不止增肌！這個(gè)營(yíng)養(yǎng)居然還提高智商、記憶力？

原創(chuàng) 索索隊(duì)長(zhǎng) FitEmpire健身領(lǐng)域

健身圈流傳一句話：“補(bǔ)劑千千萬(wàn)，肌酸站C位。”相信大家對(duì)肌酸已經(jīng)是非常熟悉了，可以說(shuō)增肌必吃！

其實(shí)，肌酸除了增肌，它還能“補(bǔ)腦”，讓你變聰明！

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原來(lái)肌酸也能“補(bǔ)腦”？！

除了95%的肌酸存在于你的肌肉里，那剩下的5%用哪去了？它們儲(chǔ)存在高能量需求的器官里，比如肝臟、腎臟......其中，也包括大腦。

我們身體幾乎所有活動(dòng)的能量來(lái)源，都是ATP（三磷酸腺苷）。

當(dāng)我們使用ATP時(shí)，它會(huì)由我們不同的能量系統(tǒng)重新合成。

而我們的磷酸原系統(tǒng)，就是最迅速的ATP供應(yīng)系統(tǒng)，使用的是肌酸磷酸（PCr）。

所以當(dāng)你補(bǔ)肌酸的時(shí)候，不光肌肉里能多儲(chǔ)備“能量彈藥”，你的大腦也一樣能用它來(lái)應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度腦力活動(dòng)（使用PCr在高強(qiáng)度工作中再生ATP），比如專(zhuān)注工作、解題、開(kāi)長(zhǎng)會(huì)……

雖然肌酸補(bǔ)充劑用于治療導(dǎo)致肌酸缺乏癥（導(dǎo)致嚴(yán)重智力障礙）的腦部疾病，但也有越來(lái)越多的研究，調(diào)查肌酸補(bǔ)充劑是否可以增強(qiáng)健康人的認(rèn)知功能，如智力和記憶力。

來(lái)看看研究

2003年10月發(fā)表在《Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences》發(fā)表了一項(xiàng)研究，探討了健康人（包含中老年群體）在短期補(bǔ)充肌酸后，大腦記憶和認(rèn)知能力是否提升，尤其在高強(qiáng)度大腦任務(wù)條件下效果如何。

試驗(yàn)招募了45名健康成年人，部分為素食者，涵蓋中老年，平均年齡33歲。

實(shí)驗(yàn)周期分為兩個(gè)階段，每階段6周，順序隨機(jī)，中間有“清除期”，防止上一階段影響。

其中一階段每天吃5g肌酸，另一階段服用安慰劑。

為了評(píng)估肌酸對(duì)大腦有沒(méi)有作用，在每個(gè)干預(yù)期末尾結(jié)束時(shí)，研究人員安排了多個(gè)認(rèn)知能力測(cè)試，包括工作記憶（如數(shù)列回憶、背誦任務(wù)）、空間記憶（如物體位置再現(xiàn)）、快速信息處理、邏輯推理與反應(yīng)速度。

研究結(jié)果

結(jié)果研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)六周補(bǔ)肌酸之后，不管是智力測(cè)試還是工作記憶測(cè)試，提升都非常明顯，數(shù)據(jù)非常抗打。

1.工作記憶提升：服用肌酸后，“后向數(shù)字廣度測(cè)試”（Backward Digit Span）等多項(xiàng)工作記憶任務(wù)的正確數(shù)大幅提升，尤其是記憶容量與操作性記憶明顯增強(qiáng)。

2.空間記憶和處理速度改善：“空間回憶任務(wù)”成績(jī)有顯著進(jìn)步，尤其是在需要短時(shí)間內(nèi)復(fù)原物體位置等高負(fù)荷任務(wù)上表現(xiàn)突出。

3.復(fù)雜腦力任務(wù)表現(xiàn)提升明顯：在諸如“長(zhǎng)期信息學(xué)習(xí)與回憶”“多步推理”等需要大量腦能量的測(cè)試中，肌酸顯著優(yōu)于安慰劑。

4.受益最明顯群體：研究人員分析發(fā)現(xiàn)，素食者（本身肌酸攝入較少者）表現(xiàn)提升更加突出，并且所有受試者均有正向反應(yīng)。

盡管整體數(shù)據(jù)達(dá)不到“變聰明”的地步，但是也說(shuō)明了肌酸的功能遠(yuǎn)不止健身增肌。

后續(xù)研究

不僅如此，后續(xù)2007年9月專(zhuān)門(mén)針對(duì)老年人做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)招募了42名健康的老年男性，平均年齡在67歲左右，無(wú)嚴(yán)重疾病史。

參與者被分成2組，分別是肌酸組和對(duì)照組。

肌酸組每天20g純肌酸，分4次服用，總共持續(xù)了5天，對(duì)照組吃等量的安慰劑。

研究人員在補(bǔ)充之前和補(bǔ)充5天后，同樣進(jìn)行了一系列心理認(rèn)知與智力測(cè)驗(yàn)。

研究結(jié)論發(fā)現(xiàn)，僅僅只是短時(shí)間的肌酸補(bǔ)充，60歲以上健康男性的記憶和思考能力都能明顯提升，尤其是短時(shí)記憶和反應(yīng)速度提升最為明顯。

這表明，肌酸提升老年人腦力的潛力無(wú)窮，尤其在任務(wù)壓力大時(shí)效果更明顯。

那到底要不要為了“變聰明”去吃肌酸？

2023年11月發(fā)表在《BMC Medicine》上的一篇研究中，一批德國(guó)研究人員做了一項(xiàng)目前最大規(guī)模的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，他們想看看肌酸除了讓你變壯，還有沒(méi)有讓你變聰明的潛力。

也是復(fù)刻了2003的研究，只不過(guò)規(guī)模更大。

結(jié)果呢，肌酸組的認(rèn)知能力測(cè)試確實(shí)有所提升，但是并沒(méi)有達(dá)到統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，沒(méi)有03年的那項(xiàng)研究效果顯著。

所以，很多關(guān)于肌酸的研究其實(shí)結(jié)果雖然差異明顯，但是共同點(diǎn)都是肌酸對(duì)大腦是有正面影響的，但沒(méi)有那么的神奇，肌酸不是“聰明藥”。

但是，如果你屬于下面這些情況：

●飲食不均衡，平時(shí)魚(yú)肉吃得很少（可能體內(nèi)肌酸水平偏低）；

●年紀(jì)大了（認(rèn)知功能和肌肉可能逐年下降）；

●經(jīng)常熬夜、缺覺(jué)（大腦恢復(fù)需求更高）；

●素食者，因?yàn)檫@類(lèi)人體內(nèi)的肌酸本來(lái)就偏低，所以額外補(bǔ)充還是有好處的。

那確實(shí)有必要額外吃一點(diǎn)肌酸的！

必吃肌酸的理由

但有一個(gè)理由你必須吃肌酸，那就是健身增肌！

肌酸是目前公認(rèn)的增大肌肉最有效的補(bǔ)劑之一，提升力量、爆發(fā)力效果顯著，已經(jīng)被數(shù)百項(xiàng)研究反復(fù)驗(yàn)證，而且還便宜、安全、無(wú)明顯副作用。

當(dāng)然了，選肌酸真的不用糾結(jié)，選一水肌酸就行，它是最穩(wěn)的肌酸.

其他任何廣告宣傳的“牛逼肌酸”，包括什么濃縮肌酸、xx肌酸，都不能打敗它。

吃完肌酸體重增加是胖嗎？

每天補(bǔ)充5克肌酸，不僅能讓你變得更壯、更有勁兒、恢復(fù)還快，而且重點(diǎn)是肌酸便宜又安全！

很多研究都證實(shí)了，肌酸是最有效、最靠譜的增肌補(bǔ)劑之一。

唯一報(bào)告的副作用的是體重小幅上漲1-3%，但你放心——這主要是由于肌肉里儲(chǔ)水導(dǎo)致的。

所以當(dāng)你吃完肌酸后，你的肌肉看起來(lái)會(huì)更飽滿(mǎn)更有型，并不是變胖！

總結(jié)

想要補(bǔ)腦？用肌酸可能有點(diǎn)效果，但別指望靠它考上清華北大。

如果是增肌？那肌酸靠譜到爆，值得長(zhǎng)期服用！

總之，如果你想練得更大更強(qiáng)，肌酸是最靠譜的！