黃土生“金” 一棵樹與一粒米的產(chǎn)業(yè)密碼
七月的米脂,陽(yáng)光像融化的黃金,流淌在層層疊疊的梯田上。7月23日一大早,米脂縣楊家溝鎮(zhèn)的山坡上還籠罩著薄霧,果農(nóng)劉正旗已經(jīng)和10多名工人開始了一天的忙碌。他們熟練地給蘋果套袋,指尖翻飛間,青澀的果實(shí)被小心翼翼地包裹起來(lái)。
“現(xiàn)在正是果樹‘坐月子’的時(shí)候,一點(diǎn)兒馬虎不得。”劉正旗笑著說(shuō),汗水順著曬得黝黑的臉頰滑落。“這活計(jì)講究手法,勁兒大了傷果,勁兒小了套不牢。”劉正旗邊說(shuō)邊示范,一只手托住一顆青蘋果,另一只手利落地將紙袋撐開、套上、封口,動(dòng)作一氣呵成。
劉正旗的蘋果園有450畝,主要種植“秦脆”“香脆”兩個(gè)品種,收入很可觀。在他眼里,蘋果已然成為“致富果”。在米脂,像劉正旗這樣的果農(nóng)還有很多。
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村民在采摘成熟的蘋果。(資料圖)
截至目前,米脂縣蘋果栽植面積達(dá)23萬(wàn)畝,其中掛果16萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)2025年總產(chǎn)量將突破20萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)16億元。米脂縣域內(nèi)的蘋果產(chǎn)業(yè),像一棵不斷生長(zhǎng)的樹,根系扎進(jìn)黃土,枝葉伸向遠(yuǎn)方。23萬(wàn)畝果園里,高接換頭、有機(jī)種植、智能分選等技術(shù)讓傳統(tǒng)果業(yè)煥發(fā)新生。
隨著規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,蘋果產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)日益凸顯。全縣有15家擁有自主品牌經(jīng)營(yíng)主體、16個(gè)注冊(cè)商標(biāo)、3.5萬(wàn)噸容量機(jī)械冷庫(kù)、10輛冷鏈車、1條智能化選果線,以及多家配套包裝和果品加工企業(yè),共同構(gòu)筑起縣域內(nèi)從田間到市場(chǎng)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在城郊的冷鏈物流中心,工人們將一箱箱印著“米脂蘋果”的果箱裝車,它們將被運(yùn)往北京、上海,甚至東南亞。
而與蘋果產(chǎn)業(yè)交相輝映的,是另一張“金色名片”——米脂小米。7月24日,記者走進(jìn)桃鎮(zhèn)的千畝谷子地,沉甸甸的谷穗低垂,微風(fēng)拂過,蕩起一片金色波浪。老農(nóng)王振業(yè)蹲在地頭,抓起一把黃土,又輕輕撒下:“這土里長(zhǎng)出的谷子,熬成粥能香透一條溝。”如今,這“土疙瘩”已變成高端農(nóng)產(chǎn)品,小米餅干、小米酒、航天育種谷子……一粒米的價(jià)值在這座小城被無(wú)限延伸。
從果園到餐桌,從種子到品牌,米脂的農(nóng)業(yè)不再是簡(jiǎn)單的“春種秋收”,而是一條愈發(fā)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。電商直播間里,主播們操著陜北口音介紹:“咱米脂的小米,熬粥黏糊,養(yǎng)胃又養(yǎng)人!”并在鏡頭前演示著小米南瓜粥的做法,不時(shí)穿插幾句地道的陜北話。而一旁的物流車間里,工人們正在加班加點(diǎn)處理訂單,快遞單打印機(jī)“吱吱”地“吐”著單據(jù),快遞車每天從這里運(yùn)出數(shù)萬(wàn)件包裹,讓這股黃土高原的米香味飄向了四面八方。
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遠(yuǎn)眺米脂縣蔣溝村新村。(資料圖)
荒山染綠 小流域里的生態(tài)革命
7月25日,站在印斗鎮(zhèn)對(duì)岔村的山梁上望去,曾經(jīng)的荒坡禿嶺如今已被層層梯田和郁郁蔥蔥的林木覆蓋。在村民常波的養(yǎng)雞場(chǎng)里,自動(dòng)化設(shè)備“嗡嗡”運(yùn)轉(zhuǎn),成筐的雞蛋被分揀裝箱。“雞糞發(fā)酵成有機(jī)肥,再還田種果樹,一點(diǎn)不浪費(fèi)。”他說(shuō)。這種“種養(yǎng)循環(huán)一體”的模式,讓曾經(jīng)的“窮山溝”變成了“聚寶盆”。
對(duì)岔村是米脂全縣生態(tài)治理的縮影。二十世紀(jì)六七十年代,這里水土流失嚴(yán)重,“下一場(chǎng)雨,沖走一層土”的歷史早已過去。如今,通過“山上梯田化、溝道壩系化、陡坡林草化”的綜合治理,對(duì)岔村的林草覆蓋率已達(dá)64%,水土流失治理率超過80%。“水不下山,泥不出溝”的愿景,已經(jīng)在這里成為現(xiàn)實(shí)。
生態(tài)治理不是簡(jiǎn)單的“種樹種草”,而是一場(chǎng)系統(tǒng)化革命。近年來(lái),米脂縣推廣生物有機(jī)肥,建立秸稈回收網(wǎng)絡(luò),農(nóng)膜回收率超過85%;規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理設(shè)施配備率100%,畜禽糞污變廢為寶,就連農(nóng)村廁所也成了“生態(tài)工程”。截至目前,全縣衛(wèi)生廁所普及率超過73%,村莊環(huán)境煥然一新。
高西溝村的梯田上,老支書姜良彪正在檢查新栽的油松。他蹲下身,扒開樹苗根部的保水膜,仔細(xì)查看土壤濕度。“今年墑情不錯(cuò),這批樹苗成活率肯定高。”遠(yuǎn)處,幾個(gè)村民正在溝道里修筑淤地壩,鐵鍬與石塊碰撞的聲音在山谷間回蕩。
站在村口的觀景臺(tái)上望去,姜良彪動(dòng)情地說(shuō):“咱這黃土高原,最金貴的就是綠色。”如今,昔日光禿禿的山峁已被茂密的林草覆蓋,山腳下的魚塘波光粼粼,游客們?cè)谵r(nóng)家樂里品嘗著生態(tài)種植的果蔬。截至目前,米脂全縣林地面積19.88萬(wàn)畝,草原面積52.66萬(wàn)畝,林草綜合覆蓋率41.64%,生態(tài)治理水平整體提升,形成各具特色的生態(tài)治理格局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。綠色成為米脂大地的主色調(diào),綠水青山真的變成了“金山銀山”。
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演員正在演出。(資料圖)
紅土鑄魂 窯洞里的文化新生
7月26日,夜幕降臨,楊家溝革命舊址前的實(shí)景演出《曙光》拉開帷幕,演員們正做最后的準(zhǔn)備。女演員李梅仔細(xì)整理著藍(lán)布棉襖上的補(bǔ)丁。“我演的是給部隊(duì)送軍鞋的婦女主任,”她邊系頭巾邊說(shuō),“印象中,我奶奶當(dāng)年就在炕邊納過這樣子的鞋。”舞臺(tái)后側(cè),幾位老藝人調(diào)試著三弦、嗩吶等樂器。
不久,燈光將黃土崖壁染成絢麗的舞臺(tái),演員們用秧歌和信天游再現(xiàn)了中共中央轉(zhuǎn)戰(zhàn)陜北的崢嶸歲月,悠揚(yáng)的《東方紅》旋律在暮色中飄蕩。觀眾席上,來(lái)自西安的游客李女士舉著手機(jī)拍攝,感嘆道:“站在毛主席住過的窯洞前看這場(chǎng)演出,仿佛穿越回了那個(gè)熱血沸騰的年代。”
紅色是米脂最鮮明的底色。劉翠霞是楊家溝革命紀(jì)念館副館長(zhǎng),二十多年來(lái),她無(wú)數(shù)次往返于縣城與楊家溝革命紀(jì)念館的這條山路上。通過她的講述,游客觸摸到楊家溝的革命脈搏,與宏大的時(shí)代同頻共振。“日復(fù)一日的講述,讓這片革命熱土浸潤(rùn)了我。這里的每一磚、每一瓦,都銘刻著革命在陜北的印記,而我愿做一粒沙,融入這厚重的歷史長(zhǎng)河,守住這方水土的紅色記憶。”劉翠霞動(dòng)情地說(shuō)。
現(xiàn)如今,楊家溝的窯洞成了一處歷史遺跡,小學(xué)生們?cè)谘袑W(xué)活動(dòng)中聆聽革命故事,黨員干部在黨旗下重溫入黨誓詞,游客在沉浸式體驗(yàn)中感受紅色精神。
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演員正在表演實(shí)景秧歌劇《陜北有個(gè)高西溝》。(資料圖)
文化振興,既要傳承歷史,也要激活當(dāng)下。高西溝村的實(shí)景秧歌劇《陜北有個(gè)高西溝》,用鄉(xiāng)土藝術(shù)講述了幾代人治山治水的奮斗故事;各村的文化廣場(chǎng)上,“鄉(xiāng)村春晚”“惠民演出”輪番上演,原本沉寂的村莊又逐漸熱鬧起來(lái)。紅白理事會(huì)、道德評(píng)議會(huì)悄然改變著鄉(xiāng)村習(xí)俗,“好婆婆”“好媳婦”評(píng)選讓文明鄉(xiāng)風(fēng)深入人心。
土峁梁間,錯(cuò)落有致的窯洞群落正被賦予新的生命,信天游的蒼勁旋律穿透溝壑梁峒,將非遺的薪火代代相傳。在這里,現(xiàn)代發(fā)展理念與古老智慧交融共生,繪就了一幅“望得見莽莽蒼山、看得見潺潺溪水、記得住濃濃鄉(xiāng)愁”的動(dòng)人畫卷,為黃土地上的鄉(xiāng)村振興注入了生生不息的文化靈魂。(記者 曹丹妮)
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