在米脂聽黃土高原上的振興故事

黃土生“金” 一棵樹與一粒米的產(chǎn)業(yè)密碼

七月的米脂，陽(yáng)光像融化的黃金，流淌在層層疊疊的梯田上。7月23日一大早，米脂縣楊家溝鎮(zhèn)的山坡上還籠罩著薄霧，果農(nóng)劉正旗已經(jīng)和10多名工人開始了一天的忙碌。他們熟練地給蘋果套袋，指尖翻飛間，青澀的果實(shí)被小心翼翼地包裹起來(lái)。

“現(xiàn)在正是果樹‘坐月子’的時(shí)候，一點(diǎn)兒馬虎不得。”劉正旗笑著說(shuō)，汗水順著曬得黝黑的臉頰滑落。“這活計(jì)講究手法，勁兒大了傷果，勁兒小了套不牢。”劉正旗邊說(shuō)邊示范，一只手托住一顆青蘋果，另一只手利落地將紙袋撐開、套上、封口，動(dòng)作一氣呵成。

劉正旗的蘋果園有450畝，主要種植“秦脆”“香脆”兩個(gè)品種，收入很可觀。在他眼里，蘋果已然成為“致富果”。在米脂，像劉正旗這樣的果農(nóng)還有很多。

村民在采摘成熟的蘋果。（資料圖）

截至目前，米脂縣蘋果栽植面積達(dá)23萬(wàn)畝，其中掛果16萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)2025年總產(chǎn)量將突破20萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)16億元。米脂縣域內(nèi)的蘋果產(chǎn)業(yè)，像一棵不斷生長(zhǎng)的樹，根系扎進(jìn)黃土，枝葉伸向遠(yuǎn)方。23萬(wàn)畝果園里，高接換頭、有機(jī)種植、智能分選等技術(shù)讓傳統(tǒng)果業(yè)煥發(fā)新生。

隨著規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，蘋果產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)日益凸顯。全縣有15家擁有自主品牌經(jīng)營(yíng)主體、16個(gè)注冊(cè)商標(biāo)、3.5萬(wàn)噸容量機(jī)械冷庫(kù)、10輛冷鏈車、1條智能化選果線，以及多家配套包裝和果品加工企業(yè)，共同構(gòu)筑起縣域內(nèi)從田間到市場(chǎng)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在城郊的冷鏈物流中心，工人們將一箱箱印著“米脂蘋果”的果箱裝車，它們將被運(yùn)往北京、上海，甚至東南亞。

而與蘋果產(chǎn)業(yè)交相輝映的，是另一張“金色名片”——米脂小米。7月24日，記者走進(jìn)桃鎮(zhèn)的千畝谷子地，沉甸甸的谷穗低垂，微風(fēng)拂過，蕩起一片金色波浪。老農(nóng)王振業(yè)蹲在地頭，抓起一把黃土，又輕輕撒下：“這土里長(zhǎng)出的谷子，熬成粥能香透一條溝。”如今，這“土疙瘩”已變成高端農(nóng)產(chǎn)品，小米餅干、小米酒、航天育種谷子……一粒米的價(jià)值在這座小城被無(wú)限延伸。

從果園到餐桌，從種子到品牌，米脂的農(nóng)業(yè)不再是簡(jiǎn)單的“春種秋收”，而是一條愈發(fā)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。電商直播間里，主播們操著陜北口音介紹：“咱米脂的小米，熬粥黏糊，養(yǎng)胃又養(yǎng)人！”并在鏡頭前演示著小米南瓜粥的做法，不時(shí)穿插幾句地道的陜北話。而一旁的物流車間里，工人們正在加班加點(diǎn)處理訂單，快遞單打印機(jī)“吱吱”地“吐”著單據(jù)，快遞車每天從這里運(yùn)出數(shù)萬(wàn)件包裹，讓這股黃土高原的米香味飄向了四面八方。

遠(yuǎn)眺米脂縣蔣溝村新村。（資料圖）

荒山染綠 小流域里的生態(tài)革命

7月25日，站在印斗鎮(zhèn)對(duì)岔村的山梁上望去，曾經(jīng)的荒坡禿嶺如今已被層層梯田和郁郁蔥蔥的林木覆蓋。在村民常波的養(yǎng)雞場(chǎng)里，自動(dòng)化設(shè)備“嗡嗡”運(yùn)轉(zhuǎn)，成筐的雞蛋被分揀裝箱。“雞糞發(fā)酵成有機(jī)肥，再還田種果樹，一點(diǎn)不浪費(fèi)。”他說(shuō)。這種“種養(yǎng)循環(huán)一體”的模式，讓曾經(jīng)的“窮山溝”變成了“聚寶盆”。

對(duì)岔村是米脂全縣生態(tài)治理的縮影。二十世紀(jì)六七十年代，這里水土流失嚴(yán)重，“下一場(chǎng)雨，沖走一層土”的歷史早已過去。如今，通過“山上梯田化、溝道壩系化、陡坡林草化”的綜合治理，對(duì)岔村的林草覆蓋率已達(dá)64%，水土流失治理率超過80%。“水不下山，泥不出溝”的愿景，已經(jīng)在這里成為現(xiàn)實(shí)。

生態(tài)治理不是簡(jiǎn)單的“種樹種草”，而是一場(chǎng)系統(tǒng)化革命。近年來(lái)，米脂縣推廣生物有機(jī)肥，建立秸稈回收網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)膜回收率超過85%；規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理設(shè)施配備率100%，畜禽糞污變廢為寶，就連農(nóng)村廁所也成了“生態(tài)工程”。截至目前，全縣衛(wèi)生廁所普及率超過73%，村莊環(huán)境煥然一新。

高西溝村的梯田上，老支書姜良彪正在檢查新栽的油松。他蹲下身，扒開樹苗根部的保水膜，仔細(xì)查看土壤濕度。“今年墑情不錯(cuò)，這批樹苗成活率肯定高。”遠(yuǎn)處，幾個(gè)村民正在溝道里修筑淤地壩，鐵鍬與石塊碰撞的聲音在山谷間回蕩。

站在村口的觀景臺(tái)上望去，姜良彪動(dòng)情地說(shuō)：“咱這黃土高原，最金貴的就是綠色。”如今，昔日光禿禿的山峁已被茂密的林草覆蓋，山腳下的魚塘波光粼粼，游客們?cè)谵r(nóng)家樂里品嘗著生態(tài)種植的果蔬。截至目前，米脂全縣林地面積19.88萬(wàn)畝，草原面積52.66萬(wàn)畝，林草綜合覆蓋率41.64%，生態(tài)治理水平整體提升，形成各具特色的生態(tài)治理格局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。綠色成為米脂大地的主色調(diào)，綠水青山真的變成了“金山銀山”。

演員正在演出。（資料圖）

紅土鑄魂 窯洞里的文化新生

7月26日，夜幕降臨，楊家溝革命舊址前的實(shí)景演出《曙光》拉開帷幕，演員們正做最后的準(zhǔn)備。女演員李梅仔細(xì)整理著藍(lán)布棉襖上的補(bǔ)丁。“我演的是給部隊(duì)送軍鞋的婦女主任，”她邊系頭巾邊說(shuō)，“印象中，我奶奶當(dāng)年就在炕邊納過這樣子的鞋。”舞臺(tái)后側(cè)，幾位老藝人調(diào)試著三弦、嗩吶等樂器。

不久，燈光將黃土崖壁染成絢麗的舞臺(tái)，演員們用秧歌和信天游再現(xiàn)了中共中央轉(zhuǎn)戰(zhàn)陜北的崢嶸歲月，悠揚(yáng)的《東方紅》旋律在暮色中飄蕩。觀眾席上，來(lái)自西安的游客李女士舉著手機(jī)拍攝，感嘆道：“站在毛主席住過的窯洞前看這場(chǎng)演出，仿佛穿越回了那個(gè)熱血沸騰的年代。”

紅色是米脂最鮮明的底色。劉翠霞是楊家溝革命紀(jì)念館副館長(zhǎng)，二十多年來(lái)，她無(wú)數(shù)次往返于縣城與楊家溝革命紀(jì)念館的這條山路上。通過她的講述，游客觸摸到楊家溝的革命脈搏，與宏大的時(shí)代同頻共振。“日復(fù)一日的講述，讓這片革命熱土浸潤(rùn)了我。這里的每一磚、每一瓦，都銘刻著革命在陜北的印記，而我愿做一粒沙，融入這厚重的歷史長(zhǎng)河，守住這方水土的紅色記憶。”劉翠霞動(dòng)情地說(shuō)。

現(xiàn)如今，楊家溝的窯洞成了一處歷史遺跡，小學(xué)生們?cè)谘袑W(xué)活動(dòng)中聆聽革命故事，黨員干部在黨旗下重溫入黨誓詞，游客在沉浸式體驗(yàn)中感受紅色精神。

演員正在表演實(shí)景秧歌劇《陜北有個(gè)高西溝》。（資料圖）

文化振興，既要傳承歷史，也要激活當(dāng)下。高西溝村的實(shí)景秧歌劇《陜北有個(gè)高西溝》，用鄉(xiāng)土藝術(shù)講述了幾代人治山治水的奮斗故事；各村的文化廣場(chǎng)上，“鄉(xiāng)村春晚”“惠民演出”輪番上演，原本沉寂的村莊又逐漸熱鬧起來(lái)。紅白理事會(huì)、道德評(píng)議會(huì)悄然改變著鄉(xiāng)村習(xí)俗，“好婆婆”“好媳婦”評(píng)選讓文明鄉(xiāng)風(fēng)深入人心。

土峁梁間，錯(cuò)落有致的窯洞群落正被賦予新的生命，信天游的蒼勁旋律穿透溝壑梁峒，將非遺的薪火代代相傳。在這里，現(xiàn)代發(fā)展理念與古老智慧交融共生，繪就了一幅“望得見莽莽蒼山、看得見潺潺溪水、記得住濃濃鄉(xiāng)愁”的動(dòng)人畫卷，為黃土地上的鄉(xiāng)村振興注入了生生不息的文化靈魂。（記者 曹丹妮）