醬酒專家馮小寧：仁懷酒協除名“第一人”

近日，仁懷市酒業協會發布通告撤銷馮小寧仁懷市酒業協會生產技術專業委員會委員、副主任委員資格，予以除名并公開通報。這一紙通告“斬斷”其專家光環。

為何馮小寧成為被該協會除名的“第一人”？

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馮小寧被仁懷市酒業協會除名

通告中顯示，仁懷市酒業協會生產技術專業委員會副主任委員馮小寧因違反仁懷市酒業協會及生產技術專業委員會有關行業自律規定，組織決定：撤銷馮小寧仁懷市酒業協會生產技術專業委員會委員、副主任委員資格，予以除名并公開通報。

除名之后，馮小寧個人行為和活動與仁懷市酒業協會及生產技術專業委員會再無任何關聯。任何酒類企業在涉及馮小寧的宣傳推介中不得再有其“仁懷市酒業協會生產技術專家（或委員）”等身份名義的相關介紹和表述。

相關材料顯示，馮小寧17歲進入茅臺酒廠，拜在鄭永恒師父的門下學習品酒調酒，19歲開始主持茅臺酒廠“車間品酒評級”工作。2015年，她被仁懷市政府聘為醬香白酒評估認證專家。2023年馮小寧獲聘為仁懷市酒業協會生產技術專家委員會副主任委員。

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另外，馮小寧還與季克良、彭茵、陳興希、余方強、徐強、陳仁遠、丁勇共稱為“茅臺八仙”。（指茅臺酒廠早期的八位釀酒大師。）

為何醬酒大師馮小寧此時卻被“踢”下桌？

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有跡可循

有業內人士透露，其被除名的原因，是馮小寧的釀造大師名號在各類醬酒中的濫用。

經搜索發現，在電商網站上有不少打著“馮小寧”名字宣傳的醬酒，比如“厚臣大師酒馮小寧私藏”“馮小寧高端旗艦版53度醬香型白酒”“貴州馮小寧傳釀大師醬香型白酒”“馮小寧親筆簽名原茅臺特制酒廠特制出品”“賴家慶馮小寧大師臻制白酒”“四方九品馮小寧大師傳承53度醬香型白酒”等。有的白酒直接命名“馮小寧”。

甚至有業內人士在社交平臺爆料痛批馮小寧：“臭名昭著的醬酒大師馮小寧被仁懷市酒業協會除名預示著醬香型白酒整頓開始！馮小寧臭名昭著不是一天兩天，搞科技與狠活，在抖音，某些平臺上公然賣幾元一斤的醬香型白酒!很多人應該上過當，后面還有什么請很多三流演員的手藝人酒，估計也會挨刀！”

上述產品是否真是馮小寧的合作款或是授權款，無法確定。

但今年3月，仁懷市市場監督管理局發現某網絡平臺宣傳“馮老師作品（食品名稱：御釣臺·金獎紀念酒）”的短視頻，其中“加30年以上的老酒”及產品上標注的“馮小寧親釀”“金獎紀念酒”等內容，涉嫌違反《中華人民共和國廣告法》。

與此同時，基于今年7月仁懷市酒業協會發布兩份文件：《自律倡議書》、《會員自律公約》。再結合從仁懷市酒業協會的公告稱：馮小寧因違反仁懷市酒業協會及生產技術專業委員會有關行業自律規定。且在任何酒類宣傳中，不能再用到“仁懷市酒業協會生產技術專家（或委員）”等身份名義的相關介紹和表述。

可見，此次馮小寧被除名有跡可循。

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醬酒平價化進程中話語權的博弈？

馮小寧此次被除名，亦有一些不同的解讀。有業內人士認為，馮小寧利用專家頭銜為低價醬酒背書，也動了醬酒行業的一些既得利益。

2023年，隨著“醬酒熱”全面退潮，醬酒產業亟需一個新的消費市場去承接現有的產能釋放。于是順應消費降級的“大眾醬酒”概念應運而生，主打100-300元價格帶，主攻大眾酒消費市場，也被稱為醬酒的平民化。

故而有酒商認為，馮小寧事件的爆發，是醬酒行業在“平民化”浪潮沖擊下，傳統高端利益格局面臨挑戰的一個縮影。

一方面，醬酒行業，尤其是仁懷核心產區，長期以來建立在“稀缺性”和“高品質”的敘事之上。

像馮小寧這樣擁有深厚茅臺背景、被官方認證的“大師”，其個人品牌和專業身份背書，無疑是這種稀缺性和高品質的重要象征。然而，當“馮小寧”這個名字被大量、廣泛地用于各種價格區間，尤其是不知名的貼牌產品宣傳時，其背后的“大師價值”被迅速透支。

白酒分析師蔡學飛表示：“馮小寧被仁懷酒協除名事件，是醬酒行業從粗放擴張轉向高質量發展的標志性節點，折射出產區治理與行業自律的深層變革，從行業發展看，此事直擊‘專家站臺亂象’和貼牌酒虛標掃碼價等行業痼疾。”

一位成都酒商則認為：“醬酒，尤其是茅臺，因為其名氣大，定位高端，所以整個品類給人的感覺就‘貴’。如果越來越多像馮小寧這樣的聯名產品出來，用便宜的價格也能買到靠譜的醬酒（前提是品質真過硬），這種‘平民化’趨勢確實會讓高價醬酒壓力山大。傳統大佬們想維持身價，但消費者想要實惠，兩邊自然就杠上了。行業協會除名的舉動，也像是為了保護原有的‘高價體系’和行業話語權的意味。”