咖啡因控量，咖啡節美好體驗不設上限

喜愛咖啡的你，一天能喝上幾杯？普通人兩三杯已是極限，再多可能會引發心悸。然而正在火熱舉辦的第十屆陸家嘴國際咖啡文化節，絕對值得你逛上一整天！

這幾天，在上海市中心面積最大的開放式草坪——陸家嘴中心綠地，你不僅能品嘗世界各國的迷人咖啡香，感受文創產品的驚奇想象力，還能聆聽咖啡迷、咖啡從業者之間愛與被愛的故事……咖啡因攝入還需控量，咖啡節的美好體驗不設上限。

咖啡節也是文創節

“它不能疏通下水道，但是可以疏通你的情緒。”在陸家嘴咖啡節官方文創商店內，一款形如“皮搋子”的咖啡杯，在開幕當天就成為最受歡迎的爆款咖啡杯之一。工作人員介紹，它的“學名”其實是叫“沒有腳的高腳杯”，用它喝咖啡會讓人有一種喝紅酒般的優雅感。它的木制長腳與底部杯托可分離，這時長腳與上部半球形的杯體連在一起，就好像是東方明珠塔的半個塔球，“當你舉著咖啡杯與東方明珠塔合影，杯身會化身成為塔球的另一半，自然成就一個有趣的打卡瞬間！”

同樣備受歡迎的文創產品，還有一款鴨嘴形的“嘎嘎杯”。“因為是陸家嘴咖啡節，我們在文創設計時引用了‘嘴’這個元素，并聯想到了鴨嘴。”工作人員介紹，這只“嘎嘎杯”沒有底座，如果沒喝完就放下，咖啡會自動流出來，因此只能“一口悶”。當然你也可用“嘎嘎杯”的繩子掛在脖上、斜挎肩上，體驗一回古人用犀角杯喝酒的豪邁。

自2016年創辦以來，陸家嘴咖啡節始終將高品質的衍生產品開發放在首位，累計推出了百余款“顏值與實用兼具”的文創產品，讓咖啡節同樣也成為了文創節。近年來，隨著“谷子熱”“吧唧熱”興起，各類徽章、冰箱貼、掛飾占據了各展位文創的極大比例，因其價格較低與種類豐富，吸引眾多觀眾購買收藏。為慶祝陸家嘴咖啡節的“10歲生日”，主辦方也準備了生日蛋糕圖案的文創徽章。

今年，“璀璨浦東X浦東發布”聯名展位現身咖啡節現場，帶來了浦東美術館、金茂大廈、上海千古情、上海圖書館東館、上海野生動物園、世博文化公園等知名文旅景點的文創產品，受到大家歡迎。浦東新區文明辦則以“文明浦東 文明禮喵”展位首次參展，推出了“文明禮喵”系列貼紙、環保袋等文創周邊，舉辦文明行為大轉盤贏好禮、“啡嘗友愛·文明萌寵牌”等咖啡手作活動，希望以“文明小橘貓”的可愛形象，讓文明理念內化于心、外化于行。

一杯咖啡，一個故事

打造雙向通道，讓每一杯咖啡都成為文化交流的信使；拉動咖啡產業，讓咖啡節永不落幕，這是陸家嘴咖啡節的“十歲生日心愿”。

咖啡節的“心愿貼”上，有“白鯨咖啡”的故事。2015年，路遙與同學Stan、咖啡豆烘焙師葉磊一同創立了“白鯨咖啡”獨立咖啡烘焙品牌。次年，“白鯨咖啡”就參與了首屆陸家嘴咖啡節，年年相約、一次不落。

“十年來，我們看著陸家嘴咖啡節與中國咖啡產業同步發展壯大。白鯨咖啡也從一個小小的自創品牌，到現在有了自己的工廠，實現了出海，并很快就將開第一家咖啡門店。”路遙還對咖啡節的“破圈”作用深有體會，他表示，咖啡節做的并非是面向咖啡愛好者的行業展會，還代表了一種生活方式，將音樂、藝術、文化結合在一起，“愛與不愛咖啡的人，都能在這里玩得開心、收獲滿滿，這或許就是陸家嘴咖啡節的魅力。”

這兩年，“茅臺咖啡”“茅臺冰淇淋”等創新產品在市場上火爆異常，讓不喝酒與不喝咖啡的人都愿意買一杯嘗鮮。但在事實上，早在2021年，“茅臺冰淇淋”就出現在陸家嘴咖啡節的“牛牛咖啡”展位上，成為那屆的爆款產品。“看到大企業也在研究、借鑒我們的產品，首先很驚訝，隨后是感覺到開心。”牛牛咖啡聯合創始人梁梓文說。

來自上海的“醬油飴拿鐵”咸鮮交織，來自沈陽的“牙刷特調”融合香草籽薄荷與咖啡的碰撞；而今夏刷屏魔都的“-86°Dirty”，則以超低溫技術營造“冰火兩重天”的口感；怒江、香格里拉、拉薩等地帶來民族風情咖啡，喝出“山海情深”……咖啡節上尋尋覓覓，觀眾還能發現品嘗到更多特色咖啡，帶來感官創新與情緒價值的雙重體驗。

“參加陸家嘴咖啡節，是我經歷的最大驚喜之一！事實上，澳大利亞沒有同類活動。我沒想到這里這么繁忙，有這么多不同類型的顧客與咖啡愛好者，他們對待咖啡那么認真。”來自澳洲的stitch coffee品牌創始人Nawar Adra說道。stitch coffee創始于2015年，2023年在陸家嘴咖啡節完成了中國首秀，并發現了中國咖啡市場的蓬勃商機。在陸家嘴咖啡文化產業中心的幫助下，stitch coffee現在蘇州開設了兩家門店。Nawar說：“蘇州離上海很近，讓我更全面地了解中國文化和中國市場。也許，明年門店就會進駐上海！”

一杯咖啡，一個故事；一半味道，一半心情。

文字：曹之光

攝影：杜唯

編輯：朱勝霞

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