(權威報道)
近日,榮昌鹵鵝憑借其獨特的美味和網紅效應迅速走紅,成為繼淄博燒烤、村超之后又一備受矚目的地方特色美食。五一期間,榮昌區接待游客 234.5 萬人次,同比增長 168.2%,鹵鵝銷售量達 290150 只,同比增長 752.53%,相關話題在社交媒體上引發廣泛關注。然而,隨著流量的逐漸退去,榮昌鹵鵝能否持續火爆成為人們關注的焦點。
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流量助力,榮昌鹵鵝迅速出圈
榮昌鹵鵝的爆火離不開流量的推動。一方面,“鹵鵝哥”與“甲亢哥”的跨國互動在 TikTok、YouTube 斬獲 5 億播放量,相關話題覆蓋 32 個國家,為榮昌鹵鵝帶來了巨大的國際曝光度。另一方面,國內社交媒體上關于榮昌鹵鵝的話題也持續發酵,吸引了大量游客前往打卡。五一期間,榮昌的夏布小鎮、萬靈古鎮等景區人山人海,各大鹵鵝店鋪前排起了長龍,不少游客表示是沖著鹵鵝而來。
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流量過后,挑戰與機遇并存
然而,流量的退去也意味著榮昌鹵鵝面臨著新的挑戰。從以往的經驗來看,淄博燒烤、村超等地在流量過后都出現了熱度下降的情況。榮昌鹵鵝雖然在五一期間取得了不俗的成績,但能否持續保持熱度仍是一個未知數。一方面,市場上出現了部分假冒偽劣產品,這些產品不僅擾亂了市場秩序,還損害了榮昌鹵鵝的品牌形象,拉低了消費者對鹵鵝的信任度。另一方面,隨著游客數量的減少,當地旅游市場的熱度也會逐漸降溫,如何在淡季保持鹵鵝的銷售和市場熱度是一個亟待解決的問題。
不過,榮昌鹵鵝也面臨著諸多發展機遇。首先,當地政府高度重視鹵鵝產業的發展,出臺了一系列支持政策。例如,榮昌區計劃設立產業引導基金,助推鹵鵝企業做大做強,還制定了《榮昌鹵鵝產業高質量發展行動方案》,力爭到 2026 年實現全區鹵鵝產業產值突破 10 億元。其次,榮昌鹵鵝的產業鏈不斷完善,從養殖到加工、銷售的全鏈條布局逐漸形成,這為鹵鵝產業的可持續發展提供了有力支撐。此外,榮昌鹵鵝還具有深厚的文化底蘊,通過挖掘和傳播鹵鵝文化,可以進一步提升其品牌價值和市場競爭力。
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持續火爆需多方發力
為了讓榮昌鹵鵝持續火爆,需要政府、企業和消費者共同努力。政府應繼續加強市場監管,嚴厲打擊假冒偽劣產品,維護市場秩序。同時,要進一步完善基礎設施建設,提升旅游服務質量,為游客提供更好的體驗。企業則要注重產品質量和創新,不斷提升鹵鵝的品質和口感,開發更多相關產品,滿足消費者多樣化的需求。此外,企業還可以加強品牌建設和營銷推廣,通過線上線下融合的方式,拓展銷售渠道,提升品牌知名度。消費者則可以通過口碑傳播,讓更多人了解和喜愛榮昌鹵鵝,為鹵鵝產業的發展貢獻力量。
結語
榮昌鹵鵝的爆火是流量與品質的雙重勝利,但流量過后,其能否持續火爆仍需時間檢驗。面對挑戰與機遇,榮昌需要在保持品質的基礎上,進一步挖掘文化內涵,完善產業鏈條,加強品牌建設,提升市場競爭力。只有這樣,榮昌鹵鵝才能在流量退去后,依然保持旺盛的生命力,成為像沙縣小吃那樣經久不衰的國民美食品牌。
責編:胡宇杰
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