一覺醒來，餐飲界又花生什么樹了？

這是創意廣告的第3518 期推送

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朋友們，這周的互聯網瓜田依然高產。11 月明明是降溫天，但這周的熱鬧好像怎么湊也湊不完。

阿廣剛從康熙野史之“歷史是任人抱養的小男孩”的震撼中緩過神來，一刷新首頁，又看見餓了么要改頭換面的消息水靈靈登上了熱搜。

不僅如此，瓜田里的瓜熟的還不止這一兩個，阿廣（拿起智能手機）（跑來跑去）誠心誠意（感到疑惑）地發問：星巴克又要怎？山姆你又要怎？首頁消息刷都刷不過來，猹猹我啊，吃瓜很忙的！

就在這個周一，不少網友發現自己的餓了么圖標下面突然露了一個淘寶閃購的角出來：

不過因為還沒有全面更新，所有人的圖標變化進度也不一樣，對將撕未撕的餓了么圖標，網友的反應 be like :

餓了么：你讓我變我就變嗎？好啊那我就變。

很快， APP 更名為淘寶閃購# 的詞條沖上熱搜，大家都開始討論起了改名這件事。畢竟是用了 17 年的 APP，再冷漠的人也會開始不舍，于是陸陸續續有網友提出自己的改名想法：

因為餓了么的名字太有記憶點，但又必須有淘寶閃購的參與，所以不少網友開始了自己「既要又要」的創作：

餓購了吧、餓成購、餓閃閃、餓了么寶、餓了么閃購……比給自家產品取 cp 花名還認真，對改名這件事，大家都是真心的！不過也有堅定的換字黨：

閃了么 or 買了么，這熱度完全不輸當年經典的熹妃回宮啊，那就有人要問了，突然換名的依據在哪里？阿廣在這里引用經典名言：

不過玩梗之外，阿廣也看了一些專業的分析帖子和網友的看法，大多數都認為這次改名后，餓了么將從獨立外賣平臺轉型為“即時零售”履約的基礎設施，服務范圍也將更廣。更直觀一點的解釋就是單純點餐和超市購物的區別：

真正的改頭換面就是不僅名字和 logo 改了，原本的藍色工作服也改成了橙黑配色。

之前就在路透圖里看到過這套工服，現在大街上好像已經越來越普及了。

穿著這樣的工服送外賣好像很難不被注意到，評論區的網友們也是清一色地開啟了夸夸模式：

不過……這配色、這版型，很難不讓人聯想到邁凱倫車隊啊。（溫馨提示：上面才是邁凱倫車隊）

果真是這樣的話，那穿上之后騎手跑單的速度：

以后的配送提示語 be like :“商家已接單”“騎手正在熱胎”。

“騎手正在飛馳圈”。

“您的騎手這一圈刷紫了”（刷新最快圈速）“您的騎手已在路口獲得桿位”。

干脆也別叫外賣員了，應該一起改名為“外邁員”。

這下，騎手小哥是真的變身“車手”了，就是不知道座駕什么時候能從電驢升級成邁凱倫。而更有才的網友還要拉另外兩家平臺一起換皮膚：京東來個法拉利紅，美團整個雷諾黃。

但是，本次改名事件真正的受害者還是誕生了：留給我們普通人的外套顏色是真的不多了啊啊啊。

當餓了么在玩“速度與激情”時，星巴克則安靜地打出了一張情懷牌。

每年的圣誕季，就像瑪麗亞·凱莉的歌聲響起意味著節日開始一樣，星巴克的太妃榛果拿鐵回歸，也成了許多人心照不宣的儀式。

但今年的陣仗好像格外不同——星巴克居然專門為它拍了一支TVC！

印象里星巴克在中國市場上，很少有專門為一款產品拍攝一支極具回憶殺的廣告片。而這支極具千禧年風味的復古廣告一下子把大家拉回了那個記憶里大家所期待的圣誕：

還有那個圣誕里美好的記憶：

不過也有網友懵懵地表示“沒看懂，像以前的廣告”，但恰恰是這種“過去的味道”，印證了它復古營銷的成功。

店里同步的陳設也很有復古的 vibe 。復古小電視、歌舞廳燈球、大頭貼裝置、圣誕樹……

阿廣看完，DNA 里的記憶瞬間動了。這排面，這待遇，網友感嘆：這哪里是太妃回宮，這分明是“熹妃回宮”的規格！

而且店內歌單也從米國小眾流行變成了千禧年本土流行~這下可以住在星巴克聽歌了！

不過說到本土化，阿廣昨天還看到另一則勁爆消息——星巴克中國，換！東！家！了！

就在大家沉浸在復古圣誕氛圍里時，星巴克中國悄無聲息地放了個大招：本土私募巨頭博裕投資，掏出約 40 億美元，買下了星巴克中國 60% 的股權，成為控股股東。

這意味著，博裕成了星巴克中國的新老板，掌握了控股權，本土化的策略將開始大展拳腳。有人調侃這是“賣掉了~”不少擔憂其品質口碑下降的討論越來越多。

阿廣仔細看了專業的分析帖，覺得這實際上并不是一次恐慌性的“賣身”，更像是一次“直營轉合資”的調整，星巴克并不是完蛋了，而是終于清醒了。它在效仿 8 年前麥當勞的打法，讓更懂中國市場的本土伙伴來做日常運營。看到有位網友的評論覺得比較通俗又中肯：

一邊是精心烹煮的“太妃回宮”復古情懷，一邊是資本層面重磅的“本土化”聯姻，星巴克這個冬天，可謂是情感與理性雙管齊下。這杯咖啡未來的味道會不會變？2000 家的目標又能否實現？阿廣和各位一樣，正翹首以盼。

這邊是改名和懷舊的熱鬧，那邊的會員商店山姆，則陷入了一場因換帥引發的輿論漩渦。這次，接任者是前阿里高管。

其實最近的山姆一直都不太安寧。前幾個月因為好麗友的上架就引發過一次選品爭議；

10 月又因為配送員的超額配送現象被大家指出員工安全性問題；

最近這兩天又有網友發現線上商品詳情頁從原本的白底實物圖改版成了高飽和背景的 AI 圖。

盡管品牌對這幾次風波的回應都較為及時，該下架的下架，該改進的改進，該還原的還原，但這一次又恰逢遇上了新高管接任山姆的輿論熱議：因其帶有的電商基因用戶并不買單，更有網友直言“怕變得讓我不省心了”。

而就在前天，因為大家呼聲過高，山姆官方發布聲明：本次改版 8 月底就開始上線測試了。

評論區也及時回應：頭圖已改。

但一看發布時間：深夜 10 點。天塌了，這次是拿油滅的火呀，全網最共情打工人的一集出現了，有網友敏銳地指出：“你怎么十點鐘還在上班”“只有打工人能共情打工人”。這下好了，多說多措，少說也是錯。山姆：人生，如履薄冰。

這次輿論的爆發也許并不只是因為一次小小的 APP 改版，從最近幾次有關山姆的討論里尋找大家的情感變化脈絡，我們會發現一種名為「擔憂」的情緒在悄無聲息地蔓延。正是因為大家對山姆的「信任」，才更會擔憂它的發展和未來。

它的品牌形象原本是安靜高質有序的，現在看起來卻像是被 AI 卷到了；我們并不是討厭山姆才反應如此激烈，只是討厭復雜繁瑣的程序和套路——而原本這恰好是我們交付信任和放心的起源。恨海情天真正的底色其實是愛，大家想要的只不過是一個足夠真誠又始終如一的山姆。

瓜吃一圈下來，阿廣覺得，品牌的任何風吹草動，在網友的顯微鏡和擴音器下，都能演變出無數種有趣的解讀。從餓了么的“賽車夢”，到星巴克的“回憶殺”，再到山姆的“職場共情”，熱鬧是它們的，也是我們的。

好了，今天的瓜田巡禮就到此結束，阿廣要去店里點杯太妃榛果拿鐵壓壓驚了。