第三屆中華老字號（河南）博覽會圓滿收官

9月12-14日，以“國貨潮品·歷久彌新”為主題的第三屆中華老字號（河南）博覽會在鄭州國際會展中心舉行。本屆博覽會由中國商業聯合會中華老字號工作委員會指導，河南省老字號協會、鄭州國際會展中心聯合主辦，是商務部2025年“老字號嘉年華”重點活動之一，因此吸引了全國范圍內的老字號企業、國潮品牌前來參會，給中原消費者送上一場文化饕餮盛宴。

■多方合力推動，行業盛會鄭州綻放

12日上午，博覽會正式開幕，來自河南、山東、江西、安徽、黑龍江、河北、湖南、浙江、北京、寧夏、貴州等全國10余個省市的近200家老字號、非遺傳承企業及國潮品牌亮相鄭州國際會展中心，全方位展示老字號的文化魅力、匠心技藝與創新成果。

中國商業聯合會中華老字號工作委員會常務副主任張健在開幕式上致辭時強調，老字號是中華民族千百年商業文明沉淀的瑰寶，是工匠精神、誠信理念和家國情懷的鮮活載體。她指出，老字號要守正創新，講好中國品牌故事，為經濟高質量發展注入“老字號力量”。

中國中小商業企業協會數字創新專業委員會主任董鄧艾在演講中表示，當前老字號正處在品牌煥新與數字升級的關鍵階段。她指出，老字號的創新是對標先進理念、順應市場機制的創新，必須把握Z世代消費特點，強化產品、營銷和生態三方面創新。作為商務部認定的老字號協同創新中心，該協會將持續為企業提供數字化升級與傳播服務，推動老字號與現代信息技術深度融合，實現“品牌的現代化重塑”和“文化的當代傳承”。

河南省老字號協會會長、懷山堂生物科技股份有限公司董事長康明軒表示，河南作為中華文明的重要發祥地，孕育了眾多底蘊深厚的老字號。本屆博覽會通過多元展區和專題論壇，共同探討老字號高質量發展路徑。協會將繼續發揮橋梁作用，助力老字號企業擁抱新消費、應用新技術、開拓新市場。

鄭州國際會展中心有限公司黨委副書記兼總經理揭開宇希望以本屆博覽會為契機，進一步激發老字號創新活力，釋放消費潛能，講好中國品牌故事，讓傳承百年的匠心技藝在新時代綻放出更加璀璨的光芒，為弘揚中華優秀傳統文化、推動經濟高質量發展注入強勁的“老字號力量”！

隨后，張健，董鄧艾，以及河南省人民政府原參事、河南省老字號協會名譽會長趙志正，河南省人民政府原參事余秀華，中國中小商業企業協會副會長王翌鑫，河南省老字號協會會長康明軒，鄭州國際會展中心有限公司黨委副書記兼總經理揭開宇，河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長蔣輝，河南省食品安全協會副會長徐春歌等，一起啟動了第三屆中國老字號（河南）博覽會。

■非遺文化賦能，老字號煥發新活力

非遺技藝展演成為本屆博覽會的一大亮點。弘寶汝瓷、高家三彩、木版年畫、麥稈畫、汴繡等非遺項目通過現場制作演示、觀眾互動體驗等方式，生動展現老字號背后的文化積淀。不少采購商表示，非遺展演不僅提升了品牌的文化附加值，更凸顯了老字號在文旅融合、文創開發領域的商業潛力。

焦作市金谷軒絞胎瓷藝術有限公司藝術總監柴戰柱等非遺傳承人現場展示精湛技藝，吸引大量觀眾駐足體驗。文化賦能與沉浸式體驗相結合，使老字號品牌在傳承中創新，在創新中發展。

不僅如此，博覽會期間還舉行了“國貨潮品”伴手禮征集推選活動，來自全國的46家企業的產品分別被授予“國潮典范金獎”“國潮匠心金獎”“國潮煥新金獎”，帶動更多國貨“潮品”在鄭州完成了首發、首秀，共同開拓國內外市場，滿足人民群眾對美好生活的向往。

■數字創新引領，破解年輕化難題

作為本屆博覽會的重要板塊，“2025中華老字號數字創新融合發展論壇”于開幕式同期舉辦。論壇匯聚來自各省市商務主管部門、行業協會、老字號企業及數字科技平臺的代表500余人，共同探討老字號數字化轉型與品牌煥新路徑。

零芝貿易集團總裁周蕓妃在《年輕用戶的“老字號購物車”》分享中，深入剖析Z世代的消費心理與行為特征，指出老字號必須從產品設計、情感共鳴、價值傳遞等多方面真正“走進年輕人心里”。芝麻互娛集團總裁李恩羽結合實戰案例，強調老字號應建立“品、效、銷合一”的數字化營銷體系。畫寶剛燒雞總經理畫紅勝分享了地方老字號從傳統經營到數字化升級的實戰經驗。

圓桌論壇環節，多位專家圍繞“老字號如何贏得Z世代的價值認同”“老字號出海該如何跨越文化鴻溝”等話題展開深入討論，為老字號企業提供了前沿洞察與實戰經驗。

■區域協同發力，共建老字號生態圈

協同發展，是本屆博覽會的主要議題之一。開幕式上，中國中小商業企業協會數字創新專業委員會秘書長張詩若，河南省老字號協會常務副會長、開封市福興齋清真食品廠董事長馬勇，分別代表雙方協會，舉行了“老字號優選”專區簽約儀式。

中國中小商業企業協會副會長、商務部老字號協同創新中心負責人王翌鑫，河南省老字號協會常務副會長兼秘書長程振中上臺，分別代表雙方協會圍繞共同打造“老字號創新服務基地”簽署戰略協議，未來將從產品優選、渠道共建、服務賦能等多維度為老字號企業提供支持。

隨后，“中部六省老字號協同發展大會”成功舉辦，山西、安徽、湖北、湖南、江西、河南六省老字號協會及企業代表圍繞“資源共享、市場拓展、品牌共推、技術合作”展開研討，并提出“六省聯名產品”“跨省供應鏈共享”“中部老字號IP聯合打造”等一系列合作構想。

會議發布《中部六省老字號協同創新發展倡議》，明確以“優勢互補、資源互通、市場互拓、品牌互促”為原則，共同提升中部老字號整體競爭力。隨后，河南省老字號協會輪值會長、弘寶汝瓷總經理王振江，和來自其他五省的代表一起上臺聯合啟動并發布該倡議，象征區域協同發展進入實質性推進階段。

■平臺價值凸顯，促進消費成效顯著

博覽會期間，還舉行了老字號新零售賦能發展論壇、國貨老字號大健康產業發展論壇以及河南省老字號文創賦能產業發展論壇，借助展會的平臺推出了一系列老字號專題活動，吸引了大量行業觀眾和消費者參與，為行業發展和促進消費賦能助力。

展會現場，老字號企業紛紛推出創意促銷活動：“現場試吃”成為吸引人流的焦點，懷山堂、百年白記、福興齋、畫寶剛、京遙、臧營橋等展位前排起長隊，消費者通過味蕾體驗直接感受老字號的匠心品質；“掃碼抽獎”通過數字化手段增強互動性，消費者只需掃描企業二維碼即有機會獲得定制禮品或優惠券，既提升了品牌曝光度，也實現了線下流量向線上私域的高效轉化。

“買贈滿減”活動則直接拉動現場銷量，例如懷山堂推出“滿199、399、599贈送禮品”活動，單筆消費滿299元，立減30元；滿499元，立減60元；以及訂購禮盒50份即可獲贈溯源游門票活動，多家采購商現場簽下批量訂單。福興齋推出現場掃碼加入品牌會員群，即可享桶子雞、燒雞雙品類較日常售賣價立省7元/斤活動。滑縣道口畫寶剛燒雞推出滿100元減10元活動。現場人氣火爆。

通過沉浸式體驗、數字化營銷、區域協同和文化賦能等多維策略，第三屆中華老字號（河南）博覽會成功實現了“以展促銷、以銷帶合作”的目標，也為老字號企業搭建了高效對接得平臺。

據悉，為期3天的博覽會，最終實現意向成交金額5600多萬元，有效推動了老字號品牌與市場渠道的對接，也為即將到來的雙節消費開了個好頭。