老客戶扎堆“催單” 紫云火花米太“黏”人

連日來，安順市紫云自治縣火花鎮的稻田里稻浪翻滾，火花大米迎來成熟季。村民韋小朵家的稻田還沒來得及打米，群里的老客戶就已經主動找上門來，“上新米的時候可一定要提前說。”這樣的叮囑，他最近聽了不少。

　　“客戶群里有210個人，都是常年吃我家大米的老主顧。”韋小朵笑著說，老客戶追著“催新米”，大家認準的，正是火花大米實打實的好品質。在火花鎮，他是小有名氣的“新農人”，身兼短視頻博主的他，最近一段時間以來，每天都把鏡頭對準自家稻田，從金黃稻穗隨風擺動，到農戶彎腰收割的忙碌場景，滿是煙火氣的豐收畫面，很快吸引了各地網友的關注。

　　“現在根本不愁賣。”提及銷售，韋小朵的聲音響亮。他家種了30畝火花米，去年收成3萬斤，每斤平均售價5元，光靠網絡渠道就賣得一干二凈。

　　火花大米的“圈粉力”，靠的是自然稟賦給的底氣——地處低熱河谷地帶，340天無霜期，加上河谷里充沛的活水滋養，每一粒米都攢足了風味。“煮出來的飯，入口是細膩的香醇，嚼著還有股自然的黏糯勁兒。”說起這口感，火花鎮黨委委員、人大主席王君珺忍不住分享一個小故事：曾有消費者帶著疑惑找上門，“泰國香米才3元一斤，你們憑啥賣5元一斤？”可嘗過一碗剛燜好的火花米飯后，這位顧客不僅當場訂購，后來還成了主動幫著推薦的“鐵桿回頭客”。

　　接過話茬，紫云自治縣委宣傳部工作人員陸凱也補充道：“火花大米早就不是‘本地貨’，曾經作為格凸河景區的特色伴手禮，送給遠道而來的游客，成了一張能吃的‘紫云味覺名片’。”

　　過硬的品質，撐起了火花米產業壯大腰桿。近年來，當地政府更是主動搭臺，修通灌溉渠、完善晾曬場，解決基礎設施短板；組織農技員上門做病蟲害統防統治、稻種選育等，打消種植戶的后顧之憂。一步步下來，火花大米的種植規模越擴越大，全鎮種植面積已達2.9萬畝，畝產凈重超1000斤，總產量達到14.5萬噸。

　　緊扣“四季花果園，稻香火花鎮”的發展定位，鎮里又把火花精品大米產業向縱深發展。“地理條件卡著，火花大米沒法短時間擴種，我們就不貪規模，轉而把產業價值做上去，重點就是提升品牌影響力。”火花鎮農業農村綜合服務中心負責人彭金勝介紹。

　　當地政府并未直接參與銷售推廣，而是創新思路鼓勵村民擔任“鄉村推介官”，有人拍攝短視頻講述稻田故事，有人開啟直播帶網友“云看”收割，讓家鄉的大米借助互聯網銷往全國各地。不僅如此，火花鎮政府還細致謀劃保障舉措，為種植戶免費辦理農業保險，今年更開展無人機操作培訓，切實幫助農戶降低生產成本、提升種植效率。

　　“如今鎮里已有28家農戶打通固定銷售渠道，越來越多村民像韋小朵一樣，把手機變成‘新農具’，借助線上平臺為家鄉代言。”王君珺說，從保量穩供到提質增效，從降本減負到品牌塑造，隨著一系列舉措層層落地，“火花大米”已逐漸成長為叫得響、傳得開的地方特色品牌。

　　作者：杜延卿