秋季養生分三段，吃對食物健康活力過秋冬

秋季是一年中最宜人的季節，卻也悄悄帶來了許多"秋季煩惱"。清晨起床時，總感覺喉嚨干癢，忍不住咳嗽；皮膚干燥發癢，抓撓后甚至出現了皮屑；一到換季就關節酸痛，上下樓梯都變得吃力；這些常見的秋季不適，其實都在提醒我們：是時候好好調理身體了。

秋季養生不是簡單的"貼秋膘"，而是要根據氣候變化，像調節琴弦一樣精準地調整飲食。秋季飲食可分為初秋、中秋、晚秋三個階段，每個階段的飲食重點各不相同。秋季干燥，喝粥是養陰的好方法。

初秋：用偏涼的粳米，搭配綠豆、銀耳、百合等清熱食材。

推薦：生津潤燥粳米粥

食療功效：清熱潤燥、滋陰生津、健脾和胃

食材配比：

粳米100g、干銀耳10g、鮮百合50g、黃冰糖適量

制作方法：粳米熬制粥底略稠后，將泡發的銀耳加入鍋中熬制30分鐘，再加入鮮百合和黃冰糖，煮10分鐘即可。

中秋：調理干咳少痰情況，用黑米搭配百合、薏苡仁、陳皮等祛濕化痰食材。

推薦：止咳化痰黑米粥

食療功效：潤肺止咳、健脾祛濕、理氣化痰

食材配比：

黑米80g、薏苡仁30g、陳皮5g、川貝母粉5g、黃冰糖適量

制作方法：黑米、薏苡仁提前浸泡3小時，冷水下黑米、薏苡仁，大火煮沸轉小火熬30分鐘，放入藥用陳皮繼續熬20分鐘，加入冰糖、川貝母粉，煮10分鐘關火，加蓋燜15分鐘，食用。

深秋：用性溫的糯米，搭配龍眼、核桃、枸杞等溫陽食材。

推薦：溫陽御寒糯米粥

食療功效：溫陽補腎、養血安神、御寒暖身

食材配比：

糯米100g、龍眼肉20g、核桃仁30g、枸杞子15g、紅糖20g

*糖尿病人建議再加入20g小麥胚芽

制作方法：糯米冷水浸泡2小時，核桃仁去皮，糯米冷水下鍋煮30分鐘，加入核桃仁，再熬20分鐘后，加入龍巖和枸杞，最后加入紅糖、小麥胚芽煮10分鐘即可。

茶湯生津，補水潤燥

秋季需多補充水分，茶湯是不錯的選擇：

養陰潤燥：銀耳湯、梨湯、百合茶

生津增液：山藥湯、荸薺汁、西洋參茶

清肺化痰：杏仁茶、蘿卜湯、雪梨湯

小貼士：菊花與金銀花搭配泡茶，清熱解毒效果更佳；蘿卜切片煮湯，簡單又養生。

秋季飲食的核心是順應氣候，滋陰潤燥，合理搭配食材，才能養出健康好身體。御君方，守護您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！