還有1天就到國慶了,今年很湊巧的國慶巧遇中秋,喜提8天超長假期。
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按理說該是熟悉的“節前節奏”:搶票的搶票、備酒的備酒、餐館訂座排到節后。
但今年逛一圈下來發現,好多事都變得非常“反常”,跟往年比簡直像換了個劇本,這5個變化尤其明顯。
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大閘蟹遇冷
往年,澄陽湖大閘蟹開捕后,價格漲得比螃蟹爬得還快,4兩公蟹批發價120元一只都算搶手。
就連蟹券更是被炒到離譜,一張面值2000元的蟹券,實際養殖成本才200多,防偽蟹扣造假的事兒也屢見不鮮,消費者花了大價錢,打開禮盒可能是外地“洗澡蟹”。
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可今年卻反過來了,蘇州蟹農老王愁得直嘆氣,他家畝產比去年多了20斤,4兩公蟹批發價卻直接腰斬到60元,還得主動聯系電商平臺推促銷。
更有意思的是電商1折蟹券,某平臺上1000元的蟹券只賣100元,評論區里消費者不再像往年那樣搶著囤,反而都在問“是不是真蟹”“分量夠不夠”。
說到底啊,產量上去了需求卻沒跟上,大家也看透了虛高的品牌溢價,寧愿買性價比高的本地蟹,也不愿為“陽澄湖”三個字買單了。
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白酒降價甩賣
往年這時候,茅臺、五糧液那是“漲價也得搶”,飛天茅臺散瓶批發價直奔2000元,五糧液普五也得1000出頭,蟹券配兩瓶名酒,送禮倍兒有面子。
今年北京經銷商李姐卻犯了難,倉庫里還壓著500箱飛天茅臺,散瓶批發價跌到1740元,比年初少賣近300元,五糧液普五也跌破900元大關。
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她吐槽說,往年這時候貨早賣空了,今年得主動給老客戶打電話推優惠。
其實白酒市場下滑的原因也很簡單。
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很多年輕人已經不愛喝白酒了,95后小張說,朋友聚會都喝果味低度酒、預調雞尾酒,“茅臺那是我爸他們喝的,我們喝著太沖”。
送禮需求少了,庫存又堆著,價格自然撐不住。
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婚宴市場的悄然變革
往年國慶想訂個五星酒店婚宴,那得提前半年搶檔期,8888元一桌起步,新人為搶檔期多花錢,還經常排不上號。
今年上海新人小張卻把婚期改到了9月底,他還表示這一改日子,比國慶期間省下了2萬元。
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還有不少新人干脆選了小眾場地,海底撈推出699元/桌的婚宴套餐,送布置、甜品還能自帶酒水,咨詢量比去年漲了3倍。
高端酒店也放下身段,有的推出“滿10桌送3桌”,有的連婚房布置都打包送。
以前在廣州某五星酒店掌勺的陳師傅,今年也出來擺攤了,夜市上賣“婚宴同款佛跳墻”,158元一份,不少人嘗鮮打卡。
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國慶出游體驗升級
往年國慶出門,最怕遇到出租車繞路、景區餐飲翻倍漲價,去年青島某海鮮店把38元一斤的蝦賣成38元一只,游客要是嫌貴的話,老板還在那擺臉色表示“嫌貴別吃”。
而今年可不一樣,各地政府早早就行動了,青島景區要求海鮮攤全用“公平秤”,攤位上貼二維碼,掃碼能看海鮮進價。
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成都發了數萬消費券,最高滿301減300,游客用來吃四川火鍋,劃算得很。
而且,現在網絡流傳的快,網友們實時監督,哪個商家敢坑人,轉眼就被拍下來發上網,誰還敢冒這個險?
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穩定的肉蛋奶
往年節前豬肉、雞蛋總得漲一波,大媽們都搶著囤貨,冰箱里塞滿凍肉、雞蛋。
今年北京某超市豬肉柜臺前,標價牌寫著“今日特價27.8元/公斤”,導購大姐說:“今年進貨量比平時多5.5%,廠家直供沒中間環節,價格穩得很。”
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雞蛋3.98元一斤,牛奶3塊多一盒,跟平時沒啥區別。
大媽李阿姨笑著說:“以前得囤10斤雞蛋,現在吃多少買多少,新鮮還不占地方。”庫存足、供應穩,“節日通脹”的魔咒算是被打破了。
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結語
這五個“反常”現象看著零散,其實說到底都是消費回歸理性了。
虛高的價格、跟風的需求撐不起市場,只有實在的品質、合理的定價,才能讓消費者買得甘心、花得放心。
這個國慶,沒有了往年的瘋狂炒作,反而多了幾分煙火氣的踏實,倒也讓人覺得挺舒服。
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