
時令風味
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月初的時候推了冰冰爽爽的楊梅汁,用東魁楊梅做的,有讀者問:“ 啥時候上東魁楊梅 ?”
最近楊梅季,東魁比荸薺要晚一些。
電商的同事和仙居的果園磨了很久,終于拿到了優惠價格,限時88折,活動持續到周日。
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一句話總結今年仙居楊梅的特點,那就是: 大年+大甜 。
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還有一點很重要的,那就是價格。
我每天都被刷到,浙江人的一天三頓:早上—楊梅;中午—楊梅;晚上—楊梅。一天三頓,頓頓楊梅,甜蜜的負擔。
別地的人都羨慕啊,浙江人都這樣?明明,我們這種非楊梅產區、又混得不好的浙江人,去買買楊梅么,還是貴啊!
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我先說價格。今天下單,一直到周日,全部享88折扣!
我們賣的仙居東魁楊梅一共有5個規格:
①真空籃裝,20-25g,3斤原價158元,折后139.04元;6斤原價258元,折后227.04元;
②豪華紙托裝40顆裝,30-35g,原價308元,折后271.04元(比乒乓球大);
③豪華紙托裝60顆裝,25-30g,原價268元,折后235.84元(乒乓球大小);
④豪華紙托80顆裝,25-30g,原價328元,折后288.64元(乒乓球大小);
⑤《山海尋梅》至尊旗艦款80顆裝,30-35g,原價688元,折后605.44元;
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今年東魁楊梅的合作果園,還是前幾年那家。
男主人是名人民教師,又喜提一個月楊梅假,馬上又是暑假,這世上最幸福的教師不會就是仙居的吧!
上周和他聯系,他很高興地說:“今年楊梅是大年,甜!便宜!”

我還記得去年同事在果園,就聽他在那兒嘆息,小年啊小年。
仙居楊梅有兩個品種:荸薺、東魁。東魁的時間久一點,也就深受寄托。
東魁優越。個頭大,皮薄肉飽滿,輕捏爆汁。
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口感是甜中帶酸的,吃一個鮮活、一口爆汁。
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他們家的果園在當地海拔高。
好處么,日照充分,相比于山腳的果子更甜,成熟得比較慢。

環境真的好,山頭有一條天然小溪。
山腰里攔了幾個大水桶攢泉水。要是天氣干燥,就用山泉水灌溉。

果樹,平均樹齡在15年左右。 可以看到枝干又粗又扭曲。
現在的人審美偏低幼,但楊梅樹不是,和葡萄樹似的, 越是老樹 , 結出的果越甜 。
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蠻有意思的是,你站在楊梅山上往下看。
那些長得枝繁葉茂的楊梅樹,結的果子反而少, 而那些看著葉子黃黃的 , 結出來的果子又甜又多 。
這大概是楊梅屆的“聰明絕頂”吧?
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而我們也比較挑剔,只和果園定了 樹頂的楊梅,相當于“掐尖” 。
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看新聞,好多人爬上楊梅樹,摘楊梅,結果掉下來。
現在摘楊梅,用桿子,探到楊梅上,輕輕一轉,從此,世上又多了一顆又大又圓的楊梅。

每年楊梅季,村民都是零點上山采楊梅的。
那條路又斗又長,下山的時候還要摸 黑把百來斤的楊梅挑下來,確實不容易。
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采摘回去的楊梅,也并不是直接找販子,拉出來賣。
要經過2步篩選 。
村民先人工篩一遍,把壓壞的、圓潤度不夠的、太黑的都淘汰。
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挑選出的楊梅需要迅速用電風扇把水分風干,讓果實表面變干爽。
水分的存在,會影響楊梅的口感和保鮮期。

再到供銷社,統一進行個頭劃分。
東魁楊梅有嚴格的尺寸規定。
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村民是戴著手套一顆一顆過秤,分裝。

挑選好的楊梅會被送到冷庫冷藏,采用真空塑封,順豐冷鏈送到你手上。


從樹上摘下到包裝好,送上快遞的冷鏈車, 整個過程不超過12個小時 。
江浙滬下單,隔天就能吃上了,吃起來跟現摘的一樣新鮮~
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這次我們從仙居直接帶回的東魁楊梅,有真空籃裝、豪華紙托裝和至尊旗艦款 三種規格 。
①籃裝:
個頭偏小,20-25g一顆,一個人吃到爽。
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②豪華紙托裝 :
給每只楊梅安排了獨立的小房間,不擔心擠壓,包裝精致,能滿足送禮需求;
使用甘蔗植物纖維內托,還更環保呢~這樣包裝,相比傳統用籃子裝的,成本自然也上去了。
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③尊貴禮盒裝:
特別設計過的超豪華禮盒,高檔禮品的級別;
買來送人,保準能把你在對方心里的好感度直接拉滿。
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每顆都是30-35g的珍稀大果,整整有80顆!
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