高血脂飲食新觀念：雞蛋無妨，這2種食物才是血脂健康的關鍵

最近幾年來，患上高血脂的人數在逐年增加，同時對于一些關于高血脂的民生科普，生活中也變得越來越常見，就比如說高血脂患者不能夠吃雞蛋，這種言論到底是正確的嗎？

陳可冀院士是心腦血管疾病方面的泰斗級人物，從事心血管內科的治療研究工作，已經有90多年，發表過著作不少于六百篇，在陳院士看來高血脂患者不需要徹底斷絕雞蛋這種事。

高血脂患者能不能吃雞蛋這種說法的存在，是因為雞蛋雞蛋里的蛋黃膽固醇含量豐富，膽固醇是形成血脂的一大原因，所以就有不少人認為高血脂患者是不能吃雞蛋的。

實際上雞蛋中的膽固醇含量并不是很高，通過日常的運動和鍛煉就可以快速消耗人體攝入的這一部分膽固醇，而且雞蛋的營養價值很高，如果只是因為擔心體內血脂升高，一個雞蛋都不敢吃，那么對我們的身體健康也會產生不利的影響。

陳院士坦言：想要血脂健康，2種食物要少吃

1、高飽和脂肪酸食物

飽和脂肪酸就是在常溫狀態下保持固態的肥油，豬油就是這種類型的食物，像豬羊牛的動物身上的白肉也是屬于高飽和脂肪酸類食物。如果不想體內的血脂上升，了解一下這種類型的食物有哪些，日常少吃，可以預防血脂的濃度升高現象的出現。

2、反式脂肪酸

反式脂肪酸是通過分氫化的植物油制成的和植物類食物中本身存在的不飽和脂肪酸是不太一致的，反式脂肪酸在國內被有一些機構所是禁止添加的，但是在我國仍然可能使用。

常見的甜點和蛋糕等食物中就含有反式脂肪酸的成分，所以，在日常飲食中我們一定要少吃甜點蛋糕類的食物，盡量管住嘴。

怎么樣在日常中進行調理血脂呢？

1、多喝水

在日常生活中，也要養成多喝水的習慣，多喝水不僅能夠增加身體的新陳代謝，同時可以起到稀釋血液，排除血液垃圾的作用，對于穩定體內血脂還是有不少幫助的。

2、適當運動

堅持運動對我們的血管保護起到很大的幫助，可以減少血液中血脂的含量，加強血管的保護，尤其是對中老年人來說選擇運動最好不要選擇過于激烈的，盡量選擇一些適當的有氧運動，長期堅持下來，呵護我們的血管健康，預防心腦血管疾病的發生起到很大的幫助。

3、均衡膳食

飲食不注意節制,生活無規律有關系,這些會讓體內寒氣逐漸增多,從而讓膽囊收縮功能下降,排泄膽汁減少,甚至逆行 返流經幽門入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,更有甚者逆行至咽喉口腔對它們的黏膜憑障產生破壞,膽汁減少讓 食物無法完全消化吸收,脂肪代謝主要依靠膽汁,脂肪也因此代謝無規律,則完全在膽不好

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽，

最主要的原因是根在膽,抽點空閑時間到附近田間挖點灌南苦菜,煮點苦菜紅糖水,溫飲,煮,平時食東西清淡些少油,少食多餐,少食辛辣油膩之物,原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，晚上早點休息,早上一定要吃些早飯。以便于促進膽囊正常收縮