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文/郝建忠 工商管理碩士,曾任上海穎奕安亭總經理、深圳沙河副總經理。
四月沃爾沃中國公開賽時,《高爾夫大師》的老編輯問我:有沒有興趣寫一篇球場管理的文章。遲疑良久動筆,算是對自己思路的一個梳理。
先以2025年在上海穎奕安亭高爾夫俱樂部舉辦的沃爾沃中國公開賽開篇說說草坪的事兒吧。組委會決定在穎奕安亭辦賽其實很突然,2024年11月份定下來的時候,場地果嶺還沒從夏天高溫損傷的情況下恢復過來。接下來球道高草進入了休眠期,能做的事情不多。一直到2025年3月初,我問執行董事凌匡冶,賽事期間他想要一個什么樣的球場。凌匡冶回復想要球員打完后覺得這個球場很好。我和凌匡冶說一個很棒的球場可能需要犧牲一部分轉播的視覺效果,因為4月中旬的場地很可能沒那么綠。
雖然我參與過圣淘沙舉行的新加坡公開賽、熊山舉行的加拿大太平洋聯盟錦標賽的志愿者工作,但是沒有主導過國際賽事場地的設置,尤其沒有主導過林克斯風格的賽事場地設置。歐巡的賽事總監米卡埃爾·艾瑞克森、農藝師格雷姆·邁克尼文分別在去年11月和今年3月份造訪球場進行指導,但是必須要根據當地氣候條件和草坪長勢現場決定養護方向。等待指令的效率太低,賽事的結果不管怎么樣都是由俱樂部自己承擔,球場草坪應該如何設置確實得好好琢磨。
思緒回到這些年我拜訪過的美國百佳球場。其中美國的球員錦標賽的舉辦場地TPC鋸齒草球場,萊德杯的舉辦場地大洋俱樂部以及名聲在外的溪頌球場都算是林克斯風格。2016年我和朋友一起打球員錦標賽前的鋸齒草,狗牙根的球道和果嶺,草黃且堅硬,對于當時鐵桿還只是往前拍而非向下擠壓的我來講,毫不夸張地說那次18洞擊球體驗顛覆了我和朋友對高爾夫的認知。果嶺周邊的沙坑、水域、長草都顯得那么恰當,因為只要球落到果嶺,就一定會滾出去,要么下水,要么沙坑草坑。印象中從第三個洞起我們就開始用小一號鐵桿攻果嶺,球的落點在果嶺前面就好了,這樣勉強還有幾率能留在果嶺上進行推桿。打到17號洞經典島果嶺的時候,120碼我們打了5到6顆球都沒有一顆可以停在果嶺上。雖然想較勁打一個上去,實在沒球可打后還問同組的老美借了兩顆,但最后只好去果嶺邊補球,勉強打完了18洞。國內打球十余年的朋友感慨:“原來高爾夫球場可以這樣。”
不知道怎么開始就朝著自己見過的方向前行吧,決定了這么做便開始對球道的水分、肥料、鋪沙和修剪等作業進行調控。對于本來就不交播(即不在冬季撒冷季型草種)的穎奕安亭球場來講,3月份還沒有轉綠,草不托球,是過往多年沒有發生過的。會員和嘉賓大量投訴,我在私下場合、會員活動晚宴都進行了解釋,為什么俱樂部要做硬球道,硬果嶺。國內做這么硬的可能不會超過三家了,所以解釋非常蒼白無力,尤其是上海大部分球場進行交播,即使不交播草墊層也比較厚且比較軟,不會讓客人覺得打球“震手”。
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賽前三周,歐巡農藝師格雷姆與我們商量球道用肥。我先建議了晶體肥澆水控制氮量,但格雷姆建議顆粒肥加晶體肥。這是整個賽事準備期間我和格雷姆為數不多的爭議,最終我還是堅持己見不要顆粒肥,因為我要考慮賽后長時間球道的堅硬和滾動情況。球道施顆粒肥想要均勻,目前的施肥機做到20克以上每平方米才比較合理,這樣會造成氮肥相對高,只要溫度起來、降雨下來球場會比較快軟下來。格雷姆采納了我的建議。從2024年8月份開始到2025年4月份球道只施了每平方米1克氮肥(當然這與2024年8月份前超量的氮肥施用背景有關)。
中國一哥李昊桐接受采訪說到穎奕是他的主場,但賽事期間的穎奕和平時訓練的穎奕是兩個球場狀態,完全不一樣。穎奕俱樂部會員群里大家紛紛猜測冠軍要打到負二十多桿,因為穎奕有幾個洞比較短,非常容易抓鳥。首輪的結果是:“帽子哥”塔皮歐·帕卡能第一天打出單輪低于標準桿9桿的成績。歐巡賽組委會在晚上的會議中要求:第二輪的果嶺速度不可以超過第一輪,8號洞果嶺的速度要特別注意降下來。于是當天晚上我們給果嶺澆水,第二天早上只進行了一次修剪,沒有滾壓。組委會提這個要求的時候,我很好奇地問賽事總監米卡埃爾預測奪冠多少桿。他回復是-12桿,我的內心反應是開玩笑嗎?第一天最好成績已經打到-9桿了。我問這個球場這么難嗎?米卡埃爾說這個球場并不容易,我很了解我的球員們。果然,最終吳阿順以總成績-14桿奪冠。四天的觀賽人員也創了三十年的紀錄,5萬多人次。最后一天2萬多觀眾,冠軍榜分分鐘換人吊足了大家的胃口。李昊桐在18號洞激進的攻果嶺也讓賽事結果在最后一刻才揭曉。米卡埃爾在比賽后半個月發郵件給我:非常感謝你們團隊的付出,場地狀況一等一的好。
賽后一周球場保持了賽事期間四天的旗位,果嶺沒有再進行滾壓,果嶺速度降到了十點幾,球道一如既往地硬,在球場工作多年的球童也已經要小心翼翼地喊好球,因為即使擊出去很好的球也可能會跟著球道地形滾去水里、林克斯長草或者沙坑。職業球員在賽事期間四桿洞鮮少用木桿開球還是能說明硬球道對他們來講,安全是第一位。
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看過這些可能你會覺得硬球道和硬果嶺是好的,是符合國際賽事標準的。然而我想表達的是穎奕安亭辦沃爾沃中國公開賽,所以要硬、要快(.rm and fast)。執行董事凌匡冶對林克斯高爾夫的理解是足夠深刻的,所以即使頂著會員和平日業余球員的巨大壓力和不理解,我依舊可以執行我認為的好球場的方案。最近幾年盧軍、徐江還有一些主流媒體、自媒體在宣傳硬果嶺、硬球道,這是令人尊重并值得感激的。
球場的職業經理人,不管是總經理還是草坪總監都應該根據投資人對球場的定位去管理球場。我曾經在一家27洞的高爾夫俱樂部負責過草坪和球會運營,我深刻的明白作為一個都市球場,比較順暢和高效地讓客人打完18洞是要放在第一位的。果嶺速度在9.5左右,球道保持一定的托球性,干燥但是不可以堅硬。絕大多數球員是享受其中但是又不乏挑戰,27洞一年的客流可以做到17萬左右人次,而且保證4小時15分鐘完成18洞的比率大于99%,相信這是能讓投資人、會員、球員,甚至球場工作人員、球場合作伙伴都開心的。會員球員可以在可控的時間內安排其他行程,球童也不用擔心出場會超過5個小時,類似租賃會所專賣店的合作伙伴也得到了更多的客流。
賽前我和執董凌匡冶溝通做一個什么樣的球場,球場的定位在于投資人的訴求和目標。因此想說職業經理人應盡可能在能力范圍內實現投資人的想法。同行里常州金沙灣高爾夫俱樂部的總經理李德韜經常在視頻號分享一些感悟和實際運營中的好想法,很多球場進行了借鑒,包括在三桿洞寫好碼數以節約測碼數時間。這個行為被圈中一位自由職業的好友所不屑,覺得他這是對俱樂部、對高爾夫文化的理解不夠才出這種招。從探討的角度想說,自由職業的好友如果做過職業經理人,需要為部門或者俱樂部投資人和員工負責柴米油鹽醬醋茶的話,可能會更加理解他。
順帶提一嘴,包括高爾夫俱樂部的章程和規矩。業主和會員發生沖突的事情時有發生,公說公有理,婆說婆有理。基于歷史事實,可能大家都沒錯。絕大多數的高爾夫俱樂部會籍是通過銷售賣出,在購買會籍的時候俱樂部除了和會員有紙質范式的合同外,沒有其他哪怕是口頭上對俱樂部文化、俱樂部經營理念的溝通。大學期間在美國高爾夫球場實習的時候和美國朋友聊起中國的球場,我們經常討論球場和俱樂部的區別是什么,為什么有的是高爾夫球場有的是高爾夫俱樂部。俱樂部到底是什么?答案是:一群有某種相同興趣的人進行社會交際、文化娛樂等活動的團體和場所。回到高爾夫俱樂部的章程和規矩,有共同愛好的核心非常明確,就是高爾夫。然而這個過程中的社會交際就不好只通過銷售人員的銷售來進行管控了。
有一個視頻非常火,馬云以前說:銀行不改變,我們就改變銀行。后來說:你誰都改變不了,你連你媽都改變不了。現在說:難,都難,都難。什么是對,什么是錯可能基于每個人的位置不同,每個俱樂部的定位不同。LIV巡回賽的出現打破了太多傳統高爾夫的形式,但是LIV巡回賽頗受觀眾歡迎、影響極大也是事實。一個俱樂部按照提早溝通好的約定堅持下來可能是最難的,我想你一定也體驗過—提早說好的私人會員制改成半公眾會員場,提早說好的精品花園式球場變“菜地”。這真令人可惜。
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本文選自《高爾夫大師》9月刊
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