泡飯養胃有講究！營養師建議：這兩類人要少碰，健康風險高

早晚溫度低，有的人就喜歡吃點熱乎的食物，人們會做各種粥類，如北方人喜歡喝甜粥，南方人喜歡喝咸粥。還有的人看到家里的剩菜剩飯，就會混到一起吃，做成湯泡飯，或者是看到帶有自己喜歡吃的菜湯，如西紅柿炒雞蛋的菜湯，跟米飯放到一起，變成湯泡飯食用。

　　沒過一會兒，就吃了個精光，可有的人卻說這樣的做法，會得胃病，真的有這么嚴重嗎？胃是機體內消化吸收的地方，我們日常吃飯對胃病最健康的方式就是把食物充足咀嚼，吃些富含膳食纖維的食物，如全谷物、豆類、新鮮的綠葉菜等等。

　　對于一個腸胃完全健康的人群，吃點湯泡飯并不會得胃病，胃可以通過跟胃液的充分結合，在經過腸胃的蠕動，最終消化成一個糊狀。

　　雖然湯泡飯人們吃起來很新鮮，但從某種程度上來看，在飯前喝湯、飯后喝湯，到達我們腸胃1個小時到2個小時的，到最后可能都是一個效果。

　　只要你之前用這種形式吃過，腸胃也沒有出現不適，就是可以這樣吃的。并且，可以讓大家更放心的是，在目前的研究上來看，這樣做并不會引發消化不良、某種腸胃病。

　　而這種的食物它的特點主要是里面的水分含量多，飯在大量浸泡的過程中，會變得很軟乎，更有利于人們消化。因此，如果你已經徹底習慣了這種吃法，給你一個小的建議，在食用湯泡飯的時候，注意咀嚼的方式，盡量做到細嚼慢咽，這樣可以大大減輕腸胃的壓力。

　　同時，還要注意自身的情況，并非所有的人都適合這么吃。

　　主要是體內寒氣多,由于長期的飲食生活無規律,未節制,讓外邪入侵,膽汁減少,食物停留過久,不能完全消化,且部分膽 汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適 等情況,下面下不去,上面下不來,部分膽汁與胃酸混合液上行至食管,對食管粘膜屏障產生破壞,形成食管部位局部損傷 。根在膽

抽空到田間刨些帶根的煮些灌南苦菜,煮點湯,溫飲,原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時食東西清淡些少油少食生冷油辣之物，晚上不要熬夜，多休息，晚上早點休息哈。讀懂，很簡單，堅持，卻很難，改變，更難，為健康，一切都可以重來！

有痛風或尿酸水平高的人，要注意湯泡飯的方式。大家都知道，醫生對待痛風患者，往往會告誡他們要少吃高嘌呤的食物。湯泡飯的做法就不可取，特別是用肉湯泡飯的人，肉湯里面有大量的嘌呤跟脂肪，這樣的方式吃起來很香，但容易影響痛風患者尿酸的排出，甚至會增加體內的尿酸，誘發痛風發作。

　　如果你有反酸、燒心的情況， 也不適合這么吃，這種水分比例較大的湯泡飯食物多數屬于流食，在大量食用的前提下，還可能會加重胃酸的分泌，出現更嚴重的燒心，對病情不利。

　　所以，大家也就不要認為這樣的方式可以養胃了，還需根據自身情況而定，不要亂吃。