一到秋冬天手腳涼颼颼,早上起來(lái)照鏡子臉色沒(méi)啥光彩,這個(gè)時(shí)候就別喝冰涼的飲料了,喝點(diǎn)熱乎乎的東西暖暖身子。
今天就給大家分享我家每年入秋必喝的五紅湯,做法超級(jí)簡(jiǎn)單,把幾樣?xùn)|西往鍋里一扔煮上一鍋,滿屋子都是香甜的味道,喝完一碗整個(gè)人從里到外都暖起來(lái)了,甜絲絲的特別舒服,堅(jiān)持喝幾天,氣色真的會(huì)變好哦!
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【食材】
紅小豆50克、紅皮花生50克、紅棗8顆、枸杞一小把約8克、紅糖2-3塊
【具體做法】
1.紅豆和花生不太容易煮爛,最好是提前一晚上把它們洗干凈,用清水泡起來(lái),第二天煮的時(shí)候很快就軟糯。
2.把泡好的花生和紅豆連帶著泡水一起倒進(jìn)電飯煲或者燉鍋里,再把洗干凈的紅棗也加進(jìn)去,放入足量的清水,水量要完全沒(méi)過(guò)所有食材。
3.蓋上蓋子直接按煮粥/煲湯鍵。
4.程序快結(jié)束前10分鐘打開(kāi)鍋蓋,把紅糖和洗干凈的枸杞加進(jìn)去。
5.稍微攪拌一下讓紅糖完全融化,再蓋上蓋子燜煮最后10分鐘,一鍋暖心暖胃的五紅湯就做好啦!
6.煮好的湯顏色紅潤(rùn)潤(rùn),喝起來(lái)是很自然的香甜,一點(diǎn)也不膩,紅豆和花生都被煮得面面糯糯入口即化。
天冷或者每個(gè)月那幾天不舒服的時(shí)候,給自己煮上一碗熱乎乎地下肚,整個(gè)身體的寒氣都被趕跑了,真的超級(jí)治愈,比喝奶茶健康多啦,做法又簡(jiǎn)單,強(qiáng)烈推薦大家試試,女孩子要多愛(ài)自己一點(diǎn)哦~
小貼士:
1.紅豆和花生一定要提前浸泡,直接煮要花很長(zhǎng)時(shí)間,口感也會(huì)硬邦邦的。
2.紅糖的量可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整,喜歡甜一點(diǎn)就多放一塊,枸杞不要太早放,營(yíng)養(yǎng)容易流失,味道也會(huì)有點(diǎn)發(fā)酸。
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