湖南
今天帶大家來廣州海珠，跟著本地街坊私藏的湛江菜天花板！開了快40年的老館子，從裝修到味道都透著老廣的實在勁兒，吃過一次就能記住的粵菜美味，看看有您喜歡的嗎？
美食推薦：氧吧雞，鎮店招牌必須沖！精選龍門胡須雞隔水慢蒸，雞皮滑得像布丁，肉質嫩到脫骨，淋上原汁一口鮮掉眉毛。
湛江燒鵝：湛江菜靈魂擔當，也是打工人喜歡的味道，鵝肉燒制得，鵝肉不柴不膩，鵝味濃郁，搭配沙姜蘸料絕了。
陳皮豬腳：選用的豬前蹄，處理得很干凈，燜制得Q彈，肉質軟爛，吃起來真的是超多膠原蛋白，鹵水中的還有淡淡的果味陳皮香，口味和下飯都有。
黑叉燒：這道菜，真的好好吃，里面是五花肉搭配蜂蜜烤制的菜，吃起來肉質軟嫩多汁、醬汁濃郁的特點。
白切園蹄：一道以豬蹄為主料的傳統美味菜肴，豬蹄切的薄片，直接搭配兩種蘸水吃，吃起來肉質酥爛、肥而不膩。
香煎墨魚餅：墨魚打成魚泥，搭配面粉炸成小餅，搭配客家的豬肉尖椒釀，吃起來墨魚餅酥脆，尖椒釀咸香，推薦點。
清蒸皖魚：湛江家常菜。皖魚處理后，直接清蒸，搭配一點蒸魚豉油。皖魚吃起來細嫩，食材本身的鮮甜味都在。
這家店是火到現在的老字號，吃的是味道更是情懷！逛完中大或廣州塔，來這兒搓一頓地道湛江菜太愜意了～
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