第二屆嘉年華美食啤酒季在青島西海岸新區開幕

7月26日晚，第二屆嘉年華美食啤酒季在青島嘉年華濱海旅游休閑街區盛裝啟幕。

第二屆嘉年華美食啤酒季啟幕現場 攝影 丁立斌

本屆嘉年華美食啤酒季由青島融合嘉年華投資發展集團有限公司主辦，青島融合文化發展有限公司、青島融合海信商業管理有限公司、青島融合嘉年華酒店管理有限公司承辦。活動以“夏日微醺 美食齊聚”為主題，創新融入多元精彩業態和大量互動體驗，力爭為市民游客打造一場集美食美酒、文化娛樂、社交休閑于一體的夏日盛宴，進一步展現西海岸新區“啤酒之城”的獨特魅力。

第二屆嘉年華美食啤酒季啟幕現場

當落日余暉灑向海面，距離琴島之星摩天輪僅280米的海悅食光里美食城逐漸熱鬧起來。西鎮臭豆腐、大筆管老青島海鮮鍋貼、棧橋蠔門海鮮燒烤等本土經典，承載著島城人的味覺記憶；曾三仙米線、羅媽砂鍋、冒燃成都小館等網紅新勢力，為年輕人帶來新鮮體驗；青島啤酒水煙吧與圍爐煮茶的“冰火兩重天”組合，打破傳統餐飲邊界，成為社交達人的聚集地……這座總面積1410平方米的濱海美食聚場，以“海景餐桌上的城市煙火”為主題，將青島的海洋風情與市井美味完美融合，外擺區距海僅50米，成為本屆嘉年華美食啤酒季中最令人期待的打卡地之一?！案杀跽?暢飲江湖”2025嘉年華酒王爭霸賽也在海悅·食光里小舞臺舉行，帶來舌尖與競技的雙重狂歡。

第二屆嘉年華美食啤酒季現場 攝影 丁立斌

不同于老字號與網紅品牌跨界碰撞的驚喜，融合中華宴以“海洋食材+魯菜精髓+啤酒文化”的創新模式，打造了一場從味覺到視覺的沉浸式美食盛宴。海洋食材與好禮展銷區冷鏈展柜中，陳列著鱸魚等本地優質海鮮 ；“西海岸好禮”“嘉年華限定禮盒”等特色伴手禮琳瑯滿目；海洋宴席品鑒區采用預約制的高端品鑒宴席，主打秘制香辣鲅魚、瑯琊鮮蝦湯海鮮燴餅等“膠東瑯琊宴”系列菜品；啤酒大棚里，啤酒+瑯琊宴小食、燒烤拼盤和德式香腸，形成獨特的中西合璧風味；與此同時，同步播放美食制作過程，魯菜大師與海鮮烹飪專家揭秘“膠東瑯琊宴”的烹飪奧秘，讓觀眾在互動中學習海洋食材的處理技巧，感受“從海洋到餐桌”的美食文化傳承。

時尚樂隊奏響流行音符，街頭表演藝術家與游客共舞；“啤酒交易所”旁，游客體驗“股價波動”的刺激；涂鴉炫酷的“微醺巴士”，載著歡聲笑語穿梭于濱海夜色中……本屆嘉年華美食啤酒季還不斷升級沉浸體驗，打造了啤酒美食燒烤營地、互動文藝演出、青島嘉年華啤酒交易所、潮流文化驛站、石雀金工公益性手工藝展、夜間微醺巴士等特色文旅場景，市民游客在這里可以逛市集、看表演、吹海風、喝啤酒、擼烤串，全方位感受嘉年華啤酒季的獨特魅力。

本屆嘉年華美食啤酒季活動期間，青島嘉年華濱海旅游休閑街區還將以更開放的姿態走入城市生活場景，帶來跨界新“玩法”：嘉年華大酒店將推出品質住宿套餐，嘉年華會展中心將舉辦動漫展、兒童才藝表演等展會活動，嘉年華海信廣場將舉辦狂歡一夏商業活動，并打造巨型扭蛋機等時尚打卡場景，藝術海世界將策劃機械戰甲巡游、泡沫之夏、奇妙啤酒夜等趣味親子活動……

本屆嘉年華美食啤酒季活動將一直持續至9月初，接下來，第二十六屆中國美食節、第三屆中國海洋美食文化節、第二屆中國民族美食文化節、“飛向北京·飛向太空”全國青少年無人機競賽、國球文化進社區乒乓球比賽等多場大規模節會賽事都將接踵而至，“國字號”活動將成為青島嘉年華鑄就海洋文旅新高地、打造海洋美食新地標的重要引擎，不斷為大家帶來更多驚喜。

海風輕拂中，啤酒的麥芽香與美食的煙火氣交織升騰，為西海岸的夏夜繪就一幅“微醺狂歡”的活力畫卷，這個夏天，來第二屆嘉年華美食啤酒季，讓味蕾與海浪共舞，在微醺的晚風中，遇見“醉美西海岸”的煙火氣！