小仙燉VS杭州仟羽閣酒店共啟“有鳳來儀·燕語呢喃”燕窩滋補雅宴

近日，鮮燉燕窩領導品牌小仙燉與杭州仟羽閣酒店羽公館中餐廳聯袂呈現“有鳳來儀·燕語呢喃”主題燕窩滋補晚宴。這場融合東方美學、時令養生與現代匠心的盛宴，于錢塘江畔的紅木雅境中徐徐展開，以燕窩為媒，引領賓客沉浸于文化與味蕾的雙重滋養。

雅境啟宴：紅木殿堂中的四時養生哲思

晚宴選址杭州仟羽閣酒店羽公館中餐廳，這座以緬甸花梨木構筑的純中式藝術空間，將錢塘江景與紅木雅韻共冶一爐。開場以《黃帝內經》“秋三月，此謂容平”為引，輔以傳統五掌祈福禮，在莊重儀軌中喚醒對自然與生命的敬畏，為晚宴奠定“順時養生”的基調。

珍饈呈味：燕窩與杭幫風雅的時令對話

晚宴核心亮點是小仙燉“白玉盞”燕窩的匠心呈現。其精選加里曼丹島雨林金絲燕燕窩，燕絲晶瑩如玉，佐以昆侖白玉盞，暗合古籍“潤燥澤枯，大養肺陰”之述。仟羽閣廚藝總監Sam何瀟以“不時不食”為綱，將燕窩融入杭幫時令風味——

前奏·七味玲瓏：金錢元寶燕窩鮮蝦盒以酥殼裹鮮蝦，燕窩流云沁潤；黃酒啫喱松露雞肉卷酒香凝凍，燕窩絲隱現肌理；海鮮風味西施海膽凍覆以魚子醬，燕窩啫喱如琥珀生輝。

湯品·山水清韻：野生松茸火腿竹蓀清雞湯，三年老雞吊湯為底，松茸竹蓀載山野清氣，小仙燉冰島燕窩盞如雪落深潭，平添清潤。

主菜·燕引珍饈：杭式風味蔥燒乳鴿黃花膠釀燕窩，清蒸海釣金目鯛配手拆蟹粉燕窩，人參黃牛腩拼酒曲干式熟成牛排，盡顯海陸珍鮮與燕窩的層次交響。

收尾·江南巧思：手作杭式燕窩小籠爆汁若西湖晨露，福祿燕窩莓果慕斯以鮮燉燕窩覆頂，成就流動的藝術。

藝韻共賞：歌舞弦音中的養生共鳴

舞蹈《鸞回驚鴻》以鸞鳳姿態隱喻生命滋養，琵琶五音流轉呼應“文火慢燉”的東方美學。藝術與食養相融，傳遞“治未病”的千年智慧。

傳承創新：中式滋補的當代表達

小仙燉作為鮮燉燕窩開創者，與仟羽閣的合作為傳統滋補文化注入現代活力。仟羽閣總經理張蕾表示：“此次聯名不僅是味覺盛宴，更是宋韻雅集與滋補哲學的當代重逢。”

關于杭州仟羽閣酒店

杭州仟羽閣酒店坐落于杭州金融中心錢江新城尊寶大廈銀尊頂層，酒店以1800平方米空中府邸之姿，攬錢江潮涌于東南，收西湖煙波于西北。作為融合東方美學與當代奢華的定制型酒店，其以純中式紅木藝術空間驚艷亮相。34間紅木主題客房與套房盡顯“逐木而居”的雅致底蘊，推窗即見躍動城景與浩瀚江流。羽公館中餐廳以粵式融合手法烹制四季時鮮，10間尊奢包廂化身東方私宴殿堂，滿足定制饗宴與商務酬酢。酒店不定期舉辦宋韻美學雅集：宋式點茶、珠寶品鑒、頌缽禪修、古玩交流，令賓客在茶香花畫間觸摸杭城千年文脈。

關于小仙燉鮮燉燕窩

作為鮮燉燕窩領導品牌，于2014年開創鮮燉燕窩這一全新品類，始終追求卓越、創新突破， 立志于匠心打造一碗新鮮營養的好燕窩，給與人們健康的底色和生命的奢養，啟迪領航燕窩乃至整個中式滋補養生現代化新篇章。