李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》——歷代詠茶名篇（11）

答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶（并序）

詩/李白

余聞荊州玉泉寺近清溪諸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鴉。按《仙經》，蝙蝠一名仙鼠，千歲之后，體白如雪，棲則倒懸，蓋飲乳水而長生也。其水邊處處有茗草羅生，枝葉如碧玉。

惟玉泉真公常采而飲之，年八十余歲，顏色如桃李。而此茗清香滑熟，異于他者，所以能還童振枯，扶人壽也。余游金陵，見宗僧中孚，示余茶數十片，拳然重疊，其狀如手，號為“仙人掌茶”。蓋新出乎玉泉之山，曠古未覿。因持之見遺，兼贈詩，要余答之，遂有此作。后之高僧大隱，知仙人掌茶發乎中孚禪子及青蓮居士李白也。

廣東省英德市三圣巖紅茶生態園（實景圖）

常聞玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，采服潤肌骨。

叢老卷綠葉，枝枝相接連。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

舉世未見之，其名定誰傳。

宗英乃禪伯，投贈有佳篇。

清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。

朝坐有馀興，長吟播諸天。

譯文

常聽說玉泉山上，有許多乳窟樣的山洞，

里面有好多白鴉的仙鼠（白色蝙蝠），倒懸清溪的樹上遙望明月。

茗茶就生長在此山中的石崖上，石上玉泉潺潺，永不停歇。

茶樹根莖澆灑山花芳津，采服后可以潤肌強骨。

茶樹叢年代久遠，綠葉蔥蔥，枝枝相接。

看茶葉曝曬成仙人掌一樣，好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。

舉世未見這樣的茶葉，誰來給這茶葉命名而使之永遠流傳呢？

宗英你是高僧禪伯，尚有瑰麗的詩篇與茶一起投贈給我。

你的詩篇如西子臨鏡，使我這個無顏丑女，慚愧無比。

賞析

清晨坐聊，佳興勃勃，長吟詩篇，聲播九天。李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》一詩，是唐代茶文化與詩歌藝術交融的典范之作，也是中國文學史上最早的詠茶名篇之一。

這首詩以仙人掌茶為媒介，將個人際遇、自然意象與禪道哲思熔鑄一體，展現了李白豪放之外的另一重清逸超然的精神境界。

以下從多個維度進行賞析：

一、創作背景與詩體特色

此詩作于天寶年間，李白游歷荊州玉泉寺期間，受族侄中孚禪師饋贈仙人掌茶后回贈之作。詩歌采用五言古體形式，語言洗練而意象奇絕，既有敘事脈絡的清晰性（如序言般交代茶之來歷），又具抒情詠物的浪漫氣質。值得注意的是，詩題中“僧中孚”的身份揭示出李白與佛教的深層聯系，而“仙人掌茶”的命名則暗含道教仙話色彩，佛道意象的交織映射出盛唐多元文化交融的時代特征。

二、文本細讀與意象解析

1. 自然與禪境的互文

詩中“仙鼠如白鴉，倒懸清溪月”等句，以“仙鼠”（蝙蝠）、“清溪月”構建出玉泉山幽玄空寂的夜景，將采茶環境神圣化。蝙蝠在佛經中象征輪回與超脫，月光則暗喻佛法澄明，李白通過物象的禪意化處理，使茶葉從自然之物升華為精神載體。

2. 茶性與人格的比德

“叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩”四句，以擬人手法賦予茶樹雄健的生命力。“洪崖”典故（傳說中的仙人）既點明茶名的由來，更隱喻中孚禪師的高潔品性。茶葉經曝曬仍枝葉相連，暗合儒家“群而不黨”的倫理觀，體現李白對茶德與人格的互喻式思考。

3. 茶飲的宇宙境界

“朝坐有馀興，長吟播諸天”兩句，將飲茶體驗推向宇宙維度。“諸天”原為佛教術語，指多重天界，李白借此形容茶香彌漫的意境已超越塵世，抵達形而上的精神空間。這種對飲茶境界的夸張渲染，實則是其“天地與我并生”的莊子式哲學觀的投射。

三、文化史價值與詩學突破

1. 茶詩范式的開創

在陸羽《茶經》成書之前，李白已通過此詩構建了完整的詠茶詩范式：從茶樹生長環境、采制工藝到品飲體驗的全流程書寫，為后世茶詩（如盧仝《七碗茶歌》）提供了經典模板。詩中“玉泉”“仙人掌”等地理標志的明確記載，更使其具有重要的茶文化史料價值。

2. 宗教與世俗的審美平衡

李白巧妙調和了佛教的寂滅思想與道教的飛升理想：中孚禪師所贈之茶，既是“禪茶一味”的修行媒介，又是“服食求仙”的丹道象征。這種雙重性折射出唐代士人“外儒內道”“亦仕亦隱”的精神結構，彰顯了李白對多元文化資源的包容與轉化能力。

3. 酒神精神向茶道美學的過渡

相較于李白多數詩作中“斗酒十千恣歡謔”的狂醉形象，此詩展現了對茶之清雅境界的深刻體悟。“此物清高世莫知”的慨嘆，暗示著詩人從張揚外放的酒神精神，向內斂沉思的茶道美學的精神位移，為盛唐詩壇注入新的審美維度。

四、詩評與歷史回響

宋代文人評此詩“茶事入詩，太白實肇其端”（《苕溪漁隱叢話》），明代茶學家許次紓更贊其“得茶中三昧”。值得注意的是，李白將飲茶從日常瑣事提升為審美儀式與哲學實踐，這種藝術化處理深刻影響了中國茶文化的雅化進程。詩中“茗生此中石，玉泉流不歇”的生態書寫，亦暗合當代自然倫理，顯示出超越時代的生命力。

結語：茶香中的精神突圍

在《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》中，李白以茶為舟楫，完成了從塵世煩憂向精神凈土的擺渡。當“仙人掌茶”的清香在詩句間流淌，我們看到的不僅是一位詩仙對自然造化的禮贊，更是一個偉大靈魂在儒釋道三家思想激蕩中的智慧圓融。

這種將生活藝術化、藝術哲學化的創作實踐，使得千載之后的讀者仍能透過文字，觸摸到那盞盛唐茶湯的溫度與光華。