315增重蝦仁危機公關(guān)，與輝同行和美腕的不同應(yīng)對策略分析

大家好，我是夢想搜集500份公關(guān)聲明的菜雞公關(guān)。

今天想和大家聊聊“315曝光保水蝦仁磷酸鹽超標(biāo)”一事，這也是菜雞公關(guān)搜集到的第328份公關(guān)聲明。

【事件時間線】

3月15日，中央電視臺“315”晚會曝光了海鮮行業(yè)亂象。部分生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時，違規(guī)、超量添加復(fù)合磷酸鹽保水劑，部分商家則超量添加保水劑、包冰增重，目的是為了保持蝦仁水分、提升口感和延長保質(zhì)期。

其中，湛江四家企業(yè)被點名，分別是湛江寶輝水產(chǎn)有限公司、湛江良基冷凍食品有限公司、湛江中青海洋水產(chǎn)有限公司和湛江尚方舟食品有限公司。

有消費者注意到，與輝同行直播間和李佳琦直播間帶貨產(chǎn)品曾涉及到以上企業(yè)。

此前，與輝同行直播間曾銷售過一款“大岸浪花大號蝦仁”產(chǎn)品，該產(chǎn)品生產(chǎn)商為湛江良基冷凍食品有限公司；

而李佳琦直播間曾帶貨過一款“正大白對蝦仁”產(chǎn)品，其產(chǎn)品說明中明確標(biāo)注，湛江尚方舟食品有限公司為被委托商。

【兩家企業(yè)的應(yīng)對策略】

與輝同行：

3月16日，與輝同行發(fā)布公關(guān)聲明，內(nèi)容為：

1.第一時間下架了全部蝦仁商品；

2.對所有購買過相關(guān)產(chǎn)品的消費者，退一賠三。

美腕（李佳琦直播間）：

美腕沒有發(fā)布正式的公關(guān)聲明（不確定），菜雞公關(guān)目前只搜到了媒體報道，首發(fā)是梨視頻：

美腕方面回應(yīng)稱對于這一問題非常重視，第一時間會同品牌方對相關(guān)商品進行了排查。經(jīng)查，該產(chǎn)品上播前，進行了多項前置合規(guī)審核，其中要求提供蝦仁磷酸鹽檢測報告。品牌提供的檢驗報告顯示，該產(chǎn)品多聚磷酸鹽含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)要求，美腕方面將會密切關(guān)注此事的進展。

截止4月7日（本次發(fā)文時間），菜雞公關(guān)就再也沒有搜到美腕后續(xù)對此次事件的回應(yīng)了。

【菜雞公關(guān)簡評】

企業(yè)是否需要賠付，似乎并不是一個必須選項。

在此次事件里，與輝同行和美腕選擇了兩種危機公關(guān)應(yīng)對策略：與輝同行是直接面對，承擔(dān)責(zé)任；美腕則是試圖低調(diào)處理。

作為兩家爭議性比較大的企業(yè)，從結(jié)果上來看，選擇直面問題、退一賠三的與輝同行，似乎也沒有因此獲得比美腕更多的好感。

菜雞公關(guān)之前有提到過，最棒的危機公關(guān)應(yīng)對策略就是提供給消費者超出預(yù)期的賠償，比如海底撈的退一賠十。

這也會引出一個值得思考的點，在消費相關(guān)的危機公關(guān)里，是否需要正面回應(yīng)，以及應(yīng)該選擇什么樣的賠付標(biāo)準(zhǔn)？

這個問題沒有正確答案，但本次案例可以作為未來大家的一個參考點。

以上純屬菜雞公關(guān)不成熟的看法，歡迎理性討論，如果你也想為公關(guān)聲明庫欄目做貢獻(xiàn)，留下事件關(guān)鍵詞即可。