從一刀切到量身定制，營養管理愈發重視個性化

“全球營養健康產業正處于快速發展與轉型階段。”8月25日，在“科技向善，重構營養健康管理新場景”學術交流會上，如新集團首席產品執行副總裁賀杰德表示，消費者對健康的關注不再局限于傳統營養補充，而是更注重個性化、科學化及預防性的健康管理。數字化、生物技術與人工智能的融合，正推動行業從“一刀切”產品向“量身定制”解決方案轉變。

8月25日，如新集團首席產品執行副總裁賀杰德在交流會上致辭。企業供圖

在賀杰德看來，這一蓬勃發展態勢主要得益于幾股力量：一是“健康自覺”趨勢，人們對健康的理解更全面，重視生理與心理健康并重；二是人口結構變化，全球老齡化加劇和慢性疾病發病率上升，催生了對特定營養解決方案的需求；三是技術進步，生物技術、納米技術、人工智能和大數據等為產品創新和個性化營養提供支撐；四是政策支持，各國政府積極推動公共衛生和預防醫學，如中國的“健康中國2030”戰略，為產業發展營造了良好環境。

“消費者對營養健康的需求日趨多樣化和精細化，他們的需求未被完全滿足。”賀杰德認為，產品同質化嚴重，企業研發缺乏創新，消費者難以挑選到符合自身需求的產品。同時，消費者認知不足與誤導并存，既缺乏科學合理的膳食觀念和營養補充認知，又缺乏便捷精準評估自身營養狀況的手段。

賀杰德介紹，為打通這些堵點和難點，如新以基因表達科技、人工智能與大數據等前沿技術為驅動，深耕抗衰老、代謝健康及認知健康三大核心領域。不僅提供優質產品，還通過傳播科學健康理念，提升公眾健康認知，賦能個體健康管理。同時，在“精準化、場景化、體驗化”方面，如新的科技創新路徑包括：通過用戶健康數據庫指導研發、應用基因表達調控技術開發靶向營養產品、所有產品經科學驗證方可上市、產品與智能設備互聯形成健康生態，以及建立從原料種植到產品回收的全周期綠色體系。

展望未來，賀杰德表示，未來5年，全球營養健康產業核心趨勢包括高度個性化、科技深度融合、聚焦預防與主動健康以及可持續性承諾。如新將圍繞個性化、數字化、預防化和可持續化進行布局，利用生物光子掃描儀等設備收集數據，驅動營養產品升級，構建連接可穿戴設備與健康APP的生態。

“如新將繼續以科研為錨點，探索科技在健康領域的更多可能，將科技創新成果轉化為普惠的健康福祉，為提升消費者健康素養、推動大健康產業高質量發展貢獻力量。”賀杰德說。

來源：人民日報