清甜多汁的橘子果醬,橘子去皮放鍋里一熬,抹面包上真好吃!
![]()
最近有點空閑的時間,便把家里親戚朋友送來的禮品都整理了一下,發現好幾箱橘子,而且里面有很多都壞掉了。看著這些橘子,一下子也吃不完,索性又去街上買了2斤,配在一起熬成果醬,既能存放很久,也可以抹在面包上搭配著吃。
橘子比較便宜,娟媽家附近的水果店里,2塊錢就能買到一斤。橘子入口清甜,汁水豐富,維C含量也很高,是實惠有營養的水果。用橘子熬果醬也非常的簡單,將橘子皮去掉之后直接放進鍋里面熬一熬,熬至水分蒸發,果醬黏稠的時候就可以了。做好的果醬吃起來甜滋滋的,家里孩子嘗了一口直說真的太好吃了,馬上就取了一塊面包抹在上面,三兩下就吃了一大勺。
![]()
熬好的橘子果醬存在瓶子里密封好,冷藏著慢慢吃,還可以用來做果醬曲奇或者一些甜口菜肴,用處很廣泛。如果你家也有多到吃不完的橘子或者喜歡橘子果醬,不妨來試一試吧。
![]()
【橘子果醬】
食材:橘子大約4斤,冰糖50克,鹽2克。
做法
1、將橘子皮全部剝掉,只留下橘子果肉。
![]()
2、剝好的橘子果肉放入料理機中打碎,沒有料理機用剪刀將外皮剪掉即可。
![]()
3、把所有的橘子果肉放入鍋中,開著蓋子熬大約20分鐘。
![]()
4、熬至橘子的汁水被蒸發掉一大半時,站在鍋邊邊攪拌變熬煮,防止糖分粘鍋,等到果醬比較干稠的時候,將50克冰糖和2克鹽放入鍋中炒至融化后就可以了。
![]()
橘子是便宜又多汁的水果,平時如果你有買果醬的習慣,不如自己買一些橘子來熬成橘子果醬,味道特別純正,抹在面包也特別好吃。這水果便宜又清甜,加點冰糖煮成果醬,孩子嘗了一口說太好吃了。
![]()
多放一些冰糖,可以延長果醬的保存時間,不喜歡吃很甜的朋友,可以不用再放糖,這樣果醬也不能放很久,大概三四天之內就要吃完。
橘子的汁水較為豐富,開著鍋蓋先將水分蒸發掉一些,等稍微濃稠的時候就要站在鍋邊,邊攪拌邊熬煮了。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.