10月15日,金陵秋韻正濃,一場以“五窯承古韻,青花啟新輝”為主題的文化盛宴在此拉開帷幕。
汾酒集團(tuán)攜手宋代五大名窯——汝、官、哥、鈞、定,正式發(fā)布青花汾酒五大名窯系列產(chǎn)品。這場被業(yè)內(nèi)稱為“千年文明對話”的發(fā)布會,不僅是一次非遺技藝的跨界融合,更被視為白酒行業(yè)從“產(chǎn)品輸出”向“文化輸出”轉(zhuǎn)型的標(biāo)志性事件。
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陶瓷與白酒,同為中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。五大名窯的瓷器以“釉色如玉、窯變?nèi)f千”聞名于世,其燒制技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn);汾酒則憑借“清蒸二次清、地缸發(fā)酵”的獨(dú)特工藝,成為清香型白酒的鼻祖,其釀造技藝同樣躋身非遺名錄。
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此次合作中,五大名窯的非遺傳承人集體亮相:徐朝興(龍泉青瓷)、苗長強(qiáng)(鈞瓷)、金國榮(南宋官窯)、王振芳(汝瓷)、陳博華(代表定窯龐永輝)與汾酒釀造大師共同參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)。鈞瓷傳承人苗長強(qiáng)在訪談中表示:“陶瓷是凝固的文明,白酒是流動的史詩。兩者結(jié)合,是對‘器以載道’的當(dāng)代詮釋。”
汾酒股份副總經(jīng)理張永踴指出:“青花汾酒五大名窯系列不僅是酒器,更是文化符號。我們試圖通過‘守正創(chuàng)新’,讓白酒從消費(fèi)品升維為文化載體,傳遞‘雅而不俗、恰到好處’的東方生活美學(xué)。”
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近年來,汾酒持續(xù)推進(jìn)“活態(tài)文化”戰(zhàn)略,此次五大名窯合作被視為該戰(zhàn)略的里程碑式突破。汾酒通過非遺跨界,實(shí)現(xiàn)了三重突破:一是將工藝美學(xué)注入消費(fèi)場景,二是以器物為媒介構(gòu)建文化認(rèn)同,三是通過全球IP打造提升中國白酒的國際話語權(quán)。
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值得關(guān)注的是,汾酒此次特別強(qiáng)調(diào)“清雅共生”的理念。這一概念既指向清香型白酒的純凈口感,也呼應(yīng)宋代瓷器追求的清雅美學(xué)。“‘清雅’是宋代文化的精髓,汾酒以此定義新高度,實(shí)則是通過對傳統(tǒng)文化基因的提煉,完成對現(xiàn)代消費(fèi)審美的引領(lǐng)。”
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發(fā)布會上,汾酒與京東簽署戰(zhàn)略協(xié)議,計(jì)劃通過線上線下聯(lián)動將五大名窯系列推向全球高端市場。京東集團(tuán)副總裁趙煜表示:“汾酒以文化破圈的打法,為行業(yè)提供了非遺跨界的創(chuàng)新范式。我們將通過流量賦能與場景創(chuàng)新,讓東方雅韻進(jìn)入全球消費(fèi)場景。”
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行業(yè)觀察人士指出,此次聯(lián)名凸顯了汾酒的兩大戰(zhàn)略意圖:一方面,通過限量發(fā)售與大師背書強(qiáng)化產(chǎn)品稀缺性,對標(biāo)高端收藏市場;另一方面,以文化IP為支點(diǎn),撬動白酒的全球化敘事。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國白酒出口額同比增長18.2%,但文化附加值仍是行業(yè)短板。汾酒此次嘗試,或?qū)樾袠I(yè)開辟“文化出海”的新路徑。
縱觀中國消費(fèi)品行業(yè),非遺跨界并非新鮮話題,但多數(shù)案例止于營銷層面。汾酒此次合作的特殊性在于,其構(gòu)建了從技藝融合、產(chǎn)品設(shè)計(jì)到渠道推廣的完整生態(tài)鏈:
技藝共研:釀酒大師與陶瓷傳承人共同參與材質(zhì)適配性測試,確保酒器兼具審美與實(shí)用價(jià)值;
價(jià)值共生:每件作品均鐫刻傳承人印章與汾酒標(biāo)識,形成雙重信用背書;
場景共創(chuàng):聯(lián)合京東打造“名窯雅宴”沉浸式體驗(yàn),推動文化消費(fèi)場景升級。
隨著國潮消費(fèi)的持續(xù)升溫,傳統(tǒng)文化正成為品牌價(jià)值重構(gòu)的核心要素。汾酒此次跨界,不僅是一次產(chǎn)品創(chuàng)新,更是一次關(guān)于中國品牌如何以文化為舟、以品質(zhì)為帆,參與全球文明對話的積極探索。
張永踴還特別強(qiáng)調(diào):“這是‘非遺+非遺’的創(chuàng)新探索,更是中華文化自信的當(dāng)代表達(dá)。我們以酒器為媒,讓世界看到中國白酒與陶瓷文化從未止步于歷史,而是以創(chuàng)新姿態(tài)煥發(fā)新生。
在全球化與本土化交織的今天,汾酒以“清雅共生”定義白酒新高度,其背后是中國企業(yè)從技術(shù)追隨者向文化定義者轉(zhuǎn)型的雄心。這條路或許漫長,但正如宋代瓷器歷經(jīng)窯變方成臻品,中國品牌的全球化敘事,也需在時(shí)間烈火中淬煉出獨(dú)特的光彩。
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