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      外賣大戰唯一的“漏網之魚”?為什么霸王茶姬不賣3塊9!

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      瘋了!瘋了!都瘋了!團啊,餓啊,東啊,咱這日子還過嗎?

      前兩天,美團又大搞特搞“0元購”的活動。從早發到晚的免單券,讓小Yoo實打實體驗了一把一天之內怒薅5杯小甜水的快樂。巴適得板!


      圖為:小Yoo的美團“0元購”戰績

      在春熙路來回走了三個圈,小Yoo總算把奶茶碎片們給收集齊了。

      喜茶、奈雪、茶百道、書亦燒仙草……以及我的朋友們拿到的瑞幸、庫迪、古茗、蜜雪、益禾堂、陳多多、茉莉奶白、滬上阿姨、爺爺不泡茶……


      圖源:小紅書@拾*、@財聯社

      我掐指一算,基本上,市面上能叫得上號的連鎖奶茶品牌都擱這兒燉成一鍋粥了。

      小票機kukuku地往外吐單子,店員的手臂都快揮出殘影了,臺面上擺滿了密密麻麻的奶茶,正在等擠在門口的顧客們一一認領。(PS:有些沒被認領的可惜了)。



      然而!!!當我路過霸王茶姬門店的時候,卻發現——

      它?是不是正常得不正常啊?!真真是穩如·“老狗”!!!

      “等等,霸王茶姬是不是沒有參加這場‘外賣大戰’?”

      “我怎么感覺,上一次點霸王茶姬已經是上一次了??”


      圖源:小紅書@啾*

      在最近幾個月轟轟烈烈的外賣大戰、價格大戰中,霸王茶姬的參與感確實不咋強。

      咱就拿這次“美團0元購”來舉個栗子——

      大家能拿出來來做活動的,都是相對便宜大碗的飲品。比如,古茗的檸檬水原價4.9元,喜茶的純妍綠茶原價8元,最貴的應該就是奈雪的霸氣西瓜原價12元。


      圖源:古茗、喜茶小程序

      反觀霸王茶姬,即便是純茶,TA家最低價都在15元一杯(中杯)。單品均價集中在16-23元這個區間,所以阿霸肯定舍不得,如果打個骨折,只怕心都要滴血!

      更何況,不能隨便動價格,更是一直將定位放在中高端的霸王茶姬的“底褲衩子”。

      在隔壁公眾號有意思報告對某業內人士的采訪中,總結出了霸王茶姬不隨意參與茶飲價格戰的原因,“霸王茶姬每出手一次,都要斟酌清楚成本與調性是否匹配。”


      圖源:霸王茶姬官網

      直白點說,搞低價,對于霸王茶姬來講,現在是弊大于利。

      眾所周知,霸王茶姬能一炮而紅靠的就是——“國風美學、中茶西做、品質優先。”

      所以,故事的最最最最最開始,TA走的就不是用價格戰打開下沉市場的路子,而是采取“高舉高打”的模式,不斷去給大家強化“貴有貴的道理”這個印象。

      諸如其推出的TEABAR茶空間、超級茶倉、寵物友好等多樣化門店概念,都是其抬高逼格的手段。調性高高掛在那兒,一旦價格垮塌,就有可能讓品牌形象不保。

      嚴重點說,基本盤都保不住,尤其是鐵粉們,甚至都有可能懷疑其“降價=降質”?


      圖源:微博@霸王茶姬

      苦心經營這么多年,好不容易走到這一步上了,所以你看,霸王茶姬謹慎得很。

      即使各家茶飲品牌的價格,都快卷到了B18樓了。然而,阿霸目前仍然穩坐高臺。

      但對TA有沒有影響呢?

      ——用腳趾mer想,肯定是有的。

      當被外賣大戰“慣好”了的我們,已經快把“奶茶、咖啡我只點10塊錢以下”的名言掛在了嘴邊。后邊再想我們掏出個小二十買奶茶,大多數人肯定會猶豫。


      圖源:浙江宣傳

      不少茶飲品牌也開始擔心等到大規模外賣補貼撤退后的后果。當大家習慣于1.6元、3.9元、5.9元一杯的奶茶,對于10元以上的產品,購買意愿勢必會有下滑。

      在對奶茶價格越發敏感的年輕人面前,霸王茶姬不降價的策略還能夠堅持多久?!

      這個,我們猶為可知。

      霸王茶姬雖然現在的走勢很好,風險卻也擺在眼前。

      即使在今年一季度,霸王茶姬全球門店總量擴張至6681家,較去年同期增長63.6%;GMV總額為82.3億元,同比增長38.0%。所有數據都在往上biubiu地漲。


      圖為:霸王茶姬門店和GMV表現;圖源:36氪

      可,想要成為霸王茶姬“平替”的,想要一腳把TA踹下寶座的,大有人在……

      霸王茶姬的“戰斗(姬)”是伯牙絕弦,但在某紅書上,“平替產品”一搜一大把。

      如,瑞幸9塊9的輕乳茶、甜啦啦10塊的清風茉白等。(當然我覺得還是有區別!)


      圖源:小紅書@momo

      再來看霸王茶姬的新品。

      上一次,其鬧得動靜最大的兩款新品還是——青青糯山和萬里木蘭。

      一款(青青糯山)被不少網友認為,有一股蜜汁小狗臭腳丫子味兒。

      另一款(萬里木蘭)則讓人喝了以后,差點半夜爬起來替木蘭從軍。


      圖源:小紅書@Bing*、@Ev*

      所以,未來霸王茶姬會不會降價呢?或者在這場外賣戰中有些別的動作呢?

      Yoo友們來評論區saysay!好消息是,此前小Yoo用平臺大額券最低湊過8塊錢一杯的霸王茶姬,也算是變相降價了。壞消息是只有兩次遇上,現在根本湊不到!

      對了,此前霸王茶姬一直對標的星巴克,主打“東方的星巴克”。然而,嘴硬的星巴克現在已經堅持不住,開始了25年來,在中國的首次官方大規模降價活動。

      當然,霸王茶姬降或者不降?或許都有TA的考慮。

      參考資料:

      1.有意思報告《霸王茶姬的奶茶為什么不賣九塊九?》

      2.36氪《一季度繼續領跑,霸王茶姬的「韌性」從何而來?》

      3.晚點LatePost《每天燒出 4000 萬個新訂單,外賣補貼戰即將轉向新戰場》

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