漢濱區雙龍市場監管所筑牢鄉村食品安全防線

（作者：邢敏）“現在買東西放心多了！”在漢濱區雙龍鎮的集貿市場里，村民這句樸實的評價，成了當地食品安全改善的最好印證。今年以來，雙龍市場監管所以“守護舌尖安全”為目標，針對農村假冒偽劣食品展開專項整治，讓鄉親們買得安心、吃得放心。

過去，農村曾是假冒偽劣食品的“重災區”。三無產品、過期翻新等問題讓村民頭疼不已。雙龍市場監管所瞄準痛點，將整治力量集中在商超、集貿市場、校園周邊和小作坊，重點檢查散裝食品、肉制品、散裝白酒等高頻消費品，嚴查進貨來源、標簽標識和儲存條件，不留死角。

如何讓監管更有效？雙龍市場監管所推出一堂培訓課、一本臺賬、一次大排查、一份整改單、一紙承諾書、一輪回頭看“六個一”監管模式，讓商戶學規范管理，村民學辨假技巧，從買賣兩頭堵住問題產品；摸清全鎮商超、作坊底數，動態更新信息，使監管更精準；對重點區域“地毯式”清查，問題食品無處藏身；對標簽模糊、儲存不當等問題逐項登記，限期整改銷號；與60家經營戶簽訂責任書，主動規范經營行為；盯整改、查漏洞、聽反饋，防止問題“回潮”。

“以后買東西可得瞪大眼睛看仔細嘍！”龍泉村維權活動現場，剛學會辨假技巧的大媽笑著說。3月15日，市場監管所聯合多部門進村，手把手教老人識別三無產品、看清生產日期。這樣的科普已成常態，村民從被動接受變為主動監督，真正成為食品安全的“哨兵”。

截至目前，雙龍市場監管所已責令整改商戶3家，取締無證作坊1個，銷毀問題食品30公斤，2家小賣部完成升級改造。如今走進鄉村小店，可疑零食消失了，肉攤亮出了檢疫證明，校園周邊零食攤變得干凈整潔。

“我們會緊盯電商、直播帶貨這些新渠道，用案例警示、示范店推廣，讓安全防線越扎越牢。”雙龍市場監管所負責人表示。從田間到餐桌，從集市到電商，監管的腳步始終向前，為鄉親們的健康筑起堅實屏障。