上海
轉載：夜里賞星
立冬就要下館子吃餃子：南北習俗大碰撞
立冬一到，北方人便像約好了似的，紛紛涌向餃子館。對他們而言，立冬吃餃子是刻在骨子里的傳統，“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的俗語，讓餃子成了抵御寒冬的“神器”。餃子館里，熱氣騰騰，師傅們手法嫻熟地包著餃子，顧客們圍坐一桌，吃得滿頭大汗，直呼過癮。
而在南方，立冬的餐桌上卻鮮見餃子的身影。南方人更偏愛雞鴨魚肉，認為這些富含蛋白質的食物能更好地滋補身體。在廣東，人們會燉上一鍋熱氣騰騰的龍眼湯，寓意吉祥團圓；在潮汕，甘蔗成了立冬的“明星”，有“立冬食蔗齒不痛”的說法，人們啃著清甜的甘蔗，享受著這份獨特的甜蜜。
不過，隨著文化的交融，立冬吃餃子的習俗也悄然在南方傳播開來。一些年輕人開始嘗試在立冬這天走進餃子館，感受這份來自北方的溫暖。而北方人到了南方，也會入鄉隨俗，品嘗當地的滋補美食。立冬，這一傳統節氣，正以它獨特的魅力，讓南北習俗在碰撞中融合，共同書寫著屬于中國人的溫暖篇章。
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