全國首家！微元合成阿洛酮糖（無花果糖）獲批，AS10菌株定義生物制造新高度 |【經緯低調新聞】

綜述

2025年7月2日，微元合成阿洛酮糖正式獲得國家衛生健康委員會新食品原料公告行政許可，成為全國首家獲批的阿洛酮糖生產企業，也是唯一一家通過生物發酵工藝獲批的企業（批準文號：衛健委《關于D-阿洛酮糖等20種三新食品的公告 》【2025】第4號）。此次批準的AS10菌株直接發酵法生產阿洛酮糖技術，是國內首個采用合成生物技術生產的新食品原料獲批的案例。

目前，微元阿洛酮糖的合規銷售區域已覆蓋包括亞太和北美在內的多個國家和地區，影響人口總計約20億人，正努力實現阿洛酮糖“全球通行”。

經緯觀點

2022年5月，經緯創投獨家領投了微元合成的天使輪融資，又在preA輪次持續加碼，是最早的機構投資人也是目前最大的機構投資人之一。經緯創投投資副總裁薛明宇博士表示：“經緯創投持續看好合成生物學在各個領域的應用前景。在生物制造領域，中國作為制造業大國和發酵大國正在引領全球創新和產業落地。微元團隊在合成生物學生物制造領域擁有扎實的原創突破技術和深厚的產業轉化經驗。過去三年公司業務進展迅速，此次全球首例全生物發酵法阿洛酮糖率先在國內獲批，不僅是中國合成生物技術做的產品作為食品原料批準使用的標志性事件，更是全球生物制造產業的新高度和新標準。減糖是全球健康的重要主題之一，而人類對于甜食的喜愛刻在骨子里，如何不用管住嘴還能吃得甜吃得美是所有人的夢想。阿洛酮糖是天然代糖，口感和蔗糖盲品無法分辨卻幾乎沒有熱量，多吃不胖，同時不會產生血糖波動，不僅健康人群適用，對糖尿病人也無比友好，期待微元團隊為全世界人民帶來健康經濟的減糖解決方案以及更優質、健康、環保、經濟的諸多產品。”

新聞速遞

AS10菌株一步發酵法合成，全球首創

微元合成全球首創“一步發酵法生物合成工藝”，從葡萄糖/蔗糖出發，通過發酵方式直接生產阿洛酮糖，相比傳統雙酶異構法簡化了流程、提高了產品口感和穩定性。此次衛健委獲批的行政許可，也正是基于這一獨創的工藝，先進的技術與工藝不僅提高了產品品質，更顯著降低了生產成本。

2024年12月，微元合成作為牽頭單位申報的科技部國家重點研發計劃-顛覆性技術創新重點專項「低熱量健康型阿洛酮糖綠色生物制造技術項目」獲得批準立項。

核心突破：AS10工程菌株

AS10不僅是一個菌株，更是一個可無限自主復制的“智能細胞工廠”。微元合成通過自研生物計算AI平臺，實現對酶分子高通量篩選、模擬進化和精細改造，全面提升催化效率與熱穩定性，將酶元件、調控元件組成的合成模塊整合入性能優異的底盤菌株，得到一步發酵生產菌AS10，這項技術突破離不開超大片段染色體基因整合技術、基于AI的酶工程改造平臺，以及代謝網絡動態監測技術平臺，AS10的成功研發將推動工程菌株進入真正的產業適配時代，同時為阿洛酮糖成為普遍使用的大宗健康糖打下基礎。

生物制造：盤活中國發酵產能，推動產業轉型升級

中國擁有全球最大的生物制造產能，約3000萬噸產能中有近一半產能是淀粉糖產業，而這其中約有500萬噸是果葡糖漿，如此大量的果葡糖漿消費補充了部分國內食糖需求的缺口，但同時也“催肥”了國民的身體。此外，由于生產過程消耗了大量的玉米、電和蒸汽，企業之間的競爭聚焦到了原料和能源等生產要素，因此果葡糖漿產業常年處于微利或虧損狀態，造成大量產能閑置，2024年中國果葡糖漿產能達到858萬噸，實際產量約僅為434萬噸，約有一半的產能處于閑置狀態。

像果葡糖漿一樣，阿洛酮糖同樣可以滿足消費者對甜的需求，補充國內食糖的缺口，但不會帶來身體代謝的負擔，同時對血糖控制和體重管理有積極作用。更為重要的是生產菌株AS10可以利用、盤活國內龐大的生物制造閑置產能，不僅促進國內生物制造產業轉型升級，還能提振下游食品飲料等消費市場。

當前，微元合成位于秦皇島的阿洛酮糖一期工廠已正式投產，二期工廠已啟動，將于2027年投產。與此同時，微元合成聯合華北、東北、西北等地多家傳統生物制造合作伙伴，正在抓緊推進多個十萬噸級產能改造，其中位于華北地區的6萬噸產能改造項目將于2025年10月投產，建成后將成為全球最大的阿洛酮糖供應商。

知識產權全球布局：構建“技術+法規”雙護城河

微元合成阿洛酮糖經過八代技術迭代，可利用各種便宜碳源生產阿洛酮糖，轉化率已達理論值的90%，構筑了極高的技術壁壘，同時微元合成在全球范圍內已經布局了非常完善的阿洛酮糖知識產權保護體系，核心生產菌種也在中國普通微生物菌種保藏管理中心（CGMCC*）進行了專利保藏，此次國家衛健委批準使用的兩個生產工藝均綁定了申報企業的專利技術（發酵工藝生產菌為微元合成專利菌株AS10，酶法工藝中所用酶來源于以專利菌瘤胃球菌CAG55為供體構建的枯草芽孢桿菌），未獲得國家行政許可的企業將無法申請食品生產許可證，其阿洛酮糖產品也無法在國內合法上市銷售。

CGMCC不僅是

布達佩斯條約國際保藏中心，

是我國唯一同時提供一般菌種資源服務和專利生物材料保存的國家級保藏中心。

從2021年開始，國務院推出了知識產權強國建設綱要（2021-2035），近年來不斷明確要切實維護創新主體合法權益，為國內企業自主創新和知識產權保護提供了有力的保障，創新技術的價值得到了應有的保護。2024年12月，微元合成也被北京市知識產權局認定為「北京市知識產權試點單位」，將加速公司在技術創新、專利申請和商業轉化等方面的業務布局。

微元合成致力于用科技為健康生活賦能，為客戶提供高品質、低成本的生物基原料。通過搭建完善的技術+法規壁壘，可保障企業高強度的持續研發投入，為行業不斷提供應用于各個領域的生物基原料，讓物質生產回歸自然。