6月19日,崍州蒸餾廠于線上正式發布了全新5款崍州單麥系列產品,涵蓋了5種不同的桶陳類型和工藝,再一次顯示出其強大的產品研發生產實力。
而對于本次線上發布會,崍州也再一次展現出了其創新基因,以獨特而有趣的盲盒預熱形式,提前10天便收獲了巨大的業內外關注度,完成了對新品發布形式的創新性探索。
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01
提前10天盲盒預熱,“風味競猜”引國威熱潮
在本次新品發布會的10天前,也就是6月9日開始,崍州即開啟了對新品的提前預熱,以盲盒申領、風味競猜這類全新的形式,通過盲盒申領期、風味競猜期、直播揭曉期這三個不同階段的新品預熱,實現了對本次新品發布會以及新品上市的全渠道多維度預熱,收獲了消費者熱情的參與。
第一階段的盲盒申領僅僅上線10分鐘,活動名額便悉數被消費者搶領完畢,顯示出超乎尋常的火爆。
從具體形式來看,崍州本次提前10天,便開啟待發售5款新品的盲盒申領,并通過“風味競猜”趣味化環節,不僅提前對新品進行了消費者產品“科普”,也將5款新品的特點、風味等一一提前呈現。
其中,作為盲盒預熱的亮點,通過“風味競猜”,崍州將5款新品的品飲體驗游戲化:以風味競猜引導消費者主動感知、表達風味;同時,設置的數據互動機制,將消費者競猜互動實時呈現,讓整個過程既有知識門檻,又不會脫離游戲化的娛樂體驗性,使得參與者有著獲得優先嘗鮮特權、探索未知樂趣、挑戰不同風味味蕾的成就感。
最終在發布會當晚,共計1000份涵蓋5種新品桶型的700ml盲盒禮品歸屬完成揭曉,參與預熱活動的消費者隨后便能提前體驗到崍州本次發布的5款新品的別樣風味與產品魅力,這一“風味體驗式發布”活動也極大的拓展和豐富了國產威士忌消費者邊界,進一步提升了中國威士忌的市場熱潮,為行業樹立起了又一產品宣發創新樣本。
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02
新品發布提速,5款單麥系列產品榮耀上新
自正式落成投產以來,崍州蒸餾廠便一直堅持走中國威士忌的發展探索之路。
今年3月,旗下單一調和威士忌品牌百利得推出兩款正式版產品,開啟了崍州進入國內威士忌流通渠道的帷幕。而僅僅3個月后,單一調和威士忌品牌崍州旗下5款產品即同時發布,顯示出崍州在新品發布上已開始明顯提速,尤其是其剛迎來完成了第50萬支桶陳的階段性時刻,想必未來新品的不斷推出將進一步得到強大的產儲能保障。
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有業內人士在看過當晚新品發布會后向烈酒商業表示:“如果單從產品體系的豐富度來看,崍州目前在中國威士忌版圖上絕對已經是‘遙遙領先’了。一次性推出5款量產級的流通類產品,以如此豐富的桶陳類型,已明顯不再僅是針對威士忌愛好者這一相對小眾的圈子,而是選擇了更為廣闊的酒類消費市場進行長遠布局。”
具體來看,本次推出的5款新品,其每一款背后的桶型與風味構思均有其獨到之處,不僅將之與音樂、舞蹈共同融合演繹,更特別提及交響樂、民族舞蹈等藝術形式,實現了連接風味與產地文化的創意表達,也不斷詮釋著其發布會的主題理念——“以至繁 致風味”。
本次發布的5款新品分別為:崍州甄選單一麥芽威士忌、崍州STR紅葡萄酒桶單一麥芽威士忌、崍州菲諾雪莉桶單一麥芽威士忌、崍州波本桶單一麥芽威士忌(泥煤)、崍州阿蒙蒂亞雪莉桶單一麥芽威士忌,其分別對應了崍州對不同桶型、釀造工藝和風味的探索:
崍州甄選單一麥芽威士忌強調了崍州特有的多桶融合工藝,同時還特別使用了甜型中國加烈葡萄酒桶,在多元風味的基礎上更進一步增添了?抹東?韻味在其中;
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崍州STR紅葡萄酒桶單一麥芽威士忌采用崍州特色的全球少數蒸餾廠自有配備的STR專屬工藝的紅酒桶桶陳,酒液中更特別添加一定比例的泥煤麥芽,在STR工藝的加持下賦予了酒體濃烈的煙熏烏梅風味;
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崍州菲諾雪莉桶單一麥芽威士忌由西班牙核心產區認證的菲諾雪莉豬頭桶桶陳,全程初填雪莉桶,在北緯30°的邛崍山水孕育下,呈現出由咸、酸、甜交織成、層層遞進的復合平衡感;
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崍州波本桶單一麥芽威士忌(泥煤)的麥芽由崍州精選來自蘇格蘭高地泥煤烘焙,結合全初填美國波本桶與非冷凝過濾工藝,保留了泥煤的本真風味,使得咸與甜達成巧妙平衡;
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崍州阿蒙蒂亞雪莉桶單一麥芽威士忌由兩種迷人且豐富的陳年體系風味碰撞而成,威士忌酒液與西班牙雪莉桶中的天然酵母層發生復合反應,賦予了崍州「阿蒙蒂亞雪莉桶桶強」的獨特韻味。
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通過這5款新品更多元化的產品布局,崍州正不斷向外界展示著其在中國威士忌風味探索方面的成就。同時其在定價層面,均處于200-500元這一大眾威士忌消費的黃金價格帶,更能體現崍州堅定的市場化品牌運營思路,為中國威士忌的消費普及化鋪平了道路。
一位廣東的經銷商就向烈酒商業表示:“一路以來,崍州在對產品的打造層面都是毋庸置疑的用心。本次推出的5款崍州單一麥芽威士忌無論是在品牌力還是產品力方面,對于消費者而言肯定是非常有保障的。”
5款新品同時上市,不僅凸顯了崍州在產品研發、產儲能層面的絕對實力,也揭示著其在進入國內威士忌市場上的品牌策略有了些許的變化:通過更為多元化的產品體系和維度,為中國威士忌行業探索更多的本土化風味,并構建起更為多元化的威士忌消費市場。
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