逛秋糖③ | 萬物皆可禮盒，網紅品牌招商力度大，瓶裝版“霸王茶姬”多

作者丨李歡歡

編審丨橘子??????????????????????????????????

秋糖正展臨近，酒店展也接近尾聲。逛完香格里拉酒店展，昨天內參君又重點逛了雙門樓、揚子江、豐大國際等多個酒店展，其中，雙門樓主打飲料，揚子江和豐大國際主打食品。逛完這幾個酒店展，又發現了一些新趨勢。

萬物皆可成禮盒

與香格里拉酒店一樣，雙門樓酒店展以飲品為主，但雙門樓聚集的飲料品牌更多，總計有五層樓；品牌名氣相對也大一些，大窯、輕上、葡口、伯爵等品牌均在此布置了較大的展位。

雙門樓酒店的展，最大的感受就是萬物皆可做成禮盒。從第一層到第三層，從果汁到汽水、養生水、八寶粥、牛奶、罐頭、中老年蛋白飲品......幾乎任何飲品都可以做成禮盒，且禮盒在展位上擺放的位置顯眼，占據的面積也不小。飲品如此，更不用說其他預包裝食品了。

飲料品類中，由于NFC果汁特別火爆，展會現場的果汁禮盒也格外的多。比如，主打大果肉果汁的葡口推出了橫版與豎版兩款禮盒，每提終端售價50元左右，性價比優勢明顯。據葡口的相關負責人表示，其果汁禮盒近年一直保持著30%的年增速，未來公司會持續在禮盒上發力。

另一家網紅飲品企業輕上，針對椰子水、白樺樹汁等品類也推出了禮盒產品。據其相關負責人介紹，為了推動禮盒的銷售，輕上今年9月還開了一個禮盒產品發布會，公司也專門成立了禮盒事業部。

綜合多位從業人員觀點，秋糖上禮盒火爆主要有兩個原因。一是跟時節有關，傳統禮盒的消費旺季即將來臨，商家們會抓住秋糖的機會緊急招商，為旺季出貨做準備。二來，跟傳統禮盒消費不景氣有關。一飲品企業負責人表示，牛奶等傳統禮盒近年銷售遇冷，禮盒市場需要新品類來豐富，他表示，未來禮盒場景會成為即飲品牌的一個重要增量。

瓶裝版“霸王茶姬”不少

受節令影響，秋糖飲品展上推即飲奶茶或乳茶的品牌也特別多。對比多家品牌的即飲奶茶產品，會發現有幾個明顯的新趨勢。而這些新趨勢的背后，還是現制茶飲對瓶裝即飲市場的深層影響。

第一個趨勢，瓶裝改杯裝的很多，雖然部分產品里的內容物或沒怎么變，保持期仍然長達9個月及以上，但換成杯裝后，讓消費者有一種喝現制茶飲的感覺。“換成杯裝后，也方便加一些小料”，一從業者表示。

除了在外觀上向現制茶飲靠攏，即飲奶茶在原料的運用上也有所升級，現場不少產品打出了“生牛乳新鮮制作”的賣點，強調用生乳代表原有奶茶產品中的奶粉或植脂末。當然，宣傳歸宣傳，細心看配料表不免發現，不同產品中生牛乳的含量相差較大。

除了生牛乳，原葉茶的運用也成為一個賣點。原葉茶+鮮奶的結合，有些品牌直接形容自己是瓶裝版“霸王茶姬”。

事實上，在即飲市場，香飄飄早就提出過“原葉茶+鮮奶”的概念，去年其推出的“原葉現泡輕乳茶”，就是對標線下現制茶飲店，采用原葉茶包和液態奶杯。隨后，costa、果子熟了等均推出過“輕乳茶”概念的新品，但均未出圈。究其原因，除了行業的快消迭代、現制奶茶的擠壓，還有一個重要因素是，瓶裝奶茶本身受到消費關于性價比的考量，同時瓶裝飲料的特性導致其表達“健康”價值時有明顯的局限。

網紅品牌大力招商

雙門樓酒店展，聲勢最大、人氣最旺的展臺，當屬網紅品牌輕上。展臺面積大、展出產品多，工作人員隊伍浩大，現場每簽一單、鳴羅一次。

這種氣勢，很像這個品牌近幾年的成長路徑。輕上是廣東椰泰飲料集團于2022年創立的一個子品牌，從抖音上起家，并在較短時間內做到了抖音飲料類目銷售額第一名。秋糖招商現場，輕上打出的口號就是“2年賣出4億瓶”、“抖音飲品品類銷售TOP1”。據其相關負責人介紹，輕上去年在抖音一個平臺的成交額達到了12.7億元，投流成本達到12億元。

線上模式跑通之后，輕上今年的一個重點工作就是線下招商。相關負責人介紹，公司于2024年12月組建線下團隊，成立了多個獨立細分的渠道事業部，今年春糖開始大規模招商，秋糖招商陣勢也不小。

除了輕上，嗨吃家、仙之寶、月亮阿媽等網紅品牌在秋糖期間也有較大的招商力度。品牌之外，嚼酸奶、果泥酸奶、花色奶，各種白樺樹汁、西梅汁等網紅產品也在大力度招商。

當然，網紅品牌參加糖酒會也不是新鮮事，由于自帶流量，歷屆糖酒會上，網紅品牌和產品的展臺人流量可觀。但最終流量能不能成功轉化成經銷商的代理意愿，還要結合看企業的銷售策略和落地執行，而這些，往往又是網紅品牌所缺乏的。

水果罐頭是真“火”

不來糖酒會，不知道中國的食品飲料品牌之量多；不來糖酒會，也不知道某些看似已經沒落的品類其實還挺紅火，比如水果罐頭。

在揚子江、豐大國際兩個主打食品的酒店展上，能看到非常多的水果罐頭展位，尤其是豐大國際酒店的二樓，幾乎整層都是水果罐頭企業。

從展出的產品來看，水果罐頭涵蓋的水果品類雖然越來越豐富，但黃桃、荔枝等經典品類仍占主流。另外，低糖、無防腐劑、功能性添加（高纖維、維生素強化）等健康型產品明顯增長。例如，“王員外”推出的“四零標準”水果罐頭在展位現場備受關注。

與此同時，水果罐頭的零食化趨勢也在崛起。在揚子江酒店的展位上，歡樂家重點展出了新品——袋裝的便攜小罐頭，主打休閑零食場景。內參君注意到，為了強化零食消費場景，前不久，歡樂家還與“奶龍” IP 聯名推出黃桃罐頭。除此之外，王員外的248g便攜裝和510g電商款，主打“辦公室輕食”定位，也在糖酒會上有所亮相。

總之，雖然秋糖酒店展上品牌茫茫多，且多為不知名品牌。但用心逛下來，總能看到到不少有趣的行業趨勢，對從業者也有一定啟發。本屆秋糖，你有哪些觀察，不妨在評論區告訴我們。