秋天到了！推薦這6款對癥滋養豆漿，簡單易做又養人~

豆漿是傳統養生飲品，富含優質植物蛋白、膳食纖維及多種營養素。秋季氣候干燥，人體易出現津液不足、脾胃功能減弱等問題，而豆漿溫和滋補，能補充水分與營養，且可根據秋季時令特點搭配食材，起到潤燥、健脾、養生的作用。

一、秋季喝豆漿的優勢

1.補水潤燥，緩解秋燥困擾

豆漿含水量高，且富含植物蛋白，飲用后能為身體補充水分，緩解秋季皮膚干燥、口干咽燥等“秋燥”癥狀。同時，豆漿質地溫和，不會像冷飲那樣刺激腸胃，能溫和滋養津液，讓身體保持水潤狀態。

2.健脾養胃，助力消化吸收

秋季脾胃功能易受溫差影響而減弱，豆漿經過研磨煮沸，蛋白質更易被人體消化吸收，不會給脾胃帶來過重負擔。適量飲用能健脾養胃，改善秋季食欲不振、消化不良等問題，為身體提供穩定的能量支持。

3.補充營養，增強季節抵抗力

豆漿富含優質植物蛋白、B族維生素、鈣、磷等營養素，秋季飲用可補充身體因季節轉換消耗的能量，增強抵抗力，幫助身體更好地適應秋季氣候變化，減少疾病侵襲的風險。

二、6款秋季豆漿黃金配方

1.百合蓮子豆漿：潤燥安神

食材：黃豆50克、干百合15克、干蓮子15克。做法：黃豆提前浸泡6-8小時，百合、蓮子洗凈泡軟，一同放入豆漿機中，加適量清水按程序制作。百合潤肺潤燥，蓮子養心安神，這款豆漿適合秋季易心煩、失眠、口干的人群，口感綿密清甜，喝后身心舒暢。

2.南瓜小米豆漿：健脾暖胃

食材：黃豆40克、南瓜80克、小米20克。做法：黃豆浸泡后與洗凈的小米、切小塊的南瓜一起放入豆漿機制作。南瓜健脾養胃，小米溫和滋補，這款豆漿口感香甜醇厚，能溫暖腸胃，改善秋季脾胃虛寒、手腳冰涼的情況，適合早餐時飲用。

3.核桃黑芝麻豆漿：滋養肝腎

食材：黃豆50克、核桃20克、黑芝麻15克。做法：黃豆浸泡后與核桃碎、黑芝麻一同放入豆漿機。核桃、黑芝麻均有滋養肝腎的作用，且富含不飽和脂肪酸，這款豆漿適合秋季頭發干枯、頭暈乏力的人群，能補充營養，讓身體更有活力。

4.山藥紅棗豆漿：補氣養血

食材：黃豆45克、山藥50克、紅棗5顆。做法：黃豆浸泡，山藥去皮切小塊，紅棗去核撕碎，共同放入豆漿機。山藥健脾益氣，紅棗補氣養血，這款豆漿口感溫潤，適合秋季氣血不足、面色蒼白、易疲勞的人群，能溫和滋補，增強體質。

5.雪梨銀耳豆漿：潤肺止咳

食材：黃豆40克、雪梨半個、干銀耳10克。做法：黃豆浸泡，銀耳泡發撕小朵，雪梨去皮去核切小塊，一同制作。雪梨潤肺止咳，銀耳滋陰潤燥，這款豆漿適合秋季易咳嗽、咽喉不適的人群，能緩解呼吸道干燥，帶來清爽滋潤的感覺。

6.紅豆薏米豆漿：祛濕健脾

食材：紅豆30克、薏米30克、黃豆20克。做法：紅豆、薏米、黃豆提前浸泡，放入豆漿機制作。薏米祛濕，紅豆健脾，這款豆漿適合秋季仍有濕氣、身體困重的人群，能幫助排出體內濕氣，讓身體更輕盈舒暢。

三、秋季喝豆漿的注意事項

1.必須徹底煮沸，避免中毒風險

豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑等物質，未徹底煮沸會引起惡心、嘔吐等不適。制作時需確保豆漿煮沸后再繼續加熱5-10分鐘，徹底破壞有害物質后再飲用。

2.適量飲用，避免過量負擔

豆漿雖營養，但過量飲用易導致腹脹、消化不良。秋季建議每天飲用200-300毫升為宜，根據個人消化能力調整，脾胃虛弱者可適當減少飲用量。

3.特殊人群需謹慎

對大豆過敏者禁止飲用；痛風患者在急性發作期不宜飲用，緩解期可少量嘗試；腎功能不全者需在專業指導下飲用，避免蛋白質攝入過多增加腎臟負擔。