315增重蝦仁危機公關，與輝同行和美腕的不同應對策略分析

大家好，我是夢想搜集500份公關聲明的菜雞公關。

今天想和大家聊聊“315曝光保水蝦仁磷酸鹽超標”一事，這也是菜雞公關搜集到的第328份公關聲明。

【事件時間線】

3月15日，中央電視臺“315”晚會曝光了海鮮行業亂象。部分生產廠家在加工水產品時，違規、超量添加復合磷酸鹽保水劑，部分商家則超量添加保水劑、包冰增重，目的是為了保持蝦仁水分、提升口感和延長保質期。

其中，湛江四家企業被點名，分別是湛江寶輝水產有限公司、湛江良基冷凍食品有限公司、湛江中青海洋水產有限公司和湛江尚方舟食品有限公司。

有消費者注意到，與輝同行直播間和李佳琦直播間帶貨產品曾涉及到以上企業。

此前，與輝同行直播間曾銷售過一款“大岸浪花大號蝦仁”產品，該產品生產商為湛江良基冷凍食品有限公司；

而李佳琦直播間曾帶貨過一款“正大白對蝦仁”產品，其產品說明中明確標注，湛江尚方舟食品有限公司為被委托商。

【兩家企業的應對策略】

與輝同行：

3月16日，與輝同行發布公關聲明，內容為：

1.第一時間下架了全部蝦仁商品；

2.對所有購買過相關產品的消費者，退一賠三。

美腕（李佳琦直播間）：

美腕沒有發布正式的公關聲明（不確定），菜雞公關目前只搜到了媒體報道，首發是梨視頻：

美腕方面回應稱對于這一問題非常重視，第一時間會同品牌方對相關商品進行了排查。經查，該產品上播前，進行了多項前置合規審核，其中要求提供蝦仁磷酸鹽檢測報告。品牌提供的檢驗報告顯示，該產品多聚磷酸鹽含量低于國家標準要求，美腕方面將會密切關注此事的進展。

截止4月7日（本次發文時間），菜雞公關就再也沒有搜到美腕后續對此次事件的回應了。

【菜雞公關簡評】

企業是否需要賠付，似乎并不是一個必須選項。

在此次事件里，與輝同行和美腕選擇了兩種危機公關應對策略：與輝同行是直接面對，承擔責任；美腕則是試圖低調處理。

作為兩家爭議性比較大的企業，從結果上來看，選擇直面問題、退一賠三的與輝同行，似乎也沒有因此獲得比美腕更多的好感。

菜雞公關之前有提到過，最棒的危機公關應對策略就是提供給消費者超出預期的賠償，比如海底撈的退一賠十。

這也會引出一個值得思考的點，在消費相關的危機公關里，是否需要正面回應，以及應該選擇什么樣的賠付標準？

這個問題沒有正確答案，但本次案例可以作為未來大家的一個參考點。

以上純屬菜雞公關不成熟的看法，歡迎理性討論，如果你也想為公關聲明庫欄目做貢獻，留下事件關鍵詞即可。