奶酪博士聯動美華沃德醫療 ，解碼孕期補鈣的科學與營養

3 月7日,奶酪博士與美華沃德醫療聯合舉辦了一場以“美好在發酵”為主題的孕期營養&奶酪品鑒沙龍活動。本次活動特邀上海市第-婦嬰保健院教授、美華沃德醫療 CMO 段濤院長,DR.CHEESE奶酪博士創始人陳昱樺以及多位重量級嘉賓,與準媽媽們共同探討孕期補鈣與營養健康話題。

孕期營養尤其是鈣攝入問題,一直是準媽媽們的關注焦點。在活動現場,段濤院長指出, “對于處于孕期和哺乳期的婦女等特殊人群,可以適當吃一些奶制品補鈣。”他提到,胎兒在孕中晚期進入骨骼發育高峰期,每日需從母體吸收足量的鈣。若孕婦鈣攝入不足,不僅影響胎兒骨骼、牙齒及心臟發育,還可能引發孕婦肌肉痙攣、骨質疏松,甚至增加妊娠高血壓風險。

段濤表示,醫生常建議通過鈣片或牛奶來補充鈣質,但許多孕媽在服用鈣片后容易出現便秘,喝牛奶則可能引發乳糖不耐受。相比之下,奶酪作為一種天然高鈣食品,易于吸收且 能夠避免這些問題。而在選擇時,段濤提到,可以優先考慮更少添加、更營養的干凈配方,孕婦和兒童要選擇低鹽、優選 0 糖、0 乳糖產品,確保健康和安全。

DR.CHEESE奶酪博士創始人陳昱樺則表示,“很多人對奶酪制品不是很熟悉,依然存在熱量高、高鹽或高糖等印象,但在目前生產工藝上,奶酪制品是可以做到低鈉、高鈣、0蔗糖的。”

與此同時,上海美華婦兒醫院的兩位在小紅書極具人氣的產科主診醫生—蔣莉莎和滕彥山也來到活動現場,和中國營養學會注冊營養師、美華沃德醫療臨床營養師 Katrin一起,就孕媽們關心的孕期營養問題進行了交流。在美華,每位孕媽都能得到主診醫生從備孕到產后、從身體到心理的一對一全程照護。而營養師 Katrin則詳細講解了良好營養在孕期的重要性。她提到,一般在妊娠 14-19 周就要開始常規補充鈣,孕期婦女推薦每天攝入1000mg,產后媽媽則推薦每天攝入1000-1200mg。她強調,奶酪是孕期理想的鈣補充來源,對于處在孕期和哺乳期的婦女,應該優先選擇原制奶酪(100%干酪制作)。

在活動現場,奶酪博士展示了低鹽高鈣的小圓奶酪產品,參與者們在品鑒環節中親身感受了新品的濃郁奶香與細膩口感;在互動環節中,孕媽媽們在 MozzarellaeVino 總廚、酪有趣研發總廚的指導下,親手制作了更適合孕婦食用的奶酪 mini 拼盤;DCA 奶酪博士學會 負責人則為大家提供了更實用的奶酪吃法和選擇建議。例如可以直接吃,也可以夾在面包或 三明治中,或者做成水果串等等,幫助孕媽媽們更好地適應和享受奶酪,破解“中國胃”對奶酪的食用難題。

美華沃德醫療是上海領先的私立醫療服務機構,經過 20 余年深耕,積累了極佳的用戶口碑。在保持婦產兒專科優勢的基礎上,將醫療和健康服務延展到女性全生命周期,覆蓋兒童和家庭,為女性、兒童和家庭成員提供全科服務和有針對性的專病專科診療服務,滿足家庭成員全生命階段的健康需求。而奶酪博士則以“高鈣食品-就選奶酪博士”為品牌定位,專注于為消費者提供高品質的奶酪產品。

與大多數醫院不同,美華沃德醫療和國際知名的波音藝術家 JackyTsai 合作,把醫院打造成了極具藝術氣息的療愈空間。美華沃德不僅是個醫療機構,更是健康、美麗、自信的制造場。

奶酪博士與美華沃德醫療的合作,不僅是雙方對女性健康及孕期營養的共同關注,更是奶酪博士專業性、品質感與溫度感的集中體現。此次活動不僅為準媽媽們帶來了實用的健康知識與美味體驗,更傳遞了品牌對消費者需求的深刻洞察與貼心關懷。未來,雙方將繼續攜 手,以專業、創新的方式普及奶酪文化,推動公眾對孕期補鈣及兒童健康的關注,為更多家庭帶來健康與美味并重的優質生活體驗。