美團對標盒馬鮮生大店11月開業？小象盒馬血戰即時零售

本文是《即時零售傳》第152集

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有行內人士告訴老張，美團正在籌建對標盒馬鮮生的大店，預計11月開業，據傳已經在北京選好地址，代號“H項目”。

早在25年4月，《36氪》就報道過美團不僅在籌建對標盒馬NB的折扣店快樂猴，還可能在籌建對標盒馬鮮生的大店。

美團對標盒馬NB的“快樂猴超市”在8月29日開業，盒馬前置倉也在快速拓展，目前已經有超過40個倉，有行業人士說，盒馬今年計劃開200-300個前置倉。

快樂猴首店為什么選址杭州？小象前置倉為什么即將進入西安（盒馬的優勢區域）？為什么小象與盒馬共同進入的城市超過14個？為什么兩者形成前置倉，大店，折扣店全面對標勢態？這些都不是巧合？

小象與盒馬已經形成血戰勢態，這背后是即時零售終極之戰，是未來10年即時零售大戰的最重要看點。

本文探討小象盒馬血戰，外賣大戰背景和血戰原因。

小象盒馬血戰

小象的主營業務是前置倉，盒馬的主營業務是店倉一體化大店，盒馬為什么開前置倉？小象為什么籌建大店？為什么相互侵入對方地盤？

盒馬已經開業超過40家前置倉，今年計劃開200-300個前置倉，為什么盒馬突然對前置倉這么激進？

因為盒馬在與小象對戰過程中，在多個城市輸給了小象，比如在北京，廣州、深圳等城市，這些城市盒馬更先進入，但是現在，市場份額輸給了小象。

小象超市在北京、廣州、深圳分別約有160、110、130個倉，盒馬鮮生在北京、廣州、深圳分別約有62、23、27個店，小象超市倉的密度是盒馬鮮生店密度的2-5倍。

據傳小象針對盒馬鮮生的策略是4個前置倉包圍一個盒馬門店，一般第一年就會搶走盒馬線上15%-20%的訂單，一個盒馬門店線上可能4000單每天，但是4個前置倉可能有8000-15000單。

籌建一個盒馬鮮生門店需要投入約2000萬元，而籌建一個小象前置倉，硬件投入大概200萬元，而且盒馬大店選址更難，所以盒馬網點密度無法與前置倉競爭。

盒馬鮮生的門店要面對被多個前置倉包圍，前置倉網點密度更高，每單配送距離也就更短，配送時間也越快，小象80%以上的訂單30分鐘內送達，盒馬更難達到這個目標，而且每單配送成本也更高。

不僅是配送成本，前置倉面積更小，可以一人揀貨打包，盒馬鮮生門店面積大，需要分區揀貨后合單打包，通常小象超市倉內人效達到12單/人/小時，而盒馬約10單/人/小時，揀貨打包成本前置倉也更有優勢。

前置倉在履單成本和覆蓋能力上強于盒馬鮮生，這是盒馬要進軍前置倉的原因。

盒馬進軍前置倉的同時，美團為什么也要對標盒馬鮮生開大店了？因為有大店背書，收入方面更有優勢。

上海盒馬鮮生的免郵起送價比小象超市高10元，而且盒馬鮮生商品的毛利率也高于小象，在這樣的情況下，上海盒馬的到家單量一直處于高位，占門店銷售超過60%。（不過也有消息說盒馬鮮生門店最近在上海的業績有下降）

消費者選擇購物渠道時，會受到渠道品牌印象的影響，更信任看得見的品牌，盒馬鮮生大店為到家訂單提供了信任背書，這正是小象羨慕的。

這也是美團折扣店取名叫“快樂猴”，而不叫“小象NB”的原因，擔心折扣店影響小象的形象定位，有人預測“盒馬NB”未來也會改名。

其實，綜合競爭力最強的不是純前置倉，也不是純店倉一體化，而是“店+倉”的組合，店負責為倉背書，提高客單價和毛利率，倉負責履約，降低履約成本。

現在小象與盒馬共同進入的區域有長三角，京津冀、珠三角及華中核心區域，有北京，上海，廣州，南京，武漢等超14個城市。

小象超市宣布要進入中國所有的一二線市場，盒馬在25年新進入了 23 個城市及縣域，這還僅是截止8月的數據，毫無疑問，小象與盒馬正在瘋狂擴張，激烈競爭。

有小象超市的店長告訴老張，他如果離職，6個月內不能加入盒馬，因為有簽訂競業協議，美團每月會付離職補貼防止被競爭對手挖人，從這個信息來看，兩者的競爭其實已經很激烈了。

小象與盒馬為什么瘋狂擴張，激烈競爭，背后有外賣大戰的大背景，淘寶閃購拿下外賣市場，需要有供給端的優勢，需要好的用戶體驗，小象與盒馬的擴張速度和經營質量關系外賣大戰的最終輸贏。

外賣大戰的暗棋

阿里應該早在策劃外賣大戰了，24年6月，阿里董事長蔡崇信說餓了么對阿里有很重要的戰略價值，餓了么的配送設施不僅能送餐，還能送藥品，鮮花，水果等商品，餓了么的物流有很高的壁壘。

淘寶閃購要上線，要先把餓了么的商家，用戶，商品與淘寶打通，這些動作需要比較長的準備時間，據傳阿里本來準備618上線淘寶閃購，但是因為京東掀起外賣大戰，提前一個多月就上線了淘寶閃購。

淘寶閃購用補貼和線下廣告提升單量，用提升的單量吸引更多商家入駐，吸引更多騎手加入配送網絡。

對于阿里而言，現在的重點工作是吸引更多的商家和騎手，餓了么之前在一些下沉市場已經沒有組織，也沒有剩多少訂單，現在要把這些體系建立起來，需要一些時間。

行業內有傳言淘寶閃購真正大力營銷要等9月份，因為預計到9月份才有足夠的商家和更成熟的運力網絡，營銷才有更好的效果。

美團面對淘寶閃購的競爭，最開始的策略是全面壓制，要在單量上壓制淘寶閃購，因為這會增加淘寶閃購的投入和難度，迫使淘寶閃購知難而退。

現在來看，阿里已經在外賣大戰投入幾百億，不太可能放棄進攻，所以美團的策略也有轉變，據傳現在變成優先保住外賣核心用戶，不尋求在單量上壓制淘寶閃購。

在這樣的背景下，淘寶閃購在8月8日和8月9日這兩天，單日單量過億單，總單量超過美團。

淘寶閃購用大量的補貼穩住單量，這并不是長久之策，因為補貼金額實在太大了。

京東新業務25年Q2比去年同期虧損增長141億元，應該主要投入到外賣大戰，京東外賣峰值才2500萬單，遠低于阿里的1億單，因此推算阿里在外賣上的補貼遠超140億元。

一個季度的投入就遠超140億元，相信即使是阿里也難長久承受。

阿里和美團的競爭，最終是經營力的競爭，是效率的競爭，是用戶體驗的競爭，而不是補貼的競爭。

阿里加快布局盒馬，美團加快布局小象，最終都是爭奪的即時零售市場，盒馬與小象已經處于血戰勢態，即時零售終極之戰很可能就是“盒馬VS小象”，這是未來10年即時零售最大看點之一。

《即時零售傳》

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