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最近在日本北九州市發生了一件事:網上傳言當地學校要給穆斯林學生準備清真餐,結果短短幾天,教育局就被幾千個抗議電話和郵件淹沒了。
當地政府趕緊出來澄清:其實這是為食物過敏的孩子準備的餐食,因為不含豬肉,剛好符合了穆斯林的飲食習慣,并不是特意要做清真餐。
從這件事能看出來,不少日本民眾對在學校里提供有別于傳統日餐的伙食比較敏感,覺得這可能影響自己的文化傳統。
當然,在日本一些大城市的大學里,比如東京、大阪,對穆斯林學生的照顧會更多一些,有的還會專門設置祈禱室和清真食堂。
而在我們中國——這個擁有56個民族的國家,做法就有些不同。在少數民族聚居的地區,學校會特別注意清真食品的合規性,教育部門也會做專項檢查。
不過有意思的是,中國學校在保留清真窗口的同時,也在努力不讓飲食成為分隔彼此的標簽。比如清華大學就把原來的“清真食堂”牌子換成了面向所有人的“聞馨園”。
這么一對比,就能看出兩國的不同思路:日本社會更強調主流文化的傳承,擔心特殊安排會沖淡傳統,且不能在待遇上矮化主體民族;而中國則更看重通過包容的飲食安排,促進各民族之間的理解和融合。
往深里說,這其實反映了兩種不同的“大家庭”建設理念:
日本傾向于引導國民趨向一致,方方面面往主體民族靠攏,就像入籍日本的乒乓球選手張本智和,需要改姓“張本”才能更好地融入;
而中國則倡導“百花齊放”,認同無論什么民族、什么飲食習慣,都是中華民族大家庭的一員——就像說相聲的小岳岳是中國人,來自新疆的迪麗熱巴和古力娜扎也都是中國人。
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