北京
當你生病了，醫生會告訴你要注意忌口，一般情況下我們就默認忌口就是“忌辛辣”，辣椒就被無情“拋棄”。
其實，辛辣不止是辣椒。
忌口辛辣食物其實是指，所有強烈刺激性的食物都要少吃。刺激性食物分為3類：
蔬菜類：除辣椒以外，還有洋蔥、韭菜等。
調味品：胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末等。
飲品類：啤酒、小甜酒、氣泡酒等。
不僅“辛辣”，忌口還包括這些
“發物”類：即富含營養或有刺激性、容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，包括豬頭肉、羊肉、雞肉等 。
生冷類：西瓜等生冷水果，蘿卜、苦瓜等寒涼蔬菜，冰淇淋、冷飲等。
海鮮類：蝦、蟹、貝類、魚類等水產品。
油膩類：豬油、動物內臟、油炸及燒烤食品。
其他：濃茶、食鹽、醬油、豆醬、咸菜、糖果、糕點等。
忌口不是什么都不吃
忌口是相對的， 沒有絕對不能吃的食物，只有適合與不適合。 科學的忌口應根據自身狀況靈活運用，不要盲目忌口，將忌口變成不吃，導致營養不良，危害健康。
因時忌口
即根據人體對外界氣候的反應，適時調整飲食。
春季宜多吃蔬菜和豆類，不宜吃油膩辛辣，以免“上火”。
夏季飲食應以清淡為主，避免油膩，不要貪食生冷瓜果。
秋季宜多吃梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗及乳制品等柔潤食物，少食辛辣。
冬季可多吃羊肉等溫熱性食物，勿食冷食。
因人忌口
兒童所吃的食物應與其消化功能相適應，注意攝入優質蛋白質以及維生素、礦物質。
老人應以溫、熱、熟、軟的食物為主，節制脂肪和糖類，多吃清淡素食和乳制品，忌黏硬生冷的食物。
女性孕期應注意營養均衡，食物品種多樣化，少量多餐，少吃過咸、過甜的食物，忌煙酒、辛辣、油膩、刺激的食物。
因病忌口
治病期間，既要服藥，又要飲食調理促進病愈。
比如，咽炎患者有咳嗽癥狀，通常要忌食辛辣、油膩食物，以免刺激咽喉，加重病情。
而過敏性哮喘或食物過敏也會導致咳嗽，則應忌食魚、蝦等過敏性食物。
本文綜合自：
①環球網2025.05.18《醫生說的“忌食辛辣”，大多數人都理解錯了》
②醫食參考2025.05.18《醫生眼中的“辛辣”食物是什么？你可能一直忌口錯了》
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