美團優選全國18省閉倉，轉型即時零售，預示美團組織大調整

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今日，美團的社區團購業務——美團優選于全國18省份業務全面閉倉停業，包括上海、重慶、河南、河北、貴州、福建、廣西、江蘇、江西、四川、山東、安徽、湖北、湖南、云南、陜西、山西、海南等省市，目前僅廣東省內廣州、深圳及浙江部分區域正常運營。

《商業觀察家》看到，美團優選頻道已經從美團APP首頁消失。搜索“美團優選”，服務頁面則跳出溫馨提示對話框“親愛的用戶，感謝您選擇美團優選，由于業務局部調整，您所在的區域自6月23日起將暫停接單。”

有市場人士告訴《商業觀察家》，美團優選業務全國只保留了兩個倉。目前全國供應商已停止美團優選供貨，中心倉、網格倉停止運轉，團長停業，美團優選全鏈條全部撤銷。

《商業觀察家》據此求證美團官方，得到回復稱：美團優選目前的閉倉暫停接單只是一個戰略升級。美團還會繼續探索社區零售的新方向。

“美團優選將進一步利用已建設的供應鏈及倉配網絡，集中資源聚焦優勢區域，繼續探索次日達+自提模式和社區零售新業態。同時，深耕生鮮食雜供應鏈，為美團用戶提供更具質價比的商品。”

一

回撤

美團優選業務高峰期曾覆蓋全國2000多個市縣，其中超過一半的自提點位于鄉鎮。美團優選曾是美團布局下沉市場的核心戰略。

2022年4月，美團優選先后撤出甘肅、青海、寧夏、新疆等西北四省區業務，后關閉北京大區業務。再后美團優選品牌升級為“明日達超市”，并提出全新品牌理念“真的真的省”。

但此次升級也還是沒有解決社區團購業務的盈利性問題，市場滲透率可能也未能達預期。

早前，有市場人士告訴《商業觀察家》，美團的社區團購業務——美團優選2024年銷售額800億元左右，同比有大幅回撤，公開信息則顯示，美團優選2023年全年虧損達202億元。

由此，就美團公司整體社區零售戰略而言，美團優選的退出，或者說轉型升級是其必然要走的一步。

在多年探索積累下，美團目前戰略上傾向全面拓展閃購品類與大力加碼小象超市為主。

前者——美團閃購能聯合全國近百萬家實體門店把消費者購物體驗從“等快遞”變成“30分鐘送達”。由于美團閃購能云集大量中小企業，美團閃購的價格競爭力表現良好（中小企業帶來低價），同時，“云集”巨大數量規模的中小企業商家后，美團閃購又獲得了面向品牌商的議價能力。

后者——小象超市是美團自營倉配的前置倉生鮮業務，已在全國20個城市開設近千個前置倉，能為社區提供生鮮食雜30分鐘送達服務。

但美團閃購和小象超市都是基于30分鐘送達的“快配到家服務”，還包括美團外賣在內，做得都是即配業務，對于下沉市場，影響力有所不足，“美團的眾包運力當下最多能吃到四線市場。”

由此，美團優選為代表的“次日達+自提”的社區團購模式過去被認為是美團做下沉市場的物流成本及綜合履約成本相對更優的一個路徑。

但美團優選此次的閉倉停業，意味著社區團購模式在下沉市場仍還未走通，美團對于如何覆蓋更廣闊的下線市場仍需給出新的解題。

總體來說，社區團購模型的核心問題則可能在于：盈利性比較難。

由于是做次日自提模式，它成為了一個強計劃性消費場景，這個場景需要消費者提前下單，次日出門定時定點自提（生鮮不耐保存），對購物便利性沒有顯著提升，軟件服務的便利性體驗價值（品牌溢價空間）由此也大打折扣，進而，這個消費場景要吸引消費者主要依靠低價商品來引流，發展成為了一個低價消費場景。

美團優選過去一段時間的運營則顯示，通過“自營”方式來做低價下沉市場，對于美團來講，可能還是有點“復雜”，社區團購的“三級倉配”架構（區域中心倉-協同倉-RDC倉），美團做下來的成本很高，而進入到下沉市場，美團的低成本運營能力似乎也顯得有些不足。

它的中心倉加工成本很高，協同倉的成本也很高，以至于很多供應商開始要求自己來做社區團購的生鮮加工與“倉配”，因為他們做下來的成本要比美團低很多，由他們包裝加工好商品再直接配送到美團的RDC倉。

由此，美團的社區團購業務，過去一段時間來的核心動作，其實就是：1、優化效率——裁員，及大量關閉“自營”倉配。2、思考轉型升級，怎么把其在本地生活領域的優勢、能力與基礎設施發揮出來。

二

即時零售

而至于美團優選的未來發展，當下在廣東市場也出現了一些新動向：有美團服務商試圖將美團優選的“貨盤”與美團即時零售品牌——閃電倉做“融合”，即美團優選供貨閃電倉，為閃電倉+生鮮品類，再通過小時達履約消費者。

《商業觀察家》接觸了解到的一些情況則是，目前，有不少市場人士在思考如何將美團優選與閃電倉做融合——接美團優選的“商”來對接美團的閃電倉。力圖把美團優選變成一個面向下沉即時零售市場的to B業務平臺。

“美團優選的供應商如果要有出路的話，閃電倉如果流量會漲的話，就是一個很好的結合。這個如果嫁接過去，那美團優選的to C業務都可以關掉了，同時，美團優選的三級倉配、現有的供應商網絡資源、下沉市場的用戶流量數據（美團優選幾乎是美團現有零售業務線中真正下沉過的業務），以及閃電倉（前置倉）作為城市末端的基礎設施功能（閃電倉現在也在打即時零售下沉市場），都可以用到。”

截至2024年末，美團閃電倉大致有3萬個左右，其中，2萬個左右是垂直類的閃電倉，1萬個是綜合類的閃電倉（8000-10000萬支SKU），而到2025年第一季度，美團閃電倉的日單量，已經突破并穩定在500萬單上方了。

閃電倉是通過“松散加盟”（允許加盟商私采，及品牌商自營商品。對加盟商進銷存弱管理）方式來做1小時達即時零售業務，非美團自營，沒有歸屬于美團的統一獨立品牌，每個閃電倉的“加盟商”通過自有品牌運營，比如樂購達、名創優品等等。因此，閃電倉做的商品品類更寬，從電器到商超到百貨等，但絕大部分都為標品，生鮮只有一小部分。

一些人士之所以想到美團優選，他們認為美團閃電倉與美團優選有融合點，是因為美團優選已經培養出了一套TO C的生鮮預包裝加工能力。

有市場人士告訴《商業觀察家》：“美團優選是三級倉配，最前端的是RDC倉，這個倉不存貨，配送用的。然后在RDC倉前面有一個倉叫協同倉，協同倉一般挨著美團的RDC倉，供應商的貨要交到這個協同倉，協同倉由美團來代為保管，系統是用美團的。再然后，協同倉之前，還有一個區域中心倉，就是供應商把原料拿過來，美團可以在這里加工打包，供應商也可以自己送成品過來。”

“但這些年，一些城市，美團的區域中心倉加工成本太高，協同倉的成本也高，比供應商在自己家里面打好包的成本更高。所以，到后面的時候，美團就開始把這些區域中心倉、協同倉等都慢慢撤了。這個時候，這批美團優選的供應商也鍛煉出來了生鮮加工能力。他們中有的人就直接把美團原來的倉給租了，等于就是美團把基礎建設做了，供應商租，供應商來干這份活，這樣把成本降下去的美團，就開始裁員什么的，慢慢把倉、設施、人都裁掉了。但系統還都是用美團的。”

生鮮加工一直來都面臨一個產能問題，供應商規模都比較小，要做線上市場，就需要做預包裝標準化的能力與規模備貨的能力，但剛開始，這批生鮮供應商的包裝加工備貨能力都跟不上，支撐不了電商平臺想要的“大進大出”能力。

所以，社區團購在最開始的時候，都是平臺親自下場來“自建倉配”做生鮮加工、預包裝及生鮮標準化。問題則是，平臺做，成本比較高，“生鮮自營”，尤其是下沉市場的生鮮自營對于平臺來說，還是比較“復雜”。

好處則是，經過了這個“燒錢”階段，相關的生鮮包裝加工能力、供應商的配套能力實際上也拉起來了。那么，這樣的能力到當下也就有了“輸出”可能。

這就是當下有市場人士想到把這種能力輸出到閃電倉、輸出到即時零售的緣由。

“這是一套TO C的能力，特別是生鮮，美團優選的供應商網絡特別適合TO C閃電倉。美團的其他生鮮供貨業務，比如美團快驢，做的則是面向餐飲的TO B配送能力，就是一大包一大包、整箱整箱的蛋、肉配送，并不適合TO C業務。供應餐飲的商品從包規、質量，兩方面也都不如美團優選，美團優選是TO C的規格，并且打好包的，適合閃電倉。”

“美團做的自營生鮮業務——小象超市，它的貨盤則需要訂單密度高，消費力強的地方才能活，即便是在高線市場，小象超市也不是所有倉都能盈利，因此，如果是要切下沉市場（下沉市場分散），一定不是通過自營來做，因此，如果閃電倉要+生鮮品類，讓小象超市來對接的話，也搞不定。沒有美團優選好。”

“這個事情，美團優選如果變一下，其實有可能做成一個類似于美團快驢供貨餐飲，美團優選供貨閃電倉的TO B平臺，也許能把美團優選，及閃電倉都盤活了。具體到生鮮品類，雖然蛋菜肯定不賺錢，但果肉禽還是可以賺到錢的。即時零售也能把價格賣上去。”

三

調整

實際上，整個社區團購行業，也都在試圖將原有的社區團購業務“轉型”。

阿里做的淘寶買菜，之前退出了基于本地供應鏈發貨的次日自提社區團購業務，轉而做基于產地發貨的快遞電商業務。

拼多多做的多多買菜，則與美團優選一樣，想做即時零售，據《商業觀察家》早前了解到的情況是，2023年的時候，多多買菜就與順豐在上海合作小時達即時零售，力圖將多多買菜的社區團購業務體系轉型成即時零售，但這次合作失敗了。

有市場人士告訴《商業觀察家》：“2023年雙方合作了一兩個月，現在沒有合作了，主要原因是，多多買菜給的價格太低了，票均4塊多，沒法做，雖然都是2公里內的即配單子，但有些單還要爬樓梯，才4塊多一單，騎手接單的意愿是很低的。”

“拼多多的模型是，靠低價堆量，產生規模效應后來降低成本，但如果拿低價商品池來做即時零售，底褲賣掉都不夠賠的。”

美團優選如果做即時零售，則相對好一點，它商品池的品質品級好一點。

機會點則可能在于兩方面：1、渠道不賺錢，供應鏈有利潤。

現在前置倉生鮮電商的思路，許多都是拿前置倉作為一個農業品牌、商品的推廣渠道，與用戶的溝通互動渠道，以及做農業品牌、自有品牌的現金流來源。利潤由供應鏈后端產生。

即時零售（前置倉）由于是新渠道，做的用戶群是中高端用戶群，“小時達”服務的便利性與履約確定性很好，這些對于做農業品牌、自有品牌其實很有價值。

2、內部整合產生“集約”效應。

美團優選與美團閃購、美團閃電倉在美團內部是歸口為兩個獨立的大事業群，一個歸口在新業務事業板塊，由郭萬懷領導；一個歸口在核心本地商業，由王莆中領導。

來自新業務事業板塊的美團優選如果要做即時零售，那內部就要整合，進而會帶來“降本增效”、“集約”效應與利潤空間。

而這，也可能意味著美團內部正在做一輪組織架構大調整。

有市場人士告訴《商業觀察家》，原本歸口在小象超市下的線下店業務（線下開店團隊與業務），在6月初，劃歸到了美團優選。

商業觀察家

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