惦記了一年的甜，資興蜜橘先炫為敬

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/清江鎮青草村/

素有“蜜橘之鄉”的美譽

當秋意漸濃

東江的山水畫卷徐徐展開

乘舟其間，目光總會被

岸邊山坡那片熱烈的橘紅所俘獲

藍綠的湖水宛如澄澈的明鏡

倒映著無垠蒼穹

而蜜橘恰似躍動的火焰

在天地間燃燒著獨有的生機

青草村有40多年的蜜橘種植歷史，

柑橘種植面積從最初的2800畝擴展到4500畝。

柑橘種植不僅解決了農民溫飽問題，

更是在十年前就助力青草村步入小康。

都說一方水土養一方人，

此地的蜜橘正是東江湖的饋贈。

1984年東江湖造湖移民，淹沒了青草村三分之二的耕地，

卻也催生了新的希望。

村民因此開始開墾荒地種植柑橘。

得益于東江湖水的灌溉，

青草村如今年產量可以達到1200萬公斤，產值高達9600萬元。

青草村的蜜橘品種以宮川蜜橘為主。

每年十月蜜橘成熟時，

橙紅的果皮在陽光的輕撫下閃耀著誘人的光澤，

仿佛被大自然用最細膩的筆觸涂抹上了一層金色的油彩。

圓潤飽滿的果型宛如精心雕琢的藝術品，靜靜地掛在枝頭，等待著采擷。

村中大部分村民都以種植柑橘為生，

四十余年的種植歷史積累下許多種植經驗，

也沉淀出人與橘之間特殊的情感聯結。

“培育橘子樹可不是什么簡單的事情”，

青草村的村干部拍了拍身旁樹齡三年的小樹說，

“八年以上的老樹才能豐產，這棵小樹還需要歷練幾年，還不能掛果。”

果園里的每棵樹在開花結果前都已被果農撫摸了無數次，

從栽種到掛果，滿載著果農數十年的心血。

“這是沃柑，這是玫瑰香柑，這是橘柚……”

一位老農如數家珍般介紹著橘林里的橘子樹，

隨手摘下一顆剝開就吃。

在青草村，吃橘子就像吃飯喝水一樣輕松平常。

稍不留神，熱情的村民便將各色橘子塞滿我們的懷抱。

輕輕剝開果皮，

瞬間，一股濃郁的橘香在鼻尖四溢開來，

仿佛整個鼻腔都被這甜蜜的香氣所填滿。

咬一口橘瓣，

鮮嫩多汁的果肉在齒間爆開，

果汁清爽甘甜，果肉細膩無渣。

甜度也是恰到好處，甜而不膩，

精準地契合味蕾對甜蜜的所有憧憬，

即便多食，亦無上火之憂，

每一口都讓人陶醉其中，仿佛味蕾在舌尖上跳起歡快的舞蹈。

“風味好、水分足、甜度高”，

九個字精準地總結了東江湖蜜橘的特別之處。

而成就這一顆好果子，需要天時、地利、人和。

清江鎮地處北緯25度亞熱帶季風氣候區，

光熱充沛、雨水豐潤，是柑橘生長的黃金地帶。

好水生好樹，東江湖水水質優良，

為柑橘生長提供了優質的灌溉水源，

讓每一瓣橘子都清甜可口。

再加上紅土土質肥沃，輔以有機桐餅肥，

造就了東江湖蜜橘獨特的風味。

東江湖對當地的小氣候也起到了調節作用。

冬天，湖水的保溫效應讓這里比周邊地區溫暖了整整三度，

仿佛是大自然為蜜橘披上了一件溫暖的披風，

讓它們在寒冬中也能安然生長。

而到了夏天，湖水又像一臺巨大的空調，

使得氣溫比別處低上三度，

為蜜橘營造了一個涼爽宜人的生長環境。

這種冬暖夏涼、晝夜溫差適度的氣候條件，

猶如一雙溫柔而又神奇的手，

精心呵護著每一顆蜜橘積累充足的糖分和豐富的風味物質。

正因如此，青草村的蜜橘成熟得比其他地區早，

其優良的品質更是受到市場歡迎，

主要銷往長三角等經濟發達地區。

“不愁賣”的底氣讓果農堅持待其充分成熟后才采摘，

這也是東江湖蜜橘吃了不上火的原因。

如今，在東江湖的潤澤與引領下，

青草村已闊步邁向農旅融合的康莊大道。

那漫山遍野的橘林與浩渺秀麗的東江湖景相映成趣，

吸引著四方游客紛至沓來。

人們在此品嘗蜜橘的甘甜，

沉醉于這一方湖光山色，親身領略鄉村振興的蓬勃活力。

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