江蘇
端午節吃粽子是中國的傳統習俗，腫瘤患者能吃粽子嗎？如何在享受節日美食的同時不加重胃腸道負擔，不影響抗腫瘤治療？來聽聽江蘇省腫瘤防治健康科普專家庫首批專家，江蘇省腫瘤醫院臨床營養科王卉主任的專業建議！
一、這些癌友請管住嘴，最好別吃！
圍術期患者、鼻咽癌患者、食管癌患者以及消化道腫瘤患者，尤其是正在接受抗腫瘤治療的癌友們不建議食用粽子，避免食用后引起惡心嘔吐、腹瀉等胃腸道不適，影響臨床治療。
二、這些品種的粽子，癌友們別吃！
咸肉、香腸粽和冰淇淋粽等生冷、高鹽高糖、含腌制品的粽子不太適合腫瘤患者食用。
三、癌友吃前先評估，科學搭配控主食！
其他腫瘤患者能不能吃粽子，需要評估患者血糖、咀嚼吞咽功能和胃腸道功能。腫瘤康復期的患者如果血糖平穩，咀嚼吞咽功能和胃腸道功能正常，可以適當食用。
建議癌友們選擇雜糧雜豆粽或個頭不超過100克的“小”粽子食用，請不要將粽子作為加餐或零食，作為正餐主食比較合適。因為粽子的主料大多是糯米、黃米等谷物，淀粉含量高，不太容易消化，食用粽子時需要減少米飯、面條等主食的進食量，并注意細嚼慢咽，搭配蔬菜、豆漿和奶制品，營養更加均衡，緩和對血糖的影響，不易造成胃腸道不適。
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