Olé首家全新靈感驛站概念店在深圳灣二期正式啟幕后,在中秋國慶假期,憑借靈感驛站的特色體驗與稀缺性商品,假期客流銷售保持高位運行。據門店負責人介紹,假期結束后,客流與銷售額持續穩步攀升,10月12日創下開業以來的高峰,眾多港客、游客及白領前來選購體驗,成為深圳后海新晉“超級商圈”打卡地。
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Olé靈感驛站概念店創新采用“無邊界”設計理念顛覆傳統零售空間,以“美食、烘焙咖啡、禮品、健康、休閑”五大靈感驛站為灣區居民打開全新生活想象。
作為門店人流最密集的區域之一,Olé 專業買手團隊打造的美食驛站,以 “高顏值餐飲+開放式現場加工” 的超市餐飲化場景,為消費者提供沉浸式的美食交流空間,在現制現售的互動環境中,將購物行為延伸成了日常生活的一部分。顧客可以自主選擇來自全球美食,如地中海現制意面、沙拉,日式壽司、刺身、拉面,港式燒臘以及鮮榨甜菜頭蘋果汁等,還能現場選購鮮活海產、優質牛排等食材,在美食驛站的檔口加工,滿足一日三餐的即時性需求。
周末與家人一起前來購物的李小姐表示,“這里不僅有很多沒有見過的商品,逛累了還可以吃到手工鮮做的意面、入口即化的金槍魚、健康減脂的自選沙拉和米其林餐廳首選食材5J現切火腿等等,這種超市加餐飲的一站式體驗,給人一種逛街的感覺,非常的健康自由。”美食驛站經營亞洲首家西班牙百年火腿品牌Cinco Jotas 5J體驗店,通過“堂食+品鑒”沉浸式體驗,提供現切伊比利亞黑標火腿、創意西式美食及敖司堡集團經典葡萄酒搭配,開啟全方位西班牙美食文化之旅。
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在烘焙咖啡驛站演繹了對“時間與溫度的藝術” 的詮釋,顧客不僅可以從開放式透明烘焙間看到揉制面團、發酵到烘烤出爐的每一個環節,還能現場體驗由專業咖啡師演繹埃塞俄比亞、哥倫比亞等產區咖啡豆的萃取過程,以沉浸式的場景營銷模式為消費者帶來情緒價值體驗。熱衷咖啡的王小姐笑著說,“進店就能聞到烘焙的香氣,我喜歡跟咖啡師交流來自不同產地的咖啡豆及沖泡技巧,是一個休閑輕松的社交空間,在這里我能享受到午后的愜意時光。”
此外,禮品驛站匯聚國內外優質產區果禮、精品巧克力、鮮花、世界精選產區佳釀等,推出極具儀式感的 “十二星座法式水果禮盒” 和“法式水果禮盒定制服務”等。健康驛站以 “好吃又健康” 為核心,有機食補商品與保健品、個人健康護理商品有序陳列,同時標注低糖低鈉等標識并支持產地溯源。快樂驛站引入 “世界膨化墻 + 本地精釀” 的創新組合,打造專屬微醺角落,讓每一次挑選像是一場“微旅行”。
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在商品差異化打造上,憑借Olé“全球直采+本土精選”的供應鏈能力,針對年輕群體的社交需求,門店引入多款極具話題性的潮流單品。其中,權志龍聯名啤酒嗨棒憑借明星 IP 屬性,成為年輕消費者聚會、休閑的熱門之選;擁有40+ppm含氧率的水品牌Ophora Water契合精致人群追求“輕養生、享品質” 的生活方式。同時,門店精選多款兼具顏值與品質的禮品,若翼族巧克力以細膩的口感與精致的包裝設計,成為節日贈禮的優選。
據相關負責人介紹,店內多款商品收獲消費者廣泛認可,其中金枕榴蓮、烘焙堅果奶酪棒、生蠔、日式鰻魚飯、豚骨湯經典叉燒拉面等好物,成為消費者復購率高的爆款商品。
在深耕門店創新與商品差異化的同時,Olé 始終將可持續發展理念融入日常經營中,積極探索 “雙碳” 政策下零售行業的減碳路徑。在門店開業前,Olé積極聯合專業機構展開深度協作,在施工階段踐行綠色建造舉措,堅持減碳減排理念,最終通過碳信用抵消的方式,實現門店建設期碳中和認證,這一舉措標志著Olé在助力國家 “雙碳” 目標實現的道路上進一步加速,以實際行動兌現減碳承諾。
此外,門店引入多款符合環保理念的商品,包括100%可降解的Jordan*Green Clean自然凈柔款牙刷、包裝可追溯且循環利用的恩絲特每日能量洗發、擁有三重有機認證的風車牧場草飼有機純牛奶等好物,讓消費者在選購商品時,也能輕松參與到低碳生活中,共同構建可持續消費生態。
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Olé靈感驛站概念店的落地,并非單一門店的創新,而是基于對消費市場的深度研判,精準滿足不同人群、不同時段的差異化需求,通過“餐飲+社交+超市”復合型商業模式,并以可持續發展保持獨特的品牌價值,打造Olé的核心競爭力。未來,希望Olé持續以突破創新回應消費需求,不斷拓展傳統零售的邊界,成為引領品質生活方式的零售標桿企業。
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