2023年10月16日,合肥市習友路小學教育集團新城校區迎來了一場別開生面的“豐收節”活動——“芳草入饌”。此次活動以“芳草吟香”為主題,旨在通過勞動實踐讓學生們感受自然之美,體驗傳統美食文化。
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采摘與制作:動手實踐的樂趣
當天上午,在勞動社團朱繼武老師的帶領下,學生們來到學校的“芳草吟香”種植基地,親手采摘了薄荷、紫蘇等香草。這些綠色植物不僅散發著清新的香氣,還蘊含著豐富的營養價值和藥用價值。采摘完畢后,學生們將新鮮采摘的香草帶到了勞動教室,利用破壁機將其破壁榨汁,為接下來的面點制作做好準備。
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創意與傳承:芳草清香滿校園
在老師的指導下,學生們將薄荷汁、紫蘇汁以及酵母和入面團中,并靜置發酵。待面團發酵完成后,大家紛紛發揮創意,將面團切塊并塑形,制作成樹葉、花朵等各種形狀的面坯。隨后,這些充滿童趣的面坯被送入蒸鍋,經過15分鐘的蒸制,一份份散發著淡淡芳草清香的面點便新鮮出爐了。
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品嘗與分享:勞動成果的喜悅
當熱騰騰的面點端上桌時,整個教室都彌漫著令人愉悅的氣息。學生們圍坐在一起,品嘗著自己親手制作的美食,臉上洋溢著滿足的笑容。除了享受美味之外,他們還從勞動的角度出發,暢談了此次活動中所學到的知識與技能,以及對大自然更加深刻的理解和尊重。
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通過此次豐收節“芳草入饌”活動,合肥市習友路小學教育集團新城校區不僅讓孩子們體驗到
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