喜愛咖啡的你,一天能喝上幾杯?普通人兩三杯已是極限,再多可能會引發心悸。然而正在火熱舉辦的第十屆陸家嘴國際咖啡文化節,絕對值得你逛上一整天!
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這幾天,在上海市中心面積最大的開放式草坪——陸家嘴中心綠地,你不僅能品嘗世界各國的迷人咖啡香,感受文創產品的驚奇想象力,還能聆聽咖啡迷、咖啡從業者之間愛與被愛的故事……咖啡因攝入還需控量,咖啡節的美好體驗不設上限。
咖啡節也是文創節
“它不能疏通下水道,但是可以疏通你的情緒。”在陸家嘴咖啡節官方文創商店內,一款形如“皮搋子”的咖啡杯,在開幕當天就成為最受歡迎的爆款咖啡杯之一。工作人員介紹,它的“學名”其實是叫“沒有腳的高腳杯”,用它喝咖啡會讓人有一種喝紅酒般的優雅感。它的木制長腳與底部杯托可分離,這時長腳與上部半球形的杯體連在一起,就好像是東方明珠塔的半個塔球,“當你舉著咖啡杯與東方明珠塔合影,杯身會化身成為塔球的另一半,自然成就一個有趣的打卡瞬間!”
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同樣備受歡迎的文創產品,還有一款鴨嘴形的“嘎嘎杯”。“因為是陸家嘴咖啡節,我們在文創設計時引用了‘嘴’這個元素,并聯想到了鴨嘴。”工作人員介紹,這只“嘎嘎杯”沒有底座,如果沒喝完就放下,咖啡會自動流出來,因此只能“一口悶”。當然你也可用“嘎嘎杯”的繩子掛在脖上、斜挎肩上,體驗一回古人用犀角杯喝酒的豪邁。
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自2016年創辦以來,陸家嘴咖啡節始終將高品質的衍生產品開發放在首位,累計推出了百余款“顏值與實用兼具”的文創產品,讓咖啡節同樣也成為了文創節。近年來,隨著“谷子熱”“吧唧熱”興起,各類徽章、冰箱貼、掛飾占據了各展位文創的極大比例,因其價格較低與種類豐富,吸引眾多觀眾購買收藏。為慶祝陸家嘴咖啡節的“10歲生日”,主辦方也準備了生日蛋糕圖案的文創徽章。
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今年,“璀璨浦東X浦東發布”聯名展位現身咖啡節現場,帶來了浦東美術館、金茂大廈、上海千古情、上海圖書館東館、上海野生動物園、世博文化公園等知名文旅景點的文創產品,受到大家歡迎。浦東新區文明辦則以“文明浦東 文明禮喵”展位首次參展,推出了“文明禮喵”系列貼紙、環保袋等文創周邊,舉辦文明行為大轉盤贏好禮、“啡嘗友愛·文明萌寵牌”等咖啡手作活動,希望以“文明小橘貓”的可愛形象,讓文明理念內化于心、外化于行。
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一杯咖啡,一個故事
打造雙向通道,讓每一杯咖啡都成為文化交流的信使;拉動咖啡產業,讓咖啡節永不落幕,這是陸家嘴咖啡節的“十歲生日心愿”。
咖啡節的“心愿貼”上,有“白鯨咖啡”的故事。2015年,路遙與同學Stan、咖啡豆烘焙師葉磊一同創立了“白鯨咖啡”獨立咖啡烘焙品牌。次年,“白鯨咖啡”就參與了首屆陸家嘴咖啡節,年年相約、一次不落。
“十年來,我們看著陸家嘴咖啡節與中國咖啡產業同步發展壯大。白鯨咖啡也從一個小小的自創品牌,到現在有了自己的工廠,實現了出海,并很快就將開第一家咖啡門店。”路遙還對咖啡節的“破圈”作用深有體會,他表示,咖啡節做的并非是面向咖啡愛好者的行業展會,還代表了一種生活方式,將音樂、藝術、文化結合在一起,“愛與不愛咖啡的人,都能在這里玩得開心、收獲滿滿,這或許就是陸家嘴咖啡節的魅力。”
這兩年,“茅臺咖啡”“茅臺冰淇淋”等創新產品在市場上火爆異常,讓不喝酒與不喝咖啡的人都愿意買一杯嘗鮮。但在事實上,早在2021年,“茅臺冰淇淋”就出現在陸家嘴咖啡節的“牛牛咖啡”展位上,成為那屆的爆款產品。“看到大企業也在研究、借鑒我們的產品,首先很驚訝,隨后是感覺到開心。”牛牛咖啡聯合創始人梁梓文說。
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來自上海的“醬油飴拿鐵”咸鮮交織,來自沈陽的“牙刷特調”融合香草籽薄荷與咖啡的碰撞;而今夏刷屏魔都的“-86°Dirty”,則以超低溫技術營造“冰火兩重天”的口感;怒江、香格里拉、拉薩等地帶來民族風情咖啡,喝出“山海情深”……咖啡節上尋尋覓覓,觀眾還能發現品嘗到更多特色咖啡,帶來感官創新與情緒價值的雙重體驗。
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“參加陸家嘴咖啡節,是我經歷的最大驚喜之一!事實上,澳大利亞沒有同類活動。我沒想到這里這么繁忙,有這么多不同類型的顧客與咖啡愛好者,他們對待咖啡那么認真。”來自澳洲的stitch coffee品牌創始人Nawar Adra說道。stitch coffee創始于2015年,2023年在陸家嘴咖啡節完成了中國首秀,并發現了中國咖啡市場的蓬勃商機。在陸家嘴咖啡文化產業中心的幫助下,stitch coffee現在蘇州開設了兩家門店。Nawar說:“蘇州離上海很近,讓我更全面地了解中國文化和中國市場。也許,明年門店就會進駐上海!”
一杯咖啡,一個故事;一半味道,一半心情。
文字:曹之光
攝影:杜唯
編輯:朱勝霞
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