周周談｜“雞排哥”走紅：一場(chǎng)流量下的社會(huì)大考

“你可以虧待自己，但不能虧待自己的胃”、“請(qǐng)給我一次為你服務(wù)的機(jī)會(huì)”、“這種場(chǎng)面我還是在控制”……近日，江西景德鎮(zhèn)五中附近的雞排攤主李俊永，被網(wǎng)友親切地稱為“雞排哥”，他憑借獨(dú)特的銷售話術(shù)和真誠(chéng)的服務(wù)走紅網(wǎng)絡(luò)，吸引大批游客和網(wǎng)友專程前來(lái)打卡，成為一道獨(dú)特的文化景觀。這一現(xiàn)象的背后，不僅是一個(gè)普通攤主的命運(yùn)轉(zhuǎn)折，更是我們這個(gè)時(shí)代復(fù)雜社會(huì)心理與城市發(fā)展路徑的生動(dòng)寫照。

“雞排哥”的走紅，并非偶然，它是當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)生態(tài)和大眾心理共同作用下的一個(gè)縮影。

在效率至上、節(jié)奏飛快的現(xiàn)代生活中，人們的情感世界出現(xiàn)了一種奇特悖論——技術(shù)越是讓人們連接便利，真實(shí)溫暖的人際互動(dòng)反而越發(fā)稀缺。當(dāng)代都市人被困在鋼筋水泥的格子和無(wú)窮無(wú)盡的任務(wù)列表里，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與虛擬社交逐漸取代了傳統(tǒng)社會(huì)中有溫度的人際交往，使得那些非功利性、充滿煙火氣的人際互動(dòng)成為了一種情感奢侈品。那種未經(jīng)修飾的真誠(chéng)、略帶幽默的服務(wù)互動(dòng)，恰恰構(gòu)成了對(duì)現(xiàn)代人情感匱乏狀態(tài)的治愈性補(bǔ)償。心理學(xué)研究表明，在高壓力社會(huì)環(huán)境下，人們會(huì)本能地尋求那些能夠提供情感慰藉的對(duì)象。雞排哥與顧客之間那種自然、真實(shí)的互動(dòng)，打破了商業(yè)交易中常見的機(jī)械與冷漠，為消費(fèi)者提供了遠(yuǎn)超食物本身價(jià)值的“情緒價(jià)值”。這種情緒價(jià)值的提供，正是他迅速贏得人心的關(guān)鍵所在。

而這一切得以迅速擴(kuò)散，則得益于短視頻平臺(tái)的“放大效應(yīng)”——其算法機(jī)制精準(zhǔn)捕捉了這類爆發(fā)性強(qiáng)的內(nèi)容，短短十幾秒的影像完美呈現(xiàn)了快樂(lè)氛圍，再經(jīng)由平臺(tái)、博主與觀眾的多元?jiǎng)?chuàng)作與傳播，最終共同將他推上了流量的頂峰。

這帶來(lái)了多方面的積極影響。

首先，最直接體現(xiàn)于他個(gè)人命運(yùn)的轉(zhuǎn)機(jī)。攤位前持續(xù)不斷的長(zhǎng)龍，使得他的收入顯著增加，生活條件得到切實(shí)改善。這是一個(gè)普通勞動(dòng)者憑借真誠(chéng)和獨(dú)特性，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代實(shí)現(xiàn)的難得“逆襲”，體現(xiàn)了數(shù)字經(jīng)濟(jì)為個(gè)體提供的跨越式發(fā)展可能。

其次，他于市井中堅(jiān)持勞作、熱愛(ài)生活的本色，無(wú)形中向社會(huì)傳遞了積極向上、堅(jiān)韌樂(lè)觀的精神力量。他所展現(xiàn)的樂(lè)觀精神與對(duì)生活的熱愛(ài)，并非空洞的口號(hào)，并非宏大的敘事，而是體現(xiàn)在每一個(gè)鮮活生動(dòng)的細(xì)節(jié)里。在三十多度高溫的中，汗水浸透衣衫，他卻能將重復(fù)枯燥的勞作轉(zhuǎn)化為充滿歡聲笑語(yǔ)的互動(dòng)，用幽默化解疲憊，這是對(duì)平凡生活的詩(shī)意解讀。面對(duì)突如其來(lái)的關(guān)注，他依然守在熟悉的攤位前，說(shuō)著"這種場(chǎng)面我還是在控制"，這份在喧囂與熱度上的從容與定力，展現(xiàn)了一個(gè)普通勞動(dòng)者內(nèi)心的質(zhì)樸與生活的智慧。更打動(dòng)人心的是，他將一份在油鍋前日復(fù)一日的炸雞排工作，變成了一場(chǎng)與顧客充滿創(chuàng)意與真誠(chéng)的交流。這像一束微光，讓許多在生活壓力下感到疲憊和被困的年輕人看到：當(dāng)改變外界暫時(shí)艱難時(shí)，我們依然擁有一種自由——那就是選擇如何面對(duì)自己當(dāng)下的生活。無(wú)須強(qiáng)行給苦難鍍金，而是在力所能及的范圍里，用一份熱情與創(chuàng)造力去安頓自己的心，為自己開辟一片精神的棲息地。

而放眼整個(gè)景德鎮(zhèn)來(lái)看，“雞排哥”對(duì)城市形象與經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成了多維影響。作為享譽(yù)世界的“瓷都”，景德鎮(zhèn)一直以深厚的歷史文化底蘊(yùn)著稱。“雞排哥”的走紅，為這座歷史名城注入了鮮活生動(dòng)的當(dāng)代人文魅力。這種現(xiàn)象并非孤例，淄博燒烤以"一座城的真誠(chéng)待客之道"破圈，政府協(xié)調(diào)、全民參與的城市總動(dòng)員，讓"小餅小蔥加烤爐"的獨(dú)特體驗(yàn)迅速升級(jí)為現(xiàn)象級(jí)文旅IP。天水麻辣燙則憑借"辣而不燥、香而回甘"的獨(dú)特風(fēng)味在短視頻平臺(tái)引爆關(guān)注，當(dāng)?shù)匾?一碗麻辣燙"為抓手迅速提升旅游接待能力，展現(xiàn)出網(wǎng)紅城市面對(duì)流量機(jī)遇的快速響應(yīng)與系統(tǒng)承接。這一系列案例證明：在文旅競(jìng)爭(zhēng)日趨同質(zhì)化的今天，一個(gè)充滿人格魅力的市井符號(hào)，一旦觸發(fā)公眾的集體情感，便可能從普通熱點(diǎn)躍升為“現(xiàn)象級(jí)”事件——即其熱度、持續(xù)時(shí)間和破圈能力都遠(yuǎn)超常規(guī)，形成一個(gè)強(qiáng)大的社會(huì)文化磁場(chǎng)，從而比傳統(tǒng)景點(diǎn)更快速、更深刻地?fù)舸┤樱瑸槌鞘袔?lái)現(xiàn)象級(jí)的吸引力。具體而言，這種“網(wǎng)紅效應(yīng)”對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)體現(xiàn)在多個(gè)層面：直接帶動(dòng)了攤位所在區(qū)域的消費(fèi)人氣，形成“打卡經(jīng)濟(jì)”；間接提升了景德鎮(zhèn)的城市知名度，吸引更多游客到訪；長(zhǎng)期看，還有助于塑造城市親民、包容的形象，增強(qiáng)旅游吸引力。這種由下而上、自發(fā)形成的城市營(yíng)銷效果，往往是傳統(tǒng)宣傳手段難以企及的。

然而，這場(chǎng)流量的盛宴也伴隨著不容忽視的陰影。

一方面，大量游客與主播的聚集也對(duì)周邊公共秩序造成了顯著壓力。交通擁堵、噪音擾民、垃圾增多等問(wèn)題接踵而至，給城市管理者帶來(lái)了全新的課題。這種因流量突然集聚而引發(fā)的公共資源緊張，已成為許多“網(wǎng)紅城市”面臨的共同挑戰(zhàn)，考驗(yàn)著城市治理的精細(xì)化水平和應(yīng)急能力。

另一方面，是對(duì)“雞排哥”個(gè)人生活的巨大沖擊。當(dāng)私人空間被壓縮，正常生活節(jié)奏被打亂，原本簡(jiǎn)單純粹的勞作變成了一場(chǎng)持續(xù)的“表演”，這種壓力是外人難以想象的。更值得深思的是，在這場(chǎng)以“治愈”為名的集體圍觀中，一種微妙的異化正在發(fā)生：部分圍觀者將“雞排哥”視為情感消費(fèi)的對(duì)象，從最初的共情演變?yōu)閷?duì)個(gè)體生命體驗(yàn)的過(guò)度索取。直播鏡頭無(wú)休止地對(duì)準(zhǔn)他疲憊的面容，部分觀眾甚至因無(wú)法持續(xù)獲得情緒滿足而顯露不滿，這種建立在消費(fèi)他人真實(shí)生活基礎(chǔ)上的關(guān)注，已然侵?jǐn)_了個(gè)體的生活邊界。

面對(duì)這一復(fù)雜局面，需要多方協(xié)同，引導(dǎo)其走向長(zhǎng)遠(yuǎn)。

對(duì)于地方管理部門而言， 這既是一次發(fā)展經(jīng)濟(jì)的良機(jī)，更是一場(chǎng)對(duì)公共管理水平的嚴(yán)峻考驗(yàn)。這要求其角色從傳統(tǒng)的秩序維護(hù)者，轉(zhuǎn)向服務(wù)型管理者。不應(yīng)簡(jiǎn)單采取限制或驅(qū)逐的方式，而應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃——通過(guò)科學(xué)疏通和精細(xì)化措施，在保障市民正常生活秩序的前提下，讓“網(wǎng)紅效應(yīng)”有序釋放其對(duì)城市品牌的正面價(jià)值。此舉旨在將瞬時(shí)的人流，轉(zhuǎn)化為持續(xù)的城市魅力。

在此過(guò)程中，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)則需要超越純粹的“流量邏輯”，彰顯其應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任感。這要求平臺(tái)優(yōu)化算法機(jī)制，對(duì)過(guò)度消費(fèi)當(dāng)事人、低質(zhì)跟風(fēng)的內(nèi)容進(jìn)行限制傳播，同時(shí)為那些深入挖掘匠心精神、展現(xiàn)城市風(fēng)貌的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容提供展示空間。平臺(tái)應(yīng)成為價(jià)值導(dǎo)向的引領(lǐng)者，而不僅僅是熱點(diǎn)的放大器。

而對(duì)每一位參與其中的公眾而言，關(guān)鍵在于完成從被動(dòng)圍觀到主動(dòng)共建的心態(tài)轉(zhuǎn)變。我們應(yīng)當(dāng)用尊重代替打擾，用欣賞代替消費(fèi)，用理性的傳播代替情緒的宣泄。當(dāng)大家自覺(jué)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)那些真正閃光的故事細(xì)節(jié)時(shí)，每一位圍觀者也就成為了這場(chǎng)社會(huì)文明實(shí)驗(yàn)的積極建設(shè)者。

最后，對(duì)于“雞排哥”及其類似的平凡創(chuàng)業(yè)者，思考如何在流量的裹挾中堅(jiān)守對(duì)生活的熱愛(ài)與事業(yè)的初心、找到超越短暫熱度的立身之本，才是關(guān)鍵所在。

唯有各司其職，三方形成良性互動(dòng)，才能讓這場(chǎng)流量盛宴不再是曇花一現(xiàn)的狂歡，而真正轉(zhuǎn)化為推動(dòng)個(gè)人成長(zhǎng)、城市進(jìn)步與社會(huì)文明的正向循環(huán)。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

文字 | 珞新傳媒 新聞部 彭佳琪

編輯 | 珞新傳媒 新聞部 陸子妍

運(yùn)營(yíng) | 珞新傳媒 新媒體部 梁英媛

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