重慶
骨質疏松與缺鈣密切相關，鈣是骨骼的主要組成物質，如果體內鈣攝入不足或流失過多，會容易導致骨密度下降、骨質變脆，從而增加骨質疏松風險。
主要表現為：腰背疼痛、身高變矮、駝背、輕微外力下骨折等，嚴重可能影響日常生活。
1、乳制品
牛奶、酸奶和奶酪都是鈣的優質來源，每 100 毫升牛奶約含 104 毫克鈣
【推薦食譜】牛奶蒸蛋
【材料】牛奶一袋、雞蛋 2 個、白糖 5g、溫水。
【做法】
雞蛋打入碗中攪拌均勻，將牛奶與溫水混合，倒入蛋液中，攪拌均勻去除浮沫，加適量白糖；蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入蒸鍋中，中火蒸 12~15 分鐘即可。
2、豆制品
黃豆、黑豆等豆類含鈣豐富，制成的豆腐、豆皮等豆制品也是補鈣好選擇
【推薦食譜】紫菜豆腐湯
【材料】嫩豆腐 200克、紫菜 1 小塊、雞蛋 1 個、香油、鹽、白胡椒粉、清水。
【做法】
豆腐切小塊，雞蛋打散，紫菜撕小片。鍋中加水，放入豆腐塊煮 2 ~ 3 分鐘。加入紫菜和蛋液，待蛋液凝固后攪拌均勻；
最后加入鹽、白胡椒粉、香油調味即可。
3、海鮮類
蝦、貝類、魚類等海鮮是補鈣又補鋅的優質食材。小蝦米的鈣含量尤為突出，每 100 克約含 991 毫克鈣。
【推薦食譜】白灼蝦
【材料】鮮蝦 300克、姜片 3 片、蔥段、料酒、生抽適量。
【做法】
鮮蝦洗凈，剪去蝦須、蝦槍；
鍋中加水，放入姜片、蔥段、料酒，大火燒開后放入鮮蝦；
煮 3 ~5 分鐘至蝦變紅彎曲后撈出，搭配生抽食用。
4、小麥胚芽
小麥胚芽含有一定鈣元素，并且還含有維生素 E 和 B 族維生素等多種營養元素，對人體健康有益。
【推薦食譜】小麥胚芽紅棗粥
【材料】小麥胚芽適量、大米 50克、紅棗 5 顆、清水。
【做法】大米洗凈，紅棗去核切塊。
將大米和紅棗塊放入鍋中，加適量清水煮25 分鐘。加入小麥胚芽，攪拌均勻，繼續燜 3 ~ 5 分鐘即可。
以上這些補鈣食物和食譜，都是守護骨骼健康的 “得力助手”。從今天開始，不妨試試這些美味的補鈣食譜！御君方，守護您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！
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