美宜佳突破4萬家店：中國便利店進入“精耕時代”

近日，美宜佳全國第40000家門店在廣西南寧開業，宣告著中國便利店行業首個“4萬店”到來。

從2022年突破30000家到如今的40000家，美宜佳僅用了不到三年時間，年均凈增門店超過3000家，速度驚人。從中國連鎖經營協會公布的數據看，2024年底美宜佳以37943家門店、558億元年銷售額的成績連續三年蟬聯行業榜首。2025年，截至第40000家店開業的201天內，其新增門店達2057家，相當于每天有10家新店落地。這種擴張速度不僅刷新本土零售紀錄，在全球便利店發展史上也屬罕見。

當外資便利店仍聚焦一線城市核心商圈時，美宜佳已悄然編織起覆蓋全國22個省市、240多座城市的零售網絡，月均服務顧客超2.5億人次。美宜佳的崛起軌跡折射出中國便利店業態的深層變革。

從區域小店到4萬店規模的擴張密碼

美宜佳在28年時間里成長為擁有超過4萬家門店的行業巨擘。在我們看來，美宜家高速擴張的背后，首先離不開低線市場的戰略卡位。當多數品牌仍聚焦一二線商圈時，美宜佳在創立之初便選擇了一條與日系品牌截然不同的道路，放棄一線城市黃金地段，深耕工廠區與居民社區，將觸角延伸至下沉市場。

2024年數據顯示，美宜佳在三四線城市的門店占比已達54%，在廣東縣域市場新增門店占比超60%。這些避開高租金區域的店鋪，不僅經營成本低，而且受電商沖擊小，盈利能力反而比傳統商圈門店高，成為業績增長的穩定器。

而低門檻加盟策略成為撬動市場的核心杠桿。與日系便利店高門檻、強管控的體系不同，美宜佳創造性地打造了“弱管控、強支持”的中國式“合伙加盟”模式。

通過投資權與經營權的分離，讓有資金但缺乏經驗的投資者與專業運營團隊各展所長。投資者僅需投入30-35萬元（遠低于日系品牌50萬元以上的門檻），且不抽取利潤分成，每月僅收取1000元品牌管理費，而門店運營則交由總部認證的專業團隊負責。

“‘投資權與經營權分離，由專業的人運營’的輕資產策略，極大地釋放了擴張潛力。”一位行業觀察人士如是評價。

美宜佳對加盟商的支持體系同樣不遺余力。通過數字化工具提供“人鋪匹配、智能選址、選品優化和精準營銷”的全方位支持，選址成功率超過90%。數據顯示，采用這套系統后，加盟門店的平均回本周期縮短至12-18個月（傳統便利店需24個月以上），成熟門店日均銷售額突破1.5萬元。

相比日系便利店品牌嚴格的KPI考核和利潤抽成，美宜佳的支持策略顯然更符合中國中小創業者的實際需求，形成了強大的加盟吸引力。

而區域授權合作機制進一步放大了加盟模式的規模效應。美宜佳與地方企業合作成立省級合資公司，由區域合伙人負責本地化拓展，總部則提供品牌與系統支持。例如在湖南市場，通過這種模式一年內新增門店超500家。

能力構建：供應鏈與數字化的雙輪驅動

我們觀察到，支撐美宜佳4萬家門店高效運轉的，是一套不斷進化的供應鏈體系。從早期依賴供應商配送，到自建冷鏈物流、食品工廠、產業園，美宜佳完成了從貿易型零售向制造型零售的轉型。

美宜佳目前已建成“4大產業園+31個物流中心”的倉儲網絡，我們觀察到，其冷鏈物流體系優勢尤其突出。早在多數便利店依賴供應商配送時，美宜佳就建立了-18℃全程冷鏈系統，覆蓋雪糕、包點等冷凍食品。這套系統使鮮食損耗率控制在3%以內，大大低于行業平均水平，更通過集中配送降低了30%以上的物流成本。截至2024年，美宜佳已在全國布局23個冷鏈配送中心，日配能力超過500噸，這在便利店行業堪稱“重型裝備”。

而數字化能力已成為支撐4萬家門店高效運轉的隱形骨架。2025年初，美宜佳憑借《數字化轉型之路》案例榮獲《哈佛商業評論》“年度卓越管理獎”，成為中國便利店行業首個獲此獎項的品牌。

美宜佳的數字化歷程可追溯至2001年，經歷了從PC階段、互聯網階段、移動互聯網階段到中臺階段的四步進化。如今，其構建的模式連接制造商、服務商、門店與消費者，通過飛書平臺實現10萬員工、4萬家門店的實時協同。

2024年發布的6.0新形象門店成為技術集成的展示窗口。智能照明與溫控系統實現能耗降低20%；數字人店員基于AI大模型提供多語言服務；智能選品系統分析2.5億+用戶數據，動態優化3萬SKU陳列，缺貨率下降等等。

這些數據資產也在反向賦能產業鏈。比如湖南一家辣條供應商根據美宜佳銷售數據調整配方后，區域銷量三個月增長40%。這種“用規模換數據，用數據提效率”的閉環，構建起難以復制的競爭壁壘。正如美宜佳董事長張國衡表示，“數字化不是短期工程，而是與商業模式共生的長期革命”。

行業競爭升級，便利店進入精耕時代

美宜佳突破4萬店之際，中國便利店行業正經歷深刻變革。根據國家統計局最新發布的數據顯示，今年1～6月我國消費市場保持穩健增長態勢，社會消費品零售總額245458億元，同比增長5.0%。其中便利店以7.5%的同比增速領跑各業態。

同時，根據中國連鎖經營協會發布2025上半年便利店企業發展情況也顯示，中國便利店行業正在保持擴張態勢。上半年便利店企業銷售同比增長企業占比過半，門店數量持續增加，便利店企業凈增門店4093個，其中千家門店以上規模的企業凈增3651個。數據同時也顯示，便利店發展的規模效應越發明顯，門店數越多的企業，銷售同比增長的占比越高，凈利潤同比增長的比例也越多。

但同時越來越多的便利店企業正面臨“增長乏力”與“盈利承壓”的雙重困境。美宜佳在運營模式上的變化，或許也能給行業帶來啟發。

首先，全渠道融合成為必修課。比如美宜佳自2014年就開始加速推進“線上線下融合”，開發會員系統、接入外賣平臺、搭建小程序商城。到2024年與支付寶達成戰略合作，推出“碰一下”支付和會員服務時，美宜佳已擁有超過6000萬會員，數字化訂單占比達25%以上。

其次，即時零售成為便利店常態化的模式之一。美團、京東到家等即時零售平臺已成便利店標配，即時零售訂單也正成長為驅動門店增長的第二曲線。

來自美團研究院的數據佐證了這一趨勢的必要性，2024年便利店即時零售訂單量同比增長超60%，其中水飲、鮮食、應急日用品構成核心品類三駕馬車。畢馬威中國聯合中國連鎖經營協會發布的《2025年中國便利店發展報告》顯示，2024年，近四成便利店企業已開通即時零售業務，銷售占比同比大幅提升11.4%。

美宜佳很早便接入美團、餓了么等外賣平臺，開拓即時零售業務。比如美宜佳就參與了美團閃購的“24h便利店項目”。目前消費者在美團平臺搜索美宜佳，都能找到就近的門店線上下單即時配送。

再者，品類邊界也在不斷拓展，對消費場景的極致深耕。在我們看來，日后便利店與餐飲、生鮮、藥店等業態跨界合作將成為常態，強化“到店價值”引入更多元的服務與商品種類。

同時，為提升消費者到店頻次與停留時長，便利店正向“24小時生活服務站”蛻變。美宜佳部分門店嵌入家政、代收快遞等服務，把“應急購物場所”變成“社區生活樞紐”。

「零售商業評論」認為，便利店行業正從“規模競賽”轉向“密度競爭”，未來決勝點不在開店數量，而在單店服務半徑內的用戶觸達質量。便利店企業需要重新定位自身價值——不僅是商品銷售點，更是城市生活服務的連接節點。美宜佳若能將4萬家門店轉化為4萬個社區服務中心，其價值將遠超物理意義上的“萬店”。