干要苦干，不能幻想

有一位互聯(lián)網(wǎng)江湖人物叫做勇哥，喜歡和網(wǎng)友連線，上來一般就是一句你好哥們，遇到什么問題了。

對面十有八九會告訴他自己在開加盟店。勇哥呵呵一笑，開始問店下來花了多少錢，對面那就會講花了大概二十萬，一般來說加盟費在五萬元左右，裝修需要六七萬，進設(shè)備需要五萬，最后的物料也要兩萬。

再加上一點宣傳投流的費用，二十萬就出去了。勇哥大為震驚，趕緊問你到底加盟了什么東西，網(wǎng)友呵呵一笑，說是一家總部在某地的什么什么餐飲集團，一般來說去稍微考察了一下，但是也沒有細致考察到底行不行。

就是一拍腦袋就決定干了，錢都是辛苦攢出來的，但是投出去的時候都是一拍腦袋，就把錢扔出去了，加盟的品牌有多少人消費不太清楚，硬不硬也不清楚，模式是街邊店還是小攤還是商圈也不明白，就是一拍腦門來一個我尋思可能會好，就干了。

勇哥往往給出的建議是救不了了，不要干了，你被割韭菜了，對面就是收加盟費騙錢的，你趕緊辭退員工，賣了物料，轉(zhuǎn)行算了，起訴一下沒準還能要回來加盟費。

如果對面網(wǎng)友不太明白怎么走流程，勇哥提供法律服務(wù)。

勇哥是把這個活動當(dāng)作一個愛好，但是和勇哥連線的人雖然千奇百怪，最后總有一些共同特點，第一個特點就是不太傾向于踏實干活，想要一把搞個大的。

這個特點也不是必然的，因為還是有少數(shù)網(wǎng)友，真的就拿出幾千塊搞個小推車，去學(xué)校門口干，一個月賺一萬多甚至能到兩萬，如果賺的實在多就讓老婆也搞個小推車去馬路對面賣小零食，這樣的是真能賺錢的。

唯一的問題就是辛苦，遇到這樣的網(wǎng)友，勇哥也會給出來一些建議，但是這樣的網(wǎng)友畢竟是少數(shù)，也進不了上面的關(guān)門流程，大部分能走到關(guān)門這一步的，都有一個共同特點，就是不愿意踏實干活。

對于他們來說，生意只有兩種模式，要么一把梭哈賺個千萬百萬，要么就是賠錢，總之不可能踏實干活。人活到這份上三觀不知道怎么形成的，勇哥本來也不是個干法律的博主，是個教人做小生意的博主，現(xiàn)在硬是讓自己的粉絲搞成了防止割韭菜的博主，我們對于如今我國的創(chuàng)業(yè)生態(tài)，實在是不好說啥。

雖然過去四十年里富起來的人能三三制分成三份，三分之一靠渠道硬，三分之一靠運氣好，三分之一靠本事高，但是就算是野蠻生長的過去四十年，也頂多只有三分之一的人是真的靠運氣好富起來的。

認知守不住財富，財富就會流向能守住他的人，天下的事情從來如此，真要做餐飲，首先要調(diào)查研究，要走出去，不能閉門造車，不能在家里幻想，要去逛超市，要去逛商圈，要去坐一天觀察客流量，要坐到打烊，觀察淡季旺季，工作日非工作日，做好調(diào)研第一步選址。

第二步要真的去加盟店看一下翻臺的速度，客人的消費，前臺結(jié)賬的金額。

第三步就是真的加入其中，把每一個環(huán)節(jié)都學(xué)會，再出來干。因為教員指出過，調(diào)查問題就是解決問題。就算做完這三步，再出來開店還是九死一生，這才是到了拼渠道，拼運氣，拼本事的時候。

怎么一拍腦門就干了，還想要成功，投進去幾十萬就覺得行了，天底下哪有那么好的事情？

干要苦干，不要幻想。