用文學筆觸,全景式展現田松華的創業史詩
——評《半袋綠豆闖天下》
羅會生|文
2080字數|5分鐘閱讀
再讀青青草堂(孫清海)老弟的《半袋綠豆闖天下》(詳讀請鏈接:半袋綠豆闖天下(上下篇)),感覺是常讀常新,一番滋味在心頭。該篇作品以紀實文學的筆觸,全景式展現了“曉田祥”品牌創始人田松華的創業史詩。作品以“半袋綠豆”為精神錨點,串聯起個體奮斗、時代變遷與商業哲學的三重敘事,在真實與文學性的交織中,構建出兼具歷史厚度與思想深度的創業范本。
一、敘事結構:線性時間里的生命史詩
作品采用傳統線性敘事,以1977年田松華出生為起點,歷經輟學謀生、廚師生涯、創業失敗、品牌崛起等關鍵節點,直至2020年宣布品牌共享,時間跨度超40年。這種結構看似常規,卻暗藏匠心——
細節顆粒度:在每個階段植入具體生活印記,如1995年賣半袋綠豆換30元路費、2006年3000元啟動資金的具體構成(廚具1200元、桌椅800元等),讓歷史感滲透于柴米油鹽的細節中。
象征物串聯:“半袋綠豆”從生存物資升華為創業初心的象征,與《肯德基攻略》必讀書、霓虹燈招牌、明廚亮灶等物象形成符號鏈條,構成個體奮斗的物質見證。
節奏有張有弛:在描寫創業低谷(如兩次面館倒閉、負債累累)時,用“三輪車送醬油醋”“菜市場賣鹵肉”等場景放慢節奏,與“麻辣誘惑”爆品誕生、500家(2020年數字)加盟店擴張的高潮形成張力,符合紀實文學“生活流”的敘事特質。
二、人物塑造:多維度的“新儒商”形象
田松華的形象突破了傳統創業者的單一敘事,呈現出三重維度的人格光譜——
血性創業者:從10歲賣雪糕到20歲承包后廚,其叛逆性貫穿始終——違背父愿學廚、用霓虹燈裝飾20平米小店、強制加盟商繳納萬元罰款等細節,展現出“破壞性創新”的商業基因。文中“刀削面館失敗后深夜喝啤酒”的場景,將創業者的脆弱與韌性并置。
文化傳承者:父親“老實芳”的民間智慧(如幫人叫魂、炸油條的熱心腸)與儒家“利他”思想在他身上交融。2020年品牌共享決策,本質是對“老實芳”精神的現代轉化,而商學院的國學課程、門店的“梅蘭竹菊”裝飾,則構建起商業倫理的文化坐標系。
時代思考者:從1990年代綠皮火車打工到2020年布局“新電商新零售”,他的商業實踐始終與中國城鎮化、消費升級同頻。文中對比1994年鄭州飯店學徒與2015年中央廚房的場景,折射出個體奮斗與產業升級的歷史關聯。
三、真實性建構:史料與文學的平衡術
作為紀實作品,其真實性建構體現在三重維度——
數據錨點:3000元啟動資金、500家加盟店、1000平米中央廚房等精確數據,與“每天賣100斤鹵肉”“涼皮罰款1萬元”等細節形成量化支撐,增強可信度。
場景復原:對1980年代駐馬店農村 “缺吃少藥靠草藥”的生存狀態、1990年代安陽夜市“地鋪與寵物狗同屋”的打工環境的描寫,通過感官細節(氣味、聲音、觸感)還原時代質感。
矛盾呈現:不回避創業陰暗面,如首次創業失敗后“用酒店思維經營小面館”的反思、抱怨“房租上漲”的沖突,甚至田松華與父親“十天半月不說話”的家庭矛盾,讓人物脫離“成功學”濾鏡,更顯真實。
四、社會意義:從個體敘事到時代寓言
作品超越了個人創業史的范疇,成為中國民營經濟發展的微觀樣本——
商業倫理啟示:“寧肯少賣十份飯,決不糊弄一個人”的經營理念,與當下食品安全問題形成對話;中央廚房的標準化管理、加盟商督導制度,為中小餐飲連鎖提供操作范式。
階層流動隱喻:從“半袋綠豆”到“萬家門店”的跨越,暗合改革開放后“知識改變命運”(如堅持學習烹飪書)與“勤勞致富”(凌晨四點起床干活)的雙重邏輯,為底層奮斗提供精神注腳。
共享經濟前瞻:2020年品牌共享決策,將個體創業升華為“共同體經濟”,與鄉村振興、共同富裕的時代主題形成呼應,展現民營企業家的社會擔當。
五、文學性審視:紀實與詩性的融合
作品在保持紀實特質的同時,不乏文學性表達——
意象運用:“半袋綠豆”作為核心意象,既指涉物質起點,又象征 “微小力量改變命運”的哲學;“老槐樹店”的開張,則暗含“根系深扎、枝繁葉茂”的品牌愿景。
語言張力:如“理想很豐滿,現實很骨感”的口語化表達,與“福禍相依”的哲學話語交替出現,形成雅俗共賞的語言風格;描寫父親 “老實芳”時,用“千把口人的褚寨村,沒有他做不到的活兒”的民間敘事,增強文本的鄉土質感。
留白藝術:在講述田松華母親“常年多病靠草藥”時,未作煽情描寫,僅以“買不起藥就自己弄些草藥吃”的輕描淡寫,卻更顯生活重壓下的韌性,符合紀實文學“克制的力量”。
結語:一部創業時代的精神圖譜
《半袋綠豆闖天下》以“小敘事”承載“大時代”,在田松華的個人史中,我們看到的不僅是一個品牌的成長軌跡,更是中國民營經濟從“野蠻生長”到“規范發展”的縮影。作品最動人的,是將商業成功還原為“老實芳”式的樸素善意——從賣綠豆的少年到共享品牌的企業家,田松華的“闖天下”之路,本質上是一場關于“利他”與 “共生”的精神修行,這或許正是該篇紀實文學的社會價值所在。
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【作者簡介】羅會生,河北曲周人,大學文化,河北作家協會會員。于上世紀八十年代開始致力于煤礦文學創作,主要作品有:小說《承諾》、系列散文《礦山風景線》、電影文學劇本《玉帶山歌》等,曾在國內多家報刊雜志發表作品并多次獲獎。曾供職于冀中能源邢礦集團紀委,現已退休。
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