導語:
一到溫度下降,你是不是也常常感到腳趾冰涼、手指發涼、喝熱水也暖不久?以下 5 種常見 食材,搭配得當,從里暖到外,讓你這個冬天少裹多件!
一、紅薯:緩慢釋放熱量的“地下暖包”
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紅薯是一種根莖類蔬菜,消化過程比普通淀粉慢,有利于身體持續產生熱量。
作用:豐富膳食纖維、鉀、胡蘿卜素,幫助維持體內代謝和血液循環,可能減緩手腳冰涼。
推薦吃法:
烤整條紅薯:洗凈后帶皮烤至軟糯,每次一條即可。
紅薯粥:將紅薯切塊與大米、小米同煮,早上喝一碗。
注意事項:一次量適中,因為還是含有淀粉;血糖偏高者需適量控制。
二、生姜+熱飲:以“辛溫”突破寒冷侵襲
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生姜為經典溫補食材,其辛辣成分能刺激血液循環、提升體表溫感。
作用:改善寒冷體質、手腳易涼、脾胃虛寒者尤為適合。
推薦吃法:
姜棗熱飲:3片生姜(帶皮更好),5顆紅棗,煮水后加少量紅糖,早上喝。
生姜加蜂蜜熱水:睡前可少量喝,溫暖入眠。
注意事項:體質偏熱、易上火、口干舌燥者應減少量。
三、全谷類/糙米/燕麥:慢消化,持續發熱
吃那些“慢”釋放熱量的食物,比如燕麥、糙米、全麥面包,可以在冷天給予身體穩定熱能。
作用:讓身體在消化過程中“燃燒”更多熱量,從而維持體溫。
推薦吃法:
燕麥粥:燕麥加牛奶或水煮熟,佐以少許堅果。
糙米飯:平日切換白米為糙米,加點雜糧。
注意事項:全谷雖好但纖維多,腸胃敏感者初期量不要太高。
四、堅果+干果:高能量小吃,放在手邊暖起來
堅果(如核桃、杏仁、腰果)和干果(如無花果、紅棗、桂圓干)在冬天是方便的“暖身零食”。
作用:含優質脂肪、微量元素、能量密度高,可快速為身體補充熱量。
推薦吃法:
每天上午、下午各抓一小把(約10-15克)堅果或干果。
堅果燕麥拌:將堅果碎與燕麥、紅棗一起做早餐或加到粥里。
注意事項:熱量高,控制總量;干果糖分偏高者需注意。
五、溫熱湯類+辣味調料:一碗入魂,暖過全身
在寒冷季節,一碗熱湯不僅暖胃,還讓身體感覺整個人“熱起來”。同時,適量辣味(如辣椒、胡椒)可刺激血液循環。
作用:熱湯體溫提升快,辣味增強血液流動,手腳冷的感受會減輕。
推薦吃法:
蘿卜牛腩湯:切塊牛腩+白蘿卜燉煮,加一點胡椒。
南瓜胡椒濃湯:南瓜煮軟打碎,加入少量紅辣椒碎提味。
注意事項:胃不好、消化功能弱者應避免過辣;鹽分控制要適度。
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手腳冰涼不是小事,而是身體提醒“熱量或循環不夠”。除了貼暖寶寶、穿厚衣服,更要從餐桌開始“從里暖起”。以上 5 種食物便宜、常見、易操作。
從今天起,少吃冷飲、多吃上面這些“暖身食材”,你會發現:早起腳能更快暖起來、白天打字手也不再像揣冰塊。
溫暖過冬,從一碗粥、一把堅果、一勺姜茶開始,給自己一個暖洋洋的冬天。
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