云南破內卷

一拳打得百拳開

楚雄牟定縣鳳屯鎮(zhèn)颯馬場村，直到天黑才終于涼爽了起來。

一群來自美國、法國、廣州、上海、昆明、大理的朋友，在翻越了幾個山頭和參觀完果園后，進入了最讓人期待的環(huán)節(jié)：菌鍋宴。

晚宴很國際范，但又是民族的。當地龍頭四弦非遺傳承人王金光跟我們說，他連云南都沒走遍，也很少在家鄉(xiāng)見到這么多老外，盡管他的琴已賣到日本、新加坡和中國港臺。但他知道深圳，那是中國夢開始的地方。

他們都為田園釀造創(chuàng)始人羅宇晨而來，這名從LVMH香格里拉敖云酒莊出來的90后小伙，帶著一群00后，在大山深處打造了一個農業(yè)潮牌。

團隊里最年輕的酒廠廠長2002年出生，白凈且靦腆，但這群年輕人在去年把營收干到了3000萬，主要市場在歐美和東南亞。

與這里相距一小時車程的祿豐，又一個十八線小城，青索文旅創(chuàng)始人代婉君和合伙人，沒提一個字的“恐龍”，就把鍶泉酒店打造成了當地的文旅標桿項目。

酒店天天滿房，沒有淡旺季，漲了幾次價，還是滿。他們手里還攥著一兩份藍圖，準備再造標桿。

大理鳳羽，一個離大理古城一個半小時車程的非流量集中地，前行長陳代章把他的退步堂、空中稻田劇場以及鳳羽白米做得有聲有色。

1680元一晚的日本安縵風格酒店顧客盈門，劇場迎來的研學團也常年不斷，稻田認領名單上最知名的人是王健林。

做了十幾年，始終錨定在中高端市場。

這些場景，和我們大多數人的體感都不一樣，其實還有很多。你可以說是幸存者偏差，但：

為什么他們就是幸存者？

這個標題很容易被認為是一篇宏大視角的文章，其實不是。就是想把最近我們看到的、聽到的一些觀點和小事串起來寫寫，更像是隨筆和感悟。沒什么特別的，但又有點特別。

云南破內卷，得從小事抓起。

云南從來不是資本競逐的大開大合之地，卻是商業(yè)微創(chuàng)新的絕佳戰(zhàn)場。在反內卷時代，這個非標市場或許會給大家提供不少精品案例，和另一個人生途徑。

它的后發(fā)優(yōu)勢，正在被歸來和新進的人發(fā)現。

1

首先要搞清楚一個問題：中國為何在現在這個時點開始反內卷，并上升為國家戰(zhàn)略行動？

北大國際關系學院副教授雷少華最近的一篇訪談，說得挺透徹。我摘取了幾個觀點，很有啟發(fā)性。

首先是中國的發(fā)展模式決定。

中國的發(fā)展模式是注重系統性發(fā)展，邏輯是“先解決有——再解決多——再解決大——再解決強——再解決專——再解決精”的路徑。

回顧中國的工業(yè)化歷程，最先解決的是工業(yè)母機等大型成套設備，也就是重工業(yè)體系。在改開之前，就已經形成了從南到北、從東到西均等化的完整工業(yè)網絡。

這種工業(yè)網絡使每個省都有結構相同的一套工業(yè)體系，小到家用生活的褲子、襪子、鞋子、洗衣粉、肥皂，大到鋼鐵廠、化工廠甚至汽車廠等，幾乎每個省都有自己獨立的產品體系。

但到現在，肯定不能再這么玩了。

進入了新質生產力產業(yè)體系階段，這個體系用三個詞概括：智能化、網聯化、電動化。

這三根支柱之所以能出現，就是因為中國已建立了全產業(yè)體系。只有“全”了，才能把技術應用到各個領域，就能長出各種參天大樹，這就是中國的產業(yè)發(fā)展思路。

而中國發(fā)展的核心特征有四點：新技術的研發(fā)，新基礎設施的建設，新產業(yè)集群的構建，新市場規(guī)模的拓張。這四個條件缺一不可。

那反內卷的深層次原因是什么？

從國際層面看，技術已變成了地緣政治沖突與爭奪全球主導權的工具，因此中國在科技和產業(yè)發(fā)展方面遭遇來自西方國家的瘋狂圍堵。你越快，我越搞你。

在國內層次，技術密集型產業(yè)快速升級讓中國進入新一輪的產業(yè)結構轉型，也帶來了產業(yè)地理的再次重組。如果不能抓住這次機會，將永遠失去新質生產力發(fā)展的窗口期。

換句話說，在工業(yè)化剛起步時，產業(yè)發(fā)展門檻低，上升通道寬，因此可以建立全國均等化的工業(yè)體系，國家可以有一萬個織衣廠、織襪廠、制鞋廠，但現在需要的是：

一萬個華為、一萬個DeepSeek，一萬個大疆。

不只是中國，全球都在重構產業(yè)體系。

這個過程將異常殘酷，即使是目前發(fā)達區(qū)域，一旦不及時抓住機會，也會被拋棄。

之前東北衰落是例子，它的傳統重工業(yè)體系沒有快速攀升到技術密集型產業(yè)體系；去年的重慶是另一個例子，其GDP甚至超過了廣州等中心城市，這是因為重慶抓住了新能源汽車制造。

還有今年的“江蘇三問”，反省為什么江蘇沒有誕生DeepSeek、宇樹科技；反之，以民企為主的浙江，轉型速度非常快，誕生了“六小龍”。

除了重慶，中西部城市中，合肥的集成電路和汽車工業(yè)、西安的火箭衛(wèi)星大飛機等，都在助推所在城市的飛速發(fā)展。

說一千道一萬，中國正在經歷新一輪產業(yè)地理重構，誰落伍就將永遠落伍。中國各個地方政府必須直面這個重要的歷史轉折點。

對個人也一樣，一旦從事的領域不是新質生產力，很可能就被淘汰。

未來中國可能會出現兩個非常極端的情況：一方面黑燈工廠、柔性工廠24小時不間斷創(chuàng)造財富；另一方面大批工人將會失業(yè)，同時依附于傳統制造業(yè)的服務業(yè)自然而然也將衰落。

第二個觀點是關于中西部城市的未來。

94%的人口住在胡煥庸線以東，6%的人口住在胡煥庸線以西。中國的制造業(yè)中心在東部，但是西部提供了能源、礦產以及安全屏障。

如今中國已步入數字經濟時代，數字經濟依托的三大核心基礎設施是數據、算力和電力。數據由東部產生、算力中心在西部，能源電力由西部提供，從而形成數字經濟完整分工。

因此西部不僅不會在這一輪的產業(yè)周期中被淘汰：

反而比以前更重要。

中西部曾被暫時“拋棄”，是由當時中國融入全球化時代因素所決定，彼時沿海優(yōu)越的地理位置占據先機，西部的地理位置是劣勢。

但到了現在，西部豐富的水利、廉價的電力、廣袤的土地、以及地理縱深形成的天然安全屏障，都是西部地區(qū)在數字時代的先天優(yōu)勢。

因此西部現在一定要抓住算力、能源這兩大發(fā)展機遇，也就是東數西算、西電東輸。

再看看云南這幾年在做的事，是不是對上了。

第三個觀點是中國的科技創(chuàng)新與產業(yè)升級，不能完全遵循“比較優(yōu)勢”理論。

也就是說，不能僅僅去依靠資源稟賦去發(fā)展產業(yè)。

原因很簡單，如果都是這樣，美國為什么不繼續(xù)種棉花，而是發(fā)展高科技？韓國明明沒有發(fā)展高科技的比較優(yōu)勢，為什么一定要發(fā)展半導體、汽車和船舶制造？

事實證明，凡是能夠進入發(fā)達國家行列的，都是打破了所謂比較優(yōu)勢的國家。否則就像布林肯說：

不在餐桌上、就在菜單上。

如果你完全相信“比較優(yōu)勢”，就永遠是別人的盤中餐。

財哥也覺得，雖然國與國和省與省之間有所不同，但突破比較優(yōu)勢這一點，對于一個省的啟發(fā)也很重要，比如云南，不能老強調資源稟賦：

多想想怎么無中生有。

總的來說，雷少華最重要的結論是中國發(fā)展的邏輯已發(fā)生重大變化。

首先是外貿從發(fā)展的目標變成了結果。

以前是別人要什么我們做什么，現在和未來是，通過新質生產力、產業(yè)升級和技術迭代，創(chuàng)造出全球都希望購買的產品，無需按照別人的訂單制造，這是非常重大的邏輯轉變。

其次是中國的產業(yè)底座發(fā)生了改變，工業(yè)互聯網+消費互聯網，成為美國無法圍堵我們發(fā)展的先進體系和結構。

第三是中國已進入以中國市場為引領的全球市場結構轉型階段。

DeepSeek、智能網聯新能源汽車、《哪吒》電影，分別代表了軟件、硬件和文化創(chuàng)意大三領域，共同特點是不再以歐美市場、而以中國市場的標準和體系為核心，進行設計和研發(fā)。

總而言之，中國已走上了完全不同的新賽道，與歐美合作多于競爭，不再是“與國際接軌”，轉向以我們自身發(fā)展邏輯為決策前提的階段。

因此，必須反內卷。

2

反內卷的另一條路是出海。尤其是云南，優(yōu)勢不在對內，而在對外。

7月26日云財財舉辦的出海沙龍上，嘉賓們各有角度，但都在反復強調的是幾個核心點：先把格局打開，然后出去，最后是保持好心態(tài)。

再說通俗點就是，別老坐在家里想。想，全都是困難；做，全都是辦法。

最近我也在追程苓峰老師的出海系列，喜歡看各類出海故事，但也記住了不少金句，比如：

今天中國正在經歷周期，我們一定要走出去，一定要比較才知道，周期是個常態(tài)。一直的高速發(fā)展不中斷，其實是幻覺，經濟一定會有周期。

最重要的還是沒有成見，沒有教條，不要被經驗蒙住眼睛，一定要把自己放空，否則一定走偏。

未來十年，我覺得是中國人出海的時代，年輕人最好的選擇就是出海，別在窩里卷，也卷不出什么名堂。出去了，將來回來還是個華僑。

被動全球化的廣度和深度，是主動全球化的十倍。因為主動全球化，是擴張。被動全球化，是生死。

特別是最后這句，很有感觸。是的，不光是全球化，就算不出海，對于現在的很多國內中小企業(yè)來說：

被動，就是生死。

3

今年特別忙，沒一天休息，尤其是最近幾個月，寫文章、辦沙龍、搞調研，和各種不同企業(yè)交流，就在這四件事上循環(huán)。是不是很卷？是，又不是。

從小到大，我就不習慣和別人卷，都是卷自己。這是一件更累的事。

所以保持著多年的習慣，當疲憊到極點的時候，喜歡去大理待幾天，因為這里神人多。這次是因為出差，收獲更多。

在彌渡，原酷派手機創(chuàng)始人創(chuàng)立的春沐源在這里熱火朝天，種的七彩小番茄主打中高端市場，去年在全國100多個大中城市賣了1.2萬噸，還是供不應求。

公司相關負責人告訴我們，每畝產值50萬，當然，投入也不小，如果按克算：

種子比黃金還貴。

另一邊的自然之星也是當地的農業(yè)龍頭企業(yè)，主要種植有機蔬菜，包括茄子、水果青瓜和大粉番茄。目前18個大棚可以做到年產4600噸，產值超5000萬。

不過還是遠遠不夠，一線城市的牛馬們都很喜歡吃他家的產品。公司負責人說，現在還準備再擴張，大理產區(qū)在全國所有產區(qū)中都屬于重點，尤其在冬天，當北方產區(qū)冰天雪地之時，大理更是重要糧倉。

不過擴大規(guī)模這事急不來，有機蔬菜和其他蔬菜不一樣，就好比養(yǎng)土雞和飼料雞的區(qū)別，更耗時更貴，但他們還是得想辦法把價格再打下來，讓更多的人吃上好東西。

賓川比彌渡的天氣更熱，石頭滇脆果業(yè)的辦公室外，段金國拿著測溫儀給我們看：這陽光和溫度，嘖嘖，太適合種水果。

石匠出身的他在幾年前去廣西柳州融安縣考察完脆蜜金柑后，回來拿下幾千畝地，成為賓川當地第一個成功種植脆蜜金柑的企業(yè)。這不是一般的橙子，除了果樹比一般品種矮小不少，最主要的是貴，零售價可以達到160元/公斤：

號稱柑桔界的邁巴赫。

當然，段金國的果子還沒達到最理想狀態(tài)，但他的目標是在未來趕超廣西同行。

類似的例子還有不少，比如大理銀橋村名譽村長、蒼海一號董事長王金友和旅居彌勒的宿聯文旅董事局主席凌新建，對鄉(xiāng)村旅居的認知都在更高一個維度。

他們不約而同地認為云南的鄉(xiāng)村可以很出彩，但都是慢工出細活的事，核心在精細的運營。其中一點就是，不能什么業(yè)態(tài)都進來。

除了他們，還有心邸咖啡、喜洲海舌公園、大理荒堂和沙溪我家稻田咖啡館。

別以為心邸咖啡成功是因為位置好，在整個生態(tài)廊道，它的位置并非最好，需要思考的是：初中畢業(yè)、沒學過設計的創(chuàng)始人杜杰，是怎么精準把握了用戶心理，把一個咖啡店處處做成了出片地，從而成為了現象級咖啡店？

海舌公園也非完全是吃自然稟賦的紅利，背后掏空心思的運營才是首功。

信王軍老師的大理荒堂也偏居鳳陽邑一隅，從不靠一兩百米之外的有風小院引流，而是從一開始就在用藝術賦能，一開始就在研究旅游淡季怎么持續(xù)引客的問題；沙溪我家稻田咖啡也同樣如此，從開業(yè)第一個月的一個人都沒有，到現在每天無座：

他們都在拼命研究用戶。

以上是文旅的反內卷，咖啡業(yè)也依然精彩。

特寫咖啡兩位大廠出來的創(chuàng)始人，一個上海人和一個貴州人，正在把云南的咖啡和非遺產品賣向全國。我感興趣的不是他們怎么賣咖啡，而是用咖啡作為流量入口，把云南的土特產賣出了高價。

與之相似的是，Wonder Wander Coffer主理人陳宇欣，也在大理把云南咖啡賣成了一線城市中產階層的口糧。她說，她有很多種做品牌的手法，賣啥都能賣。去年，她一時心血來潮，把野生菌都賣成了朋友圈的爆款。

所以，云南咖啡當然是可以代表中國的，但要怎么代表，這是門學問：

需要系統且高標準的營銷理念和手段。

以上這些人，在我們后面舉辦的沙龍里，你或許都會陸續(xù)見到。

云南的好東西太多，但會賣的人，的確不多。

這也是機會，和反內卷的未來。

好友代婉君的朋友圈里，有一些話很精辟，可以作為總結：

云南最有代表性也最具備條件的，是精美品質和國際品牌的民族力、生態(tài)力產品。能做好產品是入門檻，會品牌營銷是活下去的唯一之路。

在超級下行周期中，在中南半島不可預估的變速上升中，云南這片土壤的春天，從來沒有像現在這樣篤定。歸來的人們，也從來沒有像現在這樣闖蕩。

這片土地上，能數出至少100位不同角度的創(chuàng)造者，他們在闡述關于生活平常美好和生命意義的終極命題。

應了那句，任何時代的星星就是燎原之火。

我想補充一句，云南破內卷，需要的不是100位：

而是數以萬計。

部分資料參考來源：文化縱橫