕人。正如她所說：“美好的事物在心，便是溫婉與安怡。茶藝于我，早已不僅僅是職業，而是一種生活方式，一種心靈的寄托。”

關潔婷的故事，正如一杯好茶，初嘗或許平淡，但細細品味，卻能感受到其中的深厚與悠遠。十年茶藝路，她走得堅定而從容，未來，她將繼續在這條路上前行，書寫屬于自己的茶藝人生。

圖為關潔婷老師擔任競賽裁判長