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但凡孩子不回家吃飯，夫妻倆就是湊合一餐了
自從上次磁共振檢查之后，女孩都是回來吃飯的，好不容易這天沒回來了，我竟然有點不習慣了，甚至整個上午都時不時看手機有沒有未接來電，生怕錯過女孩的電話，學校的公用電話只能她打過來，所以沒接到就聯系不上她了。
好在最后看到她的校園卡知道已經吃過了。不過，我依舊在早上送完她到學校之后買好菜，畢竟她不在家的話，我買菜就自由一點了，不糾結她愛不愛吃，或者能不能吃了。看到有賣鵝胗的，當然我只是看到超級大，起先并不知道它是鵝胗，還是店主告訴我的。
看到有類似我最喜歡的黃心烏，買了一點，當然黃主烏還沒有正式上市，就算現在上市了還要再等等，過霜之后的烏菜才好吃呢。也沒有買太多的菜，家里的冰箱還有一些葷菜，排骨，牛肉什么的。
鵝胗先加姜片料酒焯個水，再切成薄片備用。起油鍋爆香姜蒜，加一點火鍋底料炒出紅油，倒入焯過水的鵝胗。
翻炒至入味，加生抽，老抽，蠔油適量開水燜一下，最后準備收汁，加點青紅椒，炒均勻之后加適量鹽提味就可以出鍋了。
青菜清洗干凈，起油鍋，我用的是豬油，倒入青菜翻炒至斷生，加一點鹽提味就可以出鍋了。爽口倒是挺爽口的，但是就是沒有過霜之后的青菜好吃，炒的挺久的口感還是不夠軟爛，我個人喜歡軟爛入味點的青菜。
第一次炒鵝胗，生怕出錯，加點火鍋底料，安心多了
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